四合院：从厨师学徒开始 第223节

　　别的师傅从头学这道菜，可能要几个星期，甚至个把月，才能学会。

　　再经过数年，做这道菜的水平才会变的驴火纯情。

　　但在王建业这里，只要他想，并且有经验值，即可瞬间掌握到非常好。

　　一个念头，便能赶上其他师傅数年的努力。

　　做完这道白雪鸡后，王建业要做的下一道菜是南肝煎。

　　同样是闽菜，同样不会做，同样没关系，同样用系统加点就行了。

　　由徒弟陈晓阳给他熟练的打下手，王建业将菜一道道的做了出来。

　　客厅这边，先做好的红烧肉、白雪鸡、南肝煎、干炸丸子这四样菜，端到了餐桌上。

　　先让他们吃着，剩下的四道菜，等会儿就好。

　　韩培英招呼韩英老师来吃饭，见到菜做好了，韩英放下手里的笔杆，跟着劝说道：

　　“老师，先吃饭吧，王师傅做的菜可好吃了，您尝尝。”

　　“好吧。”

　　侯德宝点点头，放下手里的草稿纸。

　　今天晚上，韩英邀请他的老师和师兄弟们来家里吃饭。

　　只有韩英和他父亲知道，王建业做的菜有多么的好吃。

　　而其他人，则是没吃过王建业做的菜，明显没那么上心。

　　制取碳酸氢铵的课题在上次，由韩英提出来的办法，解决了一个关键问题后。

　　经过这三个月的时间，课题的研究进度从十分之一，飞跃到了十分之三。

　　原本要八年才能有成果的课题，这下只用六年即可了。

　　现在又遇到新的问题，卡住了，还没什么思路。

　　所以几个人一直在苦恼，想快一些将课题做完，对吃饭也没什么心思。

　　只是到饭点儿了，他们又是来做客的，得客随主便啊。

　　坐到餐桌前，韩英迫不及待地劝道：“老师你快尝尝，真特别的香。”

　　他上回吃过王建业做的这几道菜，知道有多么的好吃，就想让别人也尝尝。

　　侯德宝心不在焉的拿起筷子，注意到餐桌上摆着的那两道他家乡的闽菜，白雪鸡和南肝煎，好奇地问道：

　　“今天做菜的，是闽菜师傅吗？怎么我看这两道菜闽菜，做的很好嘛。”

　　韩英一愣，他只顾着研究，对于王建业了解的并不多，于是看向父亲韩培英。

　　韩培英解释道：“侯老师，做这菜的王师傅，是丰泽园的国宴厨师，做鲁菜的，

　　他来的时候，我问他会不会做闽菜，他说了这两道主流闽菜，我就让他做试试，

　　侯老师，您快趁热尝尝，王师傅做的这两道闽菜怎么样。”

　　“诶好。”

　　侯德宝见到有家乡菜，先好奇地夹了一筷子白雪鸡，吃到嘴里后，眼前一亮：

　　“嗯，不错！是最正宗的闽菜！我想这位王师傅，一定是福建人吧？”

　　韩培英笑着摇了摇头：“王师傅是四九城人。”

　　“哦？一位四九城人，居然能把这道白雪鸡，这么经典的闽菜做的这么好吃，不容易啊。”

　　侯德宝惊讶着，又吃了一口，满意道：

　　“味道真不错呀，我没想到在这四九城，还有师傅能将这道闽菜，做的这么正宗的。”

　　他来四九城很多年了，在这个地方吃过很多家标榜正宗闽菜的馆子。

　　可没有哪一家做的闽菜，能让他找回正宗闽菜的感觉。

　　而现在，王建业做的这道白雪鸡，却让他认为非常正宗。

　　“没想到啊，我在四九城第一回吃到正宗闽菜味道的白雪鸡，居然是一位专门做鲁菜的王师傅做的。”

