我把幻想食材普及给了全世界！ 第135节

　　在场哪怕一个不懂做面的人，其实也知道，面太细，是完全不能用沸水煮的……因为一煮就化。

　　可周凡，还是放下去了。

　　哗！

　　他轻轻一甩，右手一带，周凡很轻松的，就将面送入了浓汤之中。

　　这钢制的高筒大锅非常大，直径达到半米以上，周凡将面下在了锅子边缘的地方，然后又快速拿起了一双筷子，这筷子非常之长，足足有手臂长度。

　　筷子前端向两旁分开，周凡没有去挑面，而是以秒的速度，在铁锅中央的沸水处旋转起来。

　　此时此刻，他的手突然变成了乳白色，在腾腾热气的蒸腾中，宛如晶莹明珠一般通透，蒸汽凝结成的水珠在他手上出现时，使人不由得想起了一句诗：沧海月明珠有泪。

　　玄玉手。

　　这就是真正的玄玉手……而这，也是面不会化开的原因所在。

　　破水保面玄玉手！

　　龙须拉面，配套的制面手法。

　　哗啦啦——

　　搅动越来越快，整锅高汤都在那双筷子的带动下飞速旋转起来，而面也在旋转中律动着，原本沸腾的高汤，因为快速的搅动而不再冒泡。

　　“…”

　　包厢的一众厨师，终于看懂了。

　　他们也终于清楚，为什么周凡的这个龙须拉面，不会化了。

　　破水保面！

　　这就是破水保面。

　　将沸腾的高汤搅成旋涡状，使得整锅高汤虽然温度达到了沸腾点，却不沸腾。

　　这样，煮东西时，更能使食物均匀受热，且不会因为汤沸腾时带起气泡而影响形态；而这样的搅拌，也不会让面条融化，反而能让面条浸泡高汤的美味，均匀受热，让粗如牛毛的龙须面，变成真正晶莹剔透的——龙1.3须。

　　不过，时间不能太长。

　　周凡放入拉面加上搅拌的破水保面，几乎连5秒钟都没到。

　　“好了！”

　　周凡读秒如年的看着高汤，而后看到一根根晶莹剔透的面条，在高汤中四散飞舞。

　　晶莹剔透，这就是龙须面煮开的标志。

　　他立马从一旁拿过一只大碗，锅中的高汤，在惯性的作用下依旧飞快的旋转着。

　　哗！

　　周凡筷子闪电般探入锅中，轻轻一挑，所有面条没有一丝遗漏地离开沸腾的高汤，放入了碗中。

　　随后，才是冷却后的高汤。

　　沸腾的高汤因为旋转和面条放入的缘故，慢慢温度就降了下来。

　　这就保证了，面条在经过高汤的浸泡后，不会发烂。

　　腾腾热气的金丝之面，被浓厚的高汤浸泡，顿时使碗变成了半满状。

　　周凡手中的筷子，巧妙的带动面丝在高汤内先是顺时针转了一圈，紧接着又逆时转了一圈，这才停了下来，微黄色的面条，顿时整齐的平放于碗底。

　　一碗龙须拉面，顿时如同艺术品一般，呈现在所有人的面前。

　　面条如同发丝一般晶莹闪亮，汤底透明如同琥珀，没有一丝杂质，却泛着镜面般的莹润光泽，令人食指大动…看上去极其普通，但诱人的浓郁香气，一下子能刺激到人最本质的味蕾。

　　唰！

　　也就在高汤放入面的刹那，一条龙形的白色雾气，瞬间直冲半空，仿佛游离在空中的一条白龙…

　　而后，是碗内。

　　里面，居然也似乎有一条龙形在游动着。

　　随着游曳，无数道波光粼粼的光芒在那不断的闪现…

　　白龙盘旋，横练当空。

　　而面闪光波，则散尽余晖！

　　周凡的御膳龙须拉面，至此才算是…彻底的，大功告成！.

【87】梦幻必杀菜品，登场！

　　静！

　　整个会场连同包厢，在周凡最终的那份面呈现而出后，安静的仿佛掉根针都能听得见。

　　每个人都被刚刚周凡那快速下面的一幕，给惊得心神震颤。

　　白练腾空，水劈千里！

　　一团团银丝龙须，一圈一圈的盘旋在了大木碗中。

　　透明如水的极致高汤，往上一浇，瞬间闪烁出了一股色彩斑斓的极光……如同彩虹铺陈，色彩鲜艳至极。

　　极致的御膳龙须拉面，终于完成。

　　发出的绚丽多姿的极光……比之会场内的水晶灯还要来的夺目。

　　远远看去，汤汁上折射出了万千神色。

　　这道面，已不是发光那么简单，而是仿佛活过来一般；那面上盘旋的那条白龙，居然在那腾空了好几下，才渐渐的散去，归于了面点之中。

　　光芒之中，透明的汤点映衬出一张年轻帅气的面容，自信至极。

　　所有人都被这份面点的极致之光，冲击到了心神。

　　而15扣的龙须拉面，到底会做出如此的美味……这是所有人都期待的一件事。

　　叮！

　　周凡脑海，却是响起了系统的提示音。

　　【恭喜宿主，完成了失传宫廷菜品御膳龙须拉面的回归！】

　　【激活任务——梦幻必杀菜品！】

　　“没了？”

　　周凡还以为这一次，把这一道失传的菜品复原出来，可以得到一个很好的奖励。

　　没想到，居然什么都没有？！

　　反而来了个什么梦幻必杀菜品？

　　【梦幻必杀菜品】：试着把失传的菜品，用幻想食材完成到100%的至极完美境界，让这一门失传的宫廷美食，重现于人世！（目前完成度0%

　　注：不是所有菜品，都能上梦想菜单。

　　“奖励呢？”

　　“我完成了梦想必杀菜品，也没奖励？”

　　周凡看着这个孤零零的任务栏，却看到了一个关于御膳龙须拉面的条目。

　　梦幻必杀菜品——御膳龙须拉面（可升级）。

　　普通级：完成度60%！

　　梦幻级：完成度0%！

　　“普通级才60%？”

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　　周凡刚刚做的，应该就是普通级；他没想到自己做的这么完美了，居然才达到60%？

　　“我去你妹的……”

　　周凡觉得自己都发挥到120%的实力了啊？

　　这才普通级60%？

　　100%，该有多难？！

　　周凡退出了系统，突然发现周围静悄悄的。

　　好多的考生，锅里的面都坨了，甚至还有的已经焦了。

　　但他们不是最离谱的，最离谱的是20个评审，在那眼巴巴的看着周凡眼前这道，发着光芒的御膳龙须拉面，在那不断的吞咽口水。

　　这香气，已经彻底把整个考场全部弥漫。

　　每个人脸上，都带着一份深深的渴望……渴望吃到这样一份完美的面点。

　　“怎么，有人想上来品尝一下吗？”

　　周凡微笑的说一句。

　　这一下，无数人全部在那呼喊了起来。

　　“我……我要品尝！”

　　“我也想要……”