四合院:从厨师学徒开始 第70节
杨瑞华之前还跟张兰说过,让王建业收了她家的老大为徒弟呢,她想的没有闫阜贵那么多。
闫阜贵摇摇头:“当然不合适了,王建业目前才只是三灶师傅,我可不敢把解成交给他啊,最起码得给咱家老大找个二灶师傅才行,王建业还差得远呢。”
他跟何大清了解过,在丰泽园一名学徒在晋升成为三灶师傅以后,往往需要四年到六年七年的时间,才能晋升成为二灶师傅。
在闫阜贵看来,就算王建业的天赋比较好,最低也得要三四年才能成为二灶师傅。
如果让他家的闫解成现在就拜王建业为师,可能在三年学徒期满后,闫解成也成为了三灶师傅,跟王建业同一个级别了,这哪能行。
杨瑞华觉得闫阜贵说的有道理。
这时,傻柱和秦淮茹进了四合院大门,路过前院。
“哟,闫老师在院里看月亮呢?”
傻柱开玩笑道。
“啧,今儿阴天,哪有什么月亮啊。”
闫阜贵看着他俩,“你们才回来了啊,王建业早就回来了。”
“嗨,从丰泽园到咱们这儿得走五公里呢,又没有自行车,可不就得这会儿才能赶回来。”
傻柱特别的想跟别人分享一下,王建业在今天的表现有多么离谱,于是便跟闫阜贵说道:
“闫老师伱是不知道啊,今天王哥在考核的时候有多厉害,他先是参加了学徒定级考核,这个考核的规则是九道菜中抽取三道菜来做,评委师傅会对做出来的菜进行打分,六分是及格也就是三灶师傅的水平,八分是二灶师傅的水平,十分是头灶师傅的水平,闫老师你猜猜,王哥做的这三道菜得到了多少分?”
闫阜贵皱起眉头猜测道:“三个七分?”
“不对。”傻柱摇摇头。
杨瑞华在一边猜测道:“难道这三道菜都拿到了八分,到了二灶师傅的水平吗?”
“都不对,再往上猜猜。”
秦淮茹高兴地说道。
听到这话,闫阜贵倒吸了一口凉气,“难不成,王建业做的这三道菜,全部拿到了满分吧?”
傻柱笑着说:“没错闫老师,王哥做的这三道菜全部达到了头灶师傅的水平,够厉害吧。”
“嗬,这可真是够厉害的,在九道菜里随便抽三道菜都能做到头灶师傅的水平,说明他肯定还有好几道菜都能做到头灶师傅的水平。”
闫阜贵惊讶道。
他知道王建业的天赋好,水平也高。
但没想到居然掌握了这么多头灶大师傅水平的菜,真厉害啊。
就算如此,闫阜贵也不觉得让闫解成拜王建业为师合适。
毕竟在他看来王建业就只是这几道菜做的比较好,总体的水平还只是三灶师傅的级别,远不如其他的二灶师傅。
“那这个考核里面,王建业肯定能拿第一吧?”
“那可不,就王哥这水平,肯定能拿第一啊,而且排在他后面的我师兄曹晓东,三道菜分别拿到了七分,七分,八分,总共加一起也就二十五分,跟我王哥的三十分一比差远了啊。”
傻柱得意地显摆了起来。
好像不是王建业有这么厉害,而是他有这么厉害一样。
闫阜贵点点头,“照你这么说,他是挺厉害的呀,像他这样考到满分的人不多吧?”
“岂止是不多啊,应该说是压根儿就没有,我们丰泽园成立二十年以来,举行过那么多次的学徒定级考核,就只有我王哥参加的这一次,有人拿到了满分,那人就是我王哥。”
“那他这回考的这么好,丰泽园给什么奖励了没有?”
闫阜贵明白王建业考的有多好后,立马就想起来了这个。
“给了啊,给王哥找了一间丰泽园附近的房子,然后每个月能领三成工资的奖金,还有就是两人份的堂彩。”
傻柱说完。
闫阜贵瞪大了眼:“这这这咋给的这么好啊?居然还给他找了间房子,你们那的三灶师傅都有这样的待遇吗?”
杨瑞华也震惊不已:“何大清还是丰泽园的头灶师傅呢,可是之前也没听他说过丰泽园给他分房子了啊,怎么就给王建业一个三灶师傅这么好的待遇啊?”
“如果王建业只是在学徒定级考核的时候拿到了满分,成了三灶师傅,那我们老板还真不至于给这么好的奖励。”
傻柱卖了个关子。
闫阜贵着急道:“你快说说怎么回事儿?”
