四合院：从厨师学徒开始 第91节

　　那我就直接把自己的感悟和经验告诉你，你依葫芦画瓢，好好练就能有很大的进步。

　　王建业已经有十多道菜都达到了头灶级的水平，所以他的基本功很好。

　　而基本功里的刀工，尤其是切土豆丝的刀工，那更是好的不得了，放在整个后厨，也没有几个能超越他的。

　　随着王建业的毫无保留，再加上陈晓阳肯吃苦，能待得住，他的进步就非常快。

　　一上午的时间，切土豆丝的刀工就距离早上来时，有了较大的进步。

　　“嗯，很不错，切的越来越好了。”

　　王建业在适当的时候，给予了鼓励。

　　这让陈晓阳有了正面的反馈，更加的积极和努力。

　　陈晓阳在一边练着，王建业在另一边做着客人点的菜，二人互相不耽误。

　　【叮，经验值+2】

　　【叮，经验值+3】

　　王建业不知道自己获得的经验值，到底是因为自己在做菜，还是因为自己的徒弟在练习。

　　不过这不重要，分不清就分不清吧。

　　只要能获得经验值就够了。

　　忙到下午一点半，王建业这边基本上没有客人点的单子了。

　　而陈晓阳这边还在继续努力的练习着。

　　王建业没有打扰他，就这么一上午加一中午的功夫，他就获得了五十二的点经验。

　　也就是说，只用了半天时间，他获得的经验值比昨天一整天获得的经验值还要多。

　　这多亏了有陈晓阳的协助。

　　要不然的话，王建业得累成啥样，才能在半天的时间获取到这么多的经验值啊。

　　“建业，晓阳还练着呢？”

　　这时柴文山走了过来。

　　他在另外一个灶台前做菜，每当他朝这边看来时，都能看到陈晓阳在练习切土豆丝。

　　“是啊，你看他现在切的土豆丝，跟他最开始切的相比怎么样？”

　　王建业捡了起来陈晓阳刚切出来的土豆丝，和另外一个盘子里的土豆丝作对比。

　　那个盘子里的土豆丝是陈晓阳最开始切出来的那一盘。

　　柴文山接过来仔细地一对比，不由得惊讶道：“这进步也太多了吧？你不是说他的天赋一般吗？”

　　王建业笑着解释道：“可是进步多少，又不是只看天赋，还要看是否找对方式方法，是否能够坚持练习，是否能够及时的总结和反思，我徒弟这些都做到了，所以哪怕他的天赋一般，也就能有不小的进步。”

　　柴文山惊讶地看着王建业：“没想到你第一次当师父，就能有这样的理解，看来你这个师父当的比我合格啊。”

　　“师父，我前段时间练菜的时候就是这么做的，再加上我非常强的天赋，进步才这么快，要不然师父你觉得我只凭天赋好，就能那么短的时间内，准备好两场考核吗？”

　　王建业感慨道：“显然是不能的，只有天赋，而没有正确的方法和足够的努力，也不会有什么大的成就的，像陈晓阳这种天赋差一点儿的人，我给他找对方法，再加上他自身的努力，就足够弥补天赋上的不足了。”

　　柴文山认可的点点头，“是这么个道理。”

　　又聊了几句，柴文山便到一边找孙渠聊天去了。

　　王建业对陈晓阳说道：“马上就要吃饭了，歇一会儿吧。”

　　“嗯好的师父，我切完手里这两个。”