　　侯德宝感慨着，又尝了另外一道闽菜，南肝煎，吃后，满意地点点头：

　　“嗯，这道菜南肝煎做的也很好！跟白雪鸡一样，是最正宗的闽菜味道啊。”

　　吃到正宗的家乡菜，侯德宝想起了家乡。

　　往事如风，吹的侯德宝情不自禁地眼眶湿润。

　　见到这一幕，韩培英开口道：“既然王师傅这位鲁菜师傅，做的闽菜这么好，那就让他再多做几道吧。”

　　“不不不，这些菜就够了，做多了吃不了。”

　　侯德宝摆摆手，学生请客，他这个当老师的不能总想着吃，“不过，我倒是想见见这位王师傅。”

　　韩培英让保姆到厨房，将王建业带了过来。

　　“你就是王师傅？这么年轻的吗？”

　　侯德宝瞧见这位做出最正宗闽菜，在他心目中应该是四五十岁，厨艺深厚的大师傅，却是一名还未褪去青涩的年轻人，非常的惊讶。

　　“对，我就是王师傅，我做的这几道菜，您吃着还好？”

　　王建业在身上的围裙上，擦了擦手上的汗。

　　侯德宝好奇地问道：“我只尝了白雪鸡和南肝煎这两道闽菜，做的非常正宗，

　　就算是在福建本地那些大饭庄里，最多也就是这样的水平了，

　　请问王师傅，你今年多大？师父是做闽菜的吗？”

　　王建业解释道：“我今年二十一，拜的师父是做鲁菜的，

　　只是我在做菜这一行，属于是老天爷喂饭，

　　无论什么菜系，我都能学的特别快，做的特别好。”

第281章 侯德宝震惊

　　在王建业实话实说，一点儿都不谦虚的介绍完自己后。

　　侯德宝记住了眼前这人，“整个四九城那么多家闽菜馆子，

　　结果没有一家馆子做的闽菜，比王师傅你这位鲁菜师傅做的更正宗的，

　　听说你是丰泽园的师傅对吧？那我以后馋了，就去你们丰泽园点几道闽菜行吗？”

　　王建业没什么意见，“我们丰泽园虽是鲁菜馆子，但客人有什么想吃的菜，我们也会尽量满足，

　　到时候您去丰泽园，就直接跟招待说，你想让王建业做什么菜什么菜，就行了。”

　　“太好了，以后我就能在四九城，吃到最正宗的闽菜了。”

　　侯德宝挺高兴，接着又问道：“对了，王师傅你除了白雪鸡和南肝煎，还有什么拿手的闽菜吗？”

　　“有，比如……”

　　王建业说了几道主流闽菜。

　　越说，侯德宝越馋得慌，“唉哟，有机会我一定要去你们丰泽园尝尝，到时候再带上我那几位老乡。”

　　侯德宝是国内重化学工业的开拓者，现代化学工业的奠基人之一，他的那几位老乡朋友，都是非常有名的人物。

　　“您愿意来，那我们丰泽园，一定欢迎。”

　　王建业笑了笑说道。

　　回到厨房接着做剩下的几道菜。

　　客厅这边。

　　韩英吃了一块红烧肉后，忍不住红了眼眶，泪水流淌。

　　这让除了韩培英之外的侯德宝等人，皆是疑惑不解：

　　“你，这是怎么了？”

　　“太好吃了，老师，你们快尝尝王师傅做的这道红烧肉。”

　　韩英对他们劝道。

　　餐桌上的这四道菜里，就只有红烧肉这一道菜是好吃到哭的传说级水平。

　　剩下的三道只是国宴级水平，虽然也很让人惊艳，但明显不如红烧肉的水平高。

　　带着好奇，侯德宝几人夹了一块红烧肉尝了尝。

　　“嗯？！”

　　“这也太好吃了吧！”

　　“我发誓，这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉！”

　　“天呐，真的是那么年轻的王师傅能做出来的吗？！”

　　“……”