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我把幻想食材普及给了全世界! 第146节

  “这碗面,跟我至今为止品尝过的菜品截然不同……是我从所未曾踏入的味觉世界!“

  “只是,我…绝对…不能认同啊!”

  薙切死死的忍着,硬是没有屈服。

  “好了,瞧你紧张的,低个头……有那么难吗?”

  周凡微微摇了摇头,真是不理解傲娇少女的世界。

  “还有,你们两个,可以起来了吗?”

  看着瘫倒在那衣衫不整的北条和水户两人组,周凡在一饱眼福的同时,还是很绅士的提醒着。

  北条美代子和水户这才从悠悠中转醒。

  “普通食材的面,都能这样?”

  周凡是怎么也想不通,一旁的薙切绘里奈,显然已经神智完全的苏醒。

  “这份面,跟我的感觉,跟之前餐厅所有的菜品都不太一样!”

  她颇有些勇敢的在那说着。

  “哦?”

  周凡好奇的盯着她,顿时也来了兴趣:“说说,怎么不一样法?”

  “应…应该是食材!”

  绘里奈也不太肯定。

  虽说御膳龙须拉面,让她整个人都感觉有些迷失了,但后劲,却没有之前的五幻一体·黄金香煎三文鱼来的那么强烈。

  这一点,薙切绘里奈是能感觉得出的。

  但御膳龙须拉面,却让她神之舌欢呼雀跃,画面感变得越来越强。

  通过这种超越一般人的感知,绘里奈其实反而觉得,御膳龙须拉面的料理水平,是超过那什么五幻一体的。

  怎么说呢?

  “这道面点,味道非常的丰富,能让味蕾得到最大程度的激发!”

  “而之前的菜品,食材的味道才是激发我味蕾的关键!”

  薙切绘里奈说的很绕口,在场除了周凡,连新户绯沙子其实都没明白。

  “不错啊,不愧是神之舌!”

  这个天赋,确实超越一般人。

  连这么细节的东西都能够品尝的出来。

  “没错,御膳龙须拉面,是用最普通的食材,构建出了一种绝不普通的味道体验!”

  “可以说是做到了味道的极致,所以你神之舌的反馈才会这般强烈!”

  “而我之前的菜品!”

  那都是幻想食材的作用啊!

  “食材的优势,导致了味道已经很霸道,所以压根不需要这么复杂的调配,也能达到味道的至极!”

  “所以这份御膳龙须拉面,才是你真正的料理实力,是么?”

  薙切绘里奈秀眸直勾勾的盯着周凡,周凡却赶忙摆手:“那不至于!”

  “我只能说,食材的极致,就是御膳龙须拉面这样!”

  “而这,并不是美食的极致!”

  “懂么?”

  两个人的对话,颇富有哲理;新户绯沙子在那思考着,而水户和北条,则完全是听得一头雾水。

  什么食材极致,美食的极致?

  “很多的厨师,都认为能将最普通的食材,做出最美味最高级的菜品,这才是一个厨师真正的技艺!”

  “但这又何尝不是,食材的限制,导致了美食上限的降低?”

  “如若我食材可以达到巅峰,那巅峰的食材配以最巅峰的技艺,那这道美食,你又会如何应对?”

  “……”

  薙切绘里奈的脸色不由得一白,身子也不由自主的后退了一步。

  她承认,周凡好似把她说通了。

  食材和厨艺之争,一直是中西方厨艺的分水岭。

  华夏的厨师认为,技艺是最重要的,也就是刚刚周凡所说的,最普通的食材,做出最极致的味道。

  这当然是没错的。

  而西方,推崇的是最高端的食材,来搭配做出最完美的菜品。

  这有错吗?

  这当然也没错。

  所以中西方厨艺一直争论不休。

  “殊不知,这都是受眼界所困!”

  华夏厨艺之所以这般发展,原因当然很简单,因为食材的匮乏,特别是顶尖食材的匮乏,这受到经济、环境和历史的制约;而西方呢?

  顶尖食材自带的美味,则是让他们忘记了烹饪的基础,以至于一直醉心研究怎么把珍馐,发挥出它最大的美味。

  “所以,什么是料理的极致呢?”

  周凡反问着薙切绘里奈。

  轰——

  绘里奈的眼眸中仿佛一团云雾被瞬间驱散,取而代之的,则是豁然开朗般的清明。

  “食材的极致,料理的极致,烹饪的极致,厨艺的极致!”

  “没错,所有的极致,才是菜品的极致!”

  周凡打了个响指。

  手法和刀工的极致、厨艺的极致、烹饪经验的极致,再加上食材,这就是周凡自我领悟的美食之道。

  有幻想食材这种顶尖的材料,周凡怎么可能会去研究普通食材的极限?

  幻想食材的极限,才是他考虑的。

  “所以,这份面,还不是你的料理极致,对么?”

  薙切绘里奈抿着嘴,周凡咧嘴一笑:“当然,这…只是开始呢!”

  “……”

  一句话,让薙切绘里奈天才般的自信,被轰击的支离破碎。

  这个男人,他的料理极限到底在哪?

  难不成,华夏这么多的厨师,都不是他的对手?

  他才几岁?

  薙切绘里奈从未想过,周凡的厨艺可以在华夏排的上号,她过去只单纯的以为对方,只是一个擅长中餐的厨师。

  但越接触她越发现,好像就是这么一个意外遇到的厨师,厨艺的实力,达到了一种她这辈子从未见过的高度。

  刚刚的御膳龙须拉面,在她看来已经是料理的极致。

  但在对方眼中,居然只是开始。

  “你这辈子努力的顶点,可能只是别人的起点!”

  薙切绘里奈经常会听到这么一句话,但那都是形容别人和她的;无数人只能追着她的背影仰望,而现在,她得追逐周凡的背影,甚至是……连他的背影都看不到。

  就是这般夸张的差距。

  “好了,都吃完了吧?”

  “吃完,就回去吧!”

  周凡这是下了逐客令了,刚刚他其实自己也吃了点御膳龙须拉面。

  只能说,这道面点居然让他觉得好吃了,这还是他美食细胞激活后,第一次觉得普通食材做出来的东西好吃。

  不得不说,周凡的这道面点,确实已经称得上是普通食材的极限了。

  “那主厨,再见了!”

  水户郁魅朝着周凡招着手,新户绯沙子这时却刚刚吃完她的那一份御膳龙须拉面,正捂着衣服躺在那,一副任君品尝的样子。

  “北条,交给你了!”

  周凡朝着已经整理好衣服的北条美代子使了个眼神,她赶忙搀扶着新户,跟着薙切绘里奈一起,走出了餐厅。

  一时间,原本热闹的餐厅内,又只剩下周凡一人。

  “19点20……”

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