　　听到王建业的话后，陈晓阳没有第一时间放下手里的菜刀，而是接着把案板上的三个土豆都给切完了。

　　王建业记得当初傻柱练习切土豆丝的时候，自己叫他吃饭，他手里就算还剩下半个土豆，也不去切完了，而是直接放下，去跟王建业一起吃饭。

　　而陈晓阳却截然不同，非要切完才行。

　　这就是傻柱跟陈晓阳的差距啊。

第106章 喝多了

　　后厨的员工吃的饭，按行话来说叫做“公饭”。

　　一般情况下，做公饭的都是学徒。

　　使用的食材都是客人点了菜，准备的配菜没有用光，剩下的这一部分用来做的公饭。

　　剩的什么食材，就用什么。

　　如果后厨的人比较多，剩的那点配菜不够用的话，那么才会用新的食材。

　　陈晓阳第一天来到后厨当学徒，厨艺还远远不如其他待的比较久的学徒。

　　所以做公饭的人里，就没有他。

　　公饭做好之后，王建业跟柴文山坐在了一块，也就是二灶师傅的那一桌。

　　而陈晓阳作为学徒，则是坐在了学徒那一桌。

　　陈晓阳旁边坐着李思，李思来到丰泽园做了一年多的学徒了，也是算老人，他知道陈晓阳是王建业新收的徒弟，于是对陈晓阳特别的热情。

　　“晓阳你这回拜了个好师父啊，你知道你师父有多厉害吗……”

　　李思非常地崇拜王建业，跟王建业的徒弟陈晓阳聊天的时候，就把王建业的光辉成就，有声有色的讲给了陈晓阳。

　　陈晓阳从梁拉娣那儿知道一些王建业的情况，但是远不如李思讲的这么详细。

　　“我师父这么厉害的吗？”

　　陈晓阳惊讶道。

　　“可不嘛，咱们后厨比得上伱师父的，也就那位周师傅了，不对，就连周师傅当初的表现都不如你师父啊，我跟你说……”

　　李思又跟陈晓阳说了一些周师傅的事情，然后拿周师傅跟王建业作对比。

　　陈晓阳这才知道自己被王建业收为徒弟，有多么的幸运。

　　“师父那么厉害，还对我那么好，我绝对不能给师父丢人。”

　　陈晓阳给自己打气，决定付出更多的努力和精力，来把自己的厨艺水平给提升上去。

　　吃过午饭后。

　　陈晓阳就主动地去到案台前继续练习切土豆丝。

　　王建业见了，满意地点点头，自己收了个好徒弟啊。

　　晚上。

　　做完客人点的单子上的最后一道菜后，王建业把锅一刷，今天就可以收工了。

　　“我上午和中午获得了五十二点经验值，这一下午和晚上又获得了二十三点经验值，加一块就是七十五点经验值。”

　　王建业总结了一下自己的收获，发现自己收了徒弟之后，今天获得了七十五点经验值。

　　他穿越过来这么些天，之前最多一天获得了六十点的经验值。

　　而现在，他获得的经验值的轻轻松松超过他之前的最大值。

　　“我昨天收了陈晓阳为徒，真是我这段时间做出的最正确的决定啊。”

　　王建业心里感慨道。

　　之后他来到了还在练习着的陈晓阳的身边，“可以下班了，一会儿你跟着我去前门大街的那个大栅栏饭店吃饭去。”

　　“好的师父。”

　　陈晓阳忙完手里的，又将案台简单的一收拾。

　　便跟上了王建业一块往外走。

　　王建业找到了柴文山，“师父，咱们现在就过去吗？”

　　柴文山点点头，“我已经跟大栅栏饭店的老板说好了，现在咱们就过去吧。”

　　柴文山在后厨招呼一声，将那些要去参加的都给叫上。

　　然后柴文山又来到经理办公室，邀请了郑浩经理，再和他一块邀请了丰泽园的老板江荣卿。

　　众人一块往不远处的大栅栏饭店走去。

　　陈晓阳就跟在王建业身后，见到这么多人都是去参加王建业的出师宴，便在内心多增了一份骄傲和自豪。

　　秦淮茹追上来了王建业，她也要去参加：“王大哥我来了。”

　　王建业没看见傻柱，便问道：“傻柱没来吗？”

　　“我跟他一说这里面有徐哥，他就不想来了。”

　　秦淮茹解释道，一点儿也不在意。

　　傻柱以为她被人欺负，就大打出手，导致被丰泽园开除。

　　可在秦淮茹看来却不是这样，傻柱被开除纯粹是活该。

　　王建业只好道：“那好吧。”

　　前门大街的大栅栏酒店，距离丰泽园没有多远。