傻柱不紧不慢的笑着问道:“我们丰泽园有位周庆德周师傅你听我爹说过吧?”
闫阜贵和杨瑞华点点头。
何大清在丰泽园干了那么些年,又在这院里住了那么些年,所以闫家也就知道一些丰泽园的事儿。
“那个周庆德你爹说过,他是丰泽园天赋最好的,你爹还说周庆德在三年学徒期满的时候,上午通过考核成了三灶师傅,下午又参加了另一个考核,成了二灶师傅,你们那儿的老板见他天赋这么好,一高兴就奖励给了他一间房子……”
闫阜贵把自己知道的关于周庆德的情况简单地一说,说到最后他反应了过来,“难道说……”
傻柱笑着点点头:“没错,王哥跟周师傅一样,在今天一天参加了两场考核,先成为三灶师傅,后又成为了二灶师傅。”
秦淮茹在一边高兴地接茬道:“所以我们那儿的老板才会给王大哥一间房子,还有好多的奖金。”
“……”
闫阜贵人都傻了。
旁边的杨瑞华也是一脸懵逼,“这这怎么可能啊。”
“肯定是真事儿啊,我和秦姐都是亲眼瞧见的。”
傻柱啧了一声。
见到闫阜贵两口子震惊的模样,傻柱非常的满足。
秦淮茹也得意地扬起下巴,哼,知道我老王大哥的厉害了吧。
傻柱和秦淮茹走后。
闫阜贵过了好大一会儿才缓过劲来。
“王建业……这也太厉害了吧。”
第84章 家人震惊
在刚才王建业提出要收闫解成为徒的时候,闫阜贵还以为王建业只是三灶师傅,就还嫌弃人家呢。
因为他不想让闫解成拜王建业这么一个三灶师傅为师,而是想给闫解成找一个二灶师傅。
但是没想到,王建业居然不是三灶师傅,而是真正的二灶师傅。
并且是天赋非常高,被丰泽园重点培养的二灶师傅,将来前途无量啊。
他之前跟王建业说,想让王建业帮闫解成在丰泽园一位合适的二灶师傅。
当时王建业这位极其优秀的二灶师傅,主动提出要收闫解成为徒,却被他给拒绝了……
闫阜贵后悔了。
“那个周庆德我听老何说过,当初在定级考核的时候一鸣惊人,从学徒先成了三灶师傅,后又成了二灶师傅,
当时丰泽园的老板特别的重视,给了他不少奖励,并且还让包括老何在内的好几位大师傅去重点培养他,
后来仅仅只过了五年,周庆德就成了丰泽园的顶梁柱,成了头灶大厨,
要知道一般情况下二灶师傅想成为头灶大厨是非常难的,有点天赋的基本上都得八年九年十年,要是天赋差点儿,那就得用更长时间了,
而这回王建业跟他当初的表现一样,还受到了老板的重视,将来肯定能够被重点培养,
过个五六年的,可能就跟周庆德一样成为丰泽园的头灶大厨了啊。
要是闫解成能拜他为师,学点儿真东西以后肯定就能留在丰泽园……”
“这么说的话,让闫解成拜他为师是件大好事啊。”
杨瑞华也意识到了拜师王建业的好处。
首先王建业这回表现的这么好,在后厨这么有名,如果收了徒弟那么肯定就不能让徒弟表现得太差劲,肯定得教给徒弟真本事,闫解成如果变成他的徒弟,肯定能学到不少东西。
其次就是凭王建业的天赋,一定会跟当初的周庆德一样被重点培养,会有跟多人愿意帮他,如果闫解成能跟着他,肯定也会有很多好处。
“那咱们快去跟王建业再说说,让闫解成拜师的事儿啊。”
杨瑞华急忙催促道。
闫阜贵皱着眉头,“刚才王建业说了可以收闫解成为徒,但是我没答应,当时我以为王建业就只是个三灶,谁知道他居然成二灶了。”
他此时非常的后悔,恨不得给自己一个大嘴巴。
杨瑞华还是催促道:“那你快去找他啊,再跟他好好说说,他说不定就答应了,毕竟他本来就有这个意思。”
“行,我现在就去。”
闫阜贵又让杨瑞华也跟着过去,然后叫上闫解成。
闫解成听说闫阜贵让他去拜王建业为师,便是非常不理解:“爹你说什么呢?让我拜一个学徒为师。”
“不是学徒,他已经通过考核转正了。”
杨瑞华在一边说道。
闫解成不解地说道:“就算他转正了也只不过是个三灶师傅,教我也不合适啊。”
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