四合院：从厨师学徒开始 第200节

　　激动的心，颤抖的手。

　　王建业觉得凭自己，真能实现这一理想。

　　到那时，世界，将会因他而改变！

　　“看来以后我得想想办法，进入到科研机构去做菜。”

　　王建业做出了决定，下定了决心。

　　丰泽园，不会是他的久留之地。

　　……

　　在丰泽园忙到下班的点儿，王建业没让徒弟陈晓阳，跟以前那样骑着他的自行车送他回家了。

　　而是自己骑着自行车，来到了前门的独门独院。

　　这个院子，是他白案师父罗大师送给他的。

　　经过了这段时间的刮大白、定制家具、置办生活用品。

　　这个地方已经有了生活气息，可以住人了。

　　所以，王建业就从前门11号四合院搬到了这里住下。

　　这所独门独院，就他一个人在住，想做什么就做什么，想吃什么就吃什么。

　　不用担心被街坊邻居发现，导致眼红什么的糟心烂事儿。

　　而且还特别的安静，没有小孩子的吵闹声，也大人的说话声，比在人挤人的大杂院里安静多了。

　　“应该找师傅给我在院里盖一个厕所。”

　　王建业的这个独门独院虽然挺宽敞，但是想上厕所的话，还是得到街道上的公共厕所里去上。

　　每天早上还得拎着夜壶，将其倒在厕所里。

　　怪麻烦的。

　　要是他家里有一个厕所，大小便的问题在院里就能解决了，不用非得到外面。

　　王建业走到了里院并排三间屋子的东边，这里距离东墙还有五六米的距离，堆放了一些杂物。

　　“可以在这个地方建。”

　　王建业觉得还行，于是便决定过两天周末的时候，去请之前给他刮大白的那两位师傅来看一下。

　　问问能不能盖，该怎么盖更合适，下水怎么走。

　　……

　　周五。

　　王建业在丰泽园后厨，忙完自己要做的活后，来到了距离丰泽园不远的天府食舫。

　　年前，王建业和天府食舫的主厨，以及头灶师父李辉打了一个赌。

　　那就是王建业将他传说级水平的红烧肉，毫无保留的教给李辉。

　　如果李辉能够在一个月的时间内学会，那么就让王建业将传说级水平的酸辣土豆丝也教给他。

　　而如果李辉在这一个月的时间内没能学会的话，那么他们就将天府食舫的进各种调味料的渠道，告诉王建业。

　　做川菜对调味料的要求很高。

　　调味料足够好，那么做出来的川菜就好吃，反之做出来的川菜就没那么正宗了。

　　天府食舫是四九城的川菜天花板，做的川菜非常的正宗。

　　那么他们用到的各种调味料的进货渠道，对于想做出正宗川菜的厨师，就非常的重要了。

　　王建业拥有系统，可以将任意一道川菜的水平提升到传说级。

　　但是在做的过程中，也需要正宗的调味料，才能做的出来。

　　不然的话，巧妇难为无米之炊啊。

　　王建业骑上自行车，五六分钟，便来到了不远处的天府食舫。

　　这个点儿还没到饭点儿，天府食舫里的客人不多。

　　王建业走进去后，立马就有招待小伙过来招待。

　　作为四九城的川菜天花板，天府食舫不仅能把川菜做的非常正宗，而且服务也是非常到位的。

　　毕竟来这种高档大饭庄吃饭的客人，非富即贵，所以服务态度一定要好。

　　并没有出现八十年代国营饭店那种，客人爱吃不吃，服务员爱理不理。

　　甚至饭店里还贴有标语，写着：无故不能殴打客人！这样离谱的事情发生。

　　“我要见你们的主厨高师傅，还有头灶师傅李辉。”

　　王建业由招待小伙引导着，坐在靠窗户的位置，看都没看招待小伙递过来的菜单，直言他此行的目的。

　　“好的，请稍等。”

　　招待小伙立马就去办了。

　　很快，后厨的主厨高师傅还有头灶师傅李辉两人，跟着招待小伙儿，朝着王建业走来。

　　瞧见要见他们的客人是王建业，李辉有些退却。

　　但这时，他和王建业已经对视上了，他总不能临阵脱逃吧，于是硬着头皮走到了跟前。

　　“呀！王师傅？真是稀客呀。”

　　高前进尴尬的笑着说道：“您怎么来了？”

　　他在见到来人是王建业后，立马就反应过来，王建业是为什么而来。

　　年前，王建业将丰泽园招牌红烧肉的做法手把手的教给了他俩。

　　并打赌他俩没法在一个月之内学会，现在一个月的时间已经过去了。

　　他这位天府食舫的主厨，以及天府食舫的头灶师傅李辉。

　　都没能将这道红烧肉，做的跟丰泽园的那道招牌红烧肉那么好。

　　这场打赌他们输掉了，按照赌约，他们需要将天府食舫进的各种调味料的渠道告诉王建业。

　　对于一家正宗的川菜馆子来说，调味料是非常重要的。

　　如果让他们将调味料的进货渠道都告诉外人，那自然不是很乐意。

　　所以在一个月的时间到了之后，他们没有去丰泽园找王建业履行赌约。

　　没想到，海不迎我自来也。

　　王建业上门来了。

　　“高师傅，听您这意思，好像是不欢迎我来呀？”

　　王建业看着天府食舫的主厨高前进，微笑的问道。

　　被这么一问，高前进更尴尬了：

　　“哪能啊，王师傅您现在是丰泽园的坐镇大厨，手艺那么好，去丰泽园吃过你做的招牌菜的客人都赞不绝口，

　　您来我们这儿，我们当然是欢迎的了。”

　　王建业放松的靠在椅子后背上，让高前进和李辉别站着了，一块儿坐下聊聊吧。

　　高前进笑着摇了摇手：“我们就不坐了，后厨还有一堆事儿要忙活呢，

　　王师傅您想吃什么，我安排人给你做。”

　　见高前进还在装傻充愣，王建业只好从兜里，掏出来那张写好的赌约：

　　“我这回来呢，就是为了履行赌约来的。

　　李师傅，我之前教给你的招牌红烧肉，你做的怎么样了？”

　　“我，我还没有把这道菜，练到像王师傅您那么高的水平。”

　　天府食舫的头灶师傅李辉，羞愧的叹了口气。

　　都已经摊牌了，他再强撑着嘴硬，就没有什么意义了。

　　当初打赌的时候，李辉意气风发。

　　觉得凭自己的天赋，掌握王建业那样高水平的招牌红烧肉，最多只需要一个月的时间。

　　可是如今一个月过去，他的进展不多，做出来的红烧肉与王建业的招牌红烧肉相比，相差甚远。

　　从一开始的意气风发，自信满满，到如今的垂头丧气，怀疑人生。

　　“既然这样，那咱们打的赌，就算我赢了。”

　　王建业看着高前进，认真的说道：

　　“那么请高师傅您按照赌约的要求，将你们天府食舫进所有调味料的渠道，都告诉我吧。”

第260章 得到正宗川菜调味料的进货渠道

　　听到王建业让自己履行赌约，高前进的脸色有些难看。