四合院:从厨师学徒开始 第74节
闫阜贵上前敲了敲门。
王建业把门打开,“做好了?”
“刚刚做好,建业你尝尝这孩子做的怎么样?”
闫阜贵让闫解成把菜端到了桌子上。
王建业看着这道卖相一般的酸辣土豆丝,拿起筷子尝了一口。
闫阜贵三人紧盯着王建业,有些紧张。
但王建业的表情非常的平静,根本看不出来满意与否。
“怎么样啊?”
闫阜贵小心翼翼的问了句。
王建业放下手里的筷子,“对于一个没怎么做过菜的人来说,做到这种程度算是不错了。”
听到这话,闫阜贵松了一口气,高兴了起来:“可不嘛,闫解成这孩子在做菜上面的天赋不错,在我们家他都没做过几回,可是还能做的这么好……”
闫阜贵把闫解成吹了一顿。
弄得闫解成有些不好意思了。
现在的他脸皮还不够厚。
一旁的杨瑞华跟张兰说道:“嫂子你也来尝尝我家解成做的土豆丝,尝尝他做得怎么样。”
张兰也过去拿起筷子尝了一口,随后满意地点点头:“做的不错呀,感觉跟我做的都差不多了。”
那可不,张兰和杨瑞华都做了几十年的饭菜,同一道菜的水平也差不太多。
闫阜贵见张兰都认为这菜做的不错了,便是觉得这回更加的稳妥了,王建业肯定愿意收下闫解成。
“那建业你怎么看,能让我家的闫解成跟你学厨吗?”
“真的是他做的吗?我怎么有点不信呐。”
王建业看着闫阜贵淡定的问道。
闫阜贵眼神躲闪一下,不过很快恢复正常笑呵呵地说道:“肯定是他做的啊,这孩子的天赋不错,你好好教教他,保准将来能当上大厨。”
王建业不紧不慢地看向站在一边的闫解成又问了句:“是你做的吗?”
闫解成心跳的厉害,但还是点点头。
“既然你说这菜是你做的,那你就当着我的面重新做一道吧。”
第88章 拒收
听到王建业的话后,闫解成的心都快要跳到嗓子眼儿了。
不过闫阜贵依旧能够强装镇定,“解成啊,建业觉得这菜可能不是你做的,那你就再做一遍试试。”
“那好吧。”
闫解成没有办法,只能先答应下来。
接着闫阜贵又对王建业说道:“建业啊,刚才这道土豆丝是他好不容易超常发挥一次,才能做得这么好,如果再让他做一遍的话,可能就做不到这么好了。”
“试试看吧。”
王建业冷静地说道。
然后,王建业来到了闫家,看着闫解成做出来了一道酸辣土豆丝。
尝过之后便皱起了眉头,“这两道菜的水平差距也太大了,第一道做的比较熟练,而这道最多也就是入门的水平。”
王建业说完后,闫解成眼前一黑,知道自己瞒不住了。
而闫阜贵却还在继续挣扎,“建业啊,第一道是我家的闫解成超常发挥做出来的,而现在做的这道,他被你这么一看就紧张了,所以就没发挥好,比起第一道是差了点儿,不过伱放心,解成脑子不笨,也有天赋,你教个一段时间,他的水平肯定就能上去了。”
不管怎么样,先让王建业把闫解成收了再说。
到时候就算发现不对劲,也生米煮成了熟饭,再打打感情牌,反悔也来不及了。
闫阜贵心里算计着。
王建业摇摇头,“就算是超常发挥,比平时做的好了,也是有一个限度的,不可能平时做的一般,现在就能做到大饭店的水平,你明白我的意思吗?”
闫阜贵欲言又止。
王建业继续道:“厨艺不行,可以慢慢学,慢慢练,只要肯用心,水平早晚能上去,但是如果人品不行,那就是真不行了,我不会收这种人为徒的,而且也不可能将这种人介绍给别的师傅。”
说完,王建业便起身告辞。
留下失落的闫阜贵几人面面相觑。
闫阜贵叹了口气,“谁知道王建业不好糊弄啊”
“可惜了,要是闫解成能跟着王建业学厨,将来肯定有出息。”
杨瑞华可惜道。
“现在还说这些有什么用,把菜收拾起来留着明天吃吧。”
闫阜贵看着桌面上的两盘酸辣土豆丝。
为了做好这道菜,费了不少油盐醋葱花等等材料,还费了碳。
可是被王建业吃了几口之后,却没有让他满意。
闫阜贵顿时有些心疼。
真是太浪费了啊。
……
另一边。
秦淮茹回到贾家后,贾张氏和贾东旭自然也是知道了这事儿。
“你说王建业成了丰泽园的二灶厨师?还分到了房子?”
贾张氏瞪大了眼,不敢相信。
而一边的贾东旭则是非常羡慕和嫉妒道:“他凭什么呀?”
贾东旭进入轧钢厂当了好几个月的学徒,学习那些技术,认识那些零件和工具都感到非常的费劲。
他估摸着自己得好几年才能从学徒,勉勉强强的转正成为正式钳工。
跟王建业一比较,差太远了啊。
“就是,说不定王建业走了后门。”
贾张氏以最大的恶意揣测道。
贾东旭气哼哼地点点头:“没错,肯定是这样,要不然我才不信王建业能这么厉害。”
才没有呢,那么多师傅都亲眼看着,他根本不可能作弊。
他能够表现的这么好,纯粹是凭真本事。
秦淮茹心里这样想。
可是当着贾张氏和贾东旭的面却不敢说出来。
因为她已经看透了自己的婆婆和男人。
王建业在一天之内参加两次考核,晋升成为二灶师傅的事儿,在这一晚上传遍了整个四合院的十多户人家。
有的人家就像贾家一样,对王建业充满了猜忌和嫉妒。
但大部分人家还是觉得王建业好厉害啊,以后要跟他搞好关系。
这样以后家里有什么需要厨师的事儿,就可以直接去找王建业。
……
第二天。
王建业早早地起来。
虽然他努力了一个星期,终于已经完成了自己第二个目标。
但他却没有懈怠,因为接下来他要为自己的第三个目标而奋斗。
那就是将二灶师傅需要掌握的那五十道菜,他不会做的或者没有达到二灶水平的,都给提升到二灶水平。
“到目前为止,我已经掌握了11道头灶级水平的菜,其中3道都在二灶师傅所要掌握的那50道菜里,另外我还掌握了23道二灶级水平的菜,其中12道都在那五十道菜里,这一共就是15道菜。”
“这么算的话,二灶师傅要求掌握的那50道菜,我已经有15道菜达到了要求,另外还差道35道菜没有达到要求。”
“我现在掌握了39道三灶级水平的菜,其中11都在那50道菜里,这11道菜需要使用经验值把水平给提升上去。”
“然后还剩下24道菜没有掌握,我之前剩了4张菜谱,还剩了110点经验值……”
“现在我的情况已经明确了,为了第三个目标,我需要再获得20张菜谱,获得足够把11道菜从三灶级水平提升到二灶级的经验值(220点经验值),和足够把24道菜从入门级的水平提升到二灶级的经验值(720点经验值)。”
“这么一算……我接下来需要获得20张菜谱和830点的经验值。”
王建业心中有了计较,也明确了自己第三个目标。
“我争取在一个月内,实现这个目标,加油!”
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