四合院:从厨师学徒开始 第190节
“建武哥,我能看你玩儿二踢脚吗?”
比王建武还小两岁的闫解旷,看着他恳求的说道。
自家大哥不靠谱,那他就只能找别人了。
王建武没什么意见,告诉他一会儿就出去放二踢脚,让他跟着就行了。
得到王建武的同意后,闫解旷很高兴。
同时又非常的羡慕王建武有个好大哥,愿意花钱给他买二踢脚玩儿,还买了礼花可以放,比他大哥闫解成好多了。
在王建武他们走后,闫解旷有些嫌弃的看了自家大哥闫解成一眼。
要是他的大哥不是闫解成,而是王建业就好了,那样的话王建业肯定会给他也买二踢脚玩的。
不像他哥闫解成,什么都不舍得,跟他爹学的一样一样的。
王建业推着自行车,和王建文王建武俩小子来到了后院。
将自行车停在家门口,王建武率先抱着礼花箱子,拎着装了30个二踢脚的袋子,兴冲冲的进了屋。
“大姐二姐你们看,我哥给我们买了好多二踢脚,还有礼花呢。”
王建武迫不及待的跟王建婷王建楠她们兴奋道:“咱们家今天晚上可以放礼花了。”
“真的呀?”
“买的什么礼花,好看吗?”
“肯定特别好看,等到了晚上咱们就放试试。”
王建武宝贝似的,小心翼翼的将礼花箱子放在了地上。
然后来到炉灶跟前,拿了一小盒火柴。
“哎等等,你要放二踢脚啊,那你别用火柴点了,用根香点吧,
用火柴点,一个二踢脚就得用掉一根火柴,太浪费了。”
正在和面的张兰瞧见后,立马拦下道。
“哦好。”
王建武应了声,找出来了一根香,一个半截蜡烛。
他先是用火柴点燃了蜡烛,接着将香放在火苗上烧着了。
然后将蜡烛吹灭,风风火火的拿着一根香和一个二踢脚,跟王建文一块跑到了院子外面。
三大爷家的二小子闫解旷,瞧见他们跑出去后,便立马跟着跑了过去。
王建武在大街上找了一块空地。
随后将手里的二踢脚放好,正要用香点燃时,王建文拦住了他。
王建文对着不远处的孩子们提了个醒,又看向街道有没有要走过来的路人。
要是有的话,就让王建武等他们走后再点,要是没有的话,那现在就可以点了。
有王建文这个靠谱的在,王建业和张兰他们就不用担心,王建武乱放二踢脚,伤了自己或者伤了别人。
王建文在确认没有什么问题后,便对王建武点了点头,可以放了。
王建武于是将手里的二踢脚放好,一只脚离二踢脚较远,另一只脚离二踢脚较近。
就这么侧着身子,半蹲着将拿着香的胳膊伸向了二踢脚,时刻准备跑。
见到要放炮,王建文走到一边捂上了耳朵。
闫家的二小子闫解旷,也小跑的去到了远处,侧着身子捂着耳朵,眼睛一眨不敢眨的看向二踢脚。
王建武大声说了句:“我点了哈!”
这一嗓子就让附近的大朋友小朋友注意过来。
在众人的目光中,王建武用香点燃了二踢脚,然后撒腿就跑。
砰!!
伴随着火光,地面上的二踢脚在砰的一声炸响后,飞向了高空。
然后经过数秒。
啪!!!
二踢脚在空中炸开。
炸响之后王建武高兴的跑了过来,抢先闻着原地留下的硝烟的味道,也不知道这味儿有啥好闻的。
闫解旷拍着手也高兴的跑了过来,崇拜的看向王建武,可真厉害啊。
第249章 深藏功与名
今天是大年三十,晚上要吃饺子,张兰在和面,王建婷在剥葱,王建楠在洗萝卜。
而王建业则是在剁肉馅儿,今天买的五斤猪肉,七分肥,三分瘦,专门用来包饺子做馅,那是再好不过了。
剁了一个多小时,终于把这五斤肉馅全部做完,这时王建楠也洗完了萝卜,并用刀切成了小块儿,王建业拿过来开始剁萝卜馅儿。
萝卜剁好之后,王建业又拿过来王建婷洗好的葱姜,也剁成碎末和在馅儿里。
然后往馅儿里放上五香粉,酱油,香油,盐等等调味料,再用筷子搅啊搅,给拌匀了。
忙活到上午十一点半,王建业终于做完了这一大砂锅盆的饺子馅儿,喷喷香。
张兰这边也已经揉好了面,不过这个点儿了,也该吃中午饭了,擀饺子皮儿的活就留着吃完饭下午干了。
王建业简单炒了几个菜,张兰又熬出一锅的棒子面糊糊。
王建楠来到了外面,喊正在放二踢脚的王建武,王建文回家吃饭。
吃过午饭后,张兰没有让王建武再出去疯玩,而是要求全家人都在一块儿包饺子。
这是王建业家里每年的保留节目,到了除夕这天,全家人都要在一块儿动手包饺子。
以前的王建业手比较笨,包出来的饺子东倒西歪,吭哧瘪肚,造型特别有想象力。
所以这回,在动手之前,王建业特意将自己包饺子的水平提升到了国宴级。
这样他就能剥的又快又好,一个个姿态挺拔,饱满圆润。
张兰负责擀饺子皮,王建武和弟弟妹妹们则是坐在桌子前负责包饺子,桌面上除了肉馅之外,还有准备好的麸子,一分钱的硬币,白砂糖。
这些也要包到饺子里面。
谁吃到了麸子,来年就会有福气,谁吃到了钱,谁明年就会有钱,谁吃到了白砂糖,明年就会甜甜蜜蜜。
总之是取一个好兆头,图一个吉庆。
“哥,咱俩比比谁包的饺子好?”
王建婷挑衅地看向王建业说道。
她知道往年王建业包的饺子很差劲,还不如自己呢,就想跟这位国宴大厨比试包饺子。
王建业笑了笑,开口道:“可以啊,既然你不自量力,那咱们就比一比。”
说着,王建婷和王建业同时拿起了一片张兰刚刚擀好的饺子皮,然后拿起筷子从馅儿盆里,夹出来了一小块肉馅,放进了自己手里的饺子皮正中,放下筷子开始捏了起来。
王建婷包饺子已经非常熟练了,张兰都夸她包的好,要不然也不会一时兴起,要跟王建业比试一番。
很快,王建婷灵巧的手中便出现了一只可爱的水饺。
“妈,你看我包的咋样?”
王建婷觉得自己这回包的不错,就手一伸跟张兰显摆道。
张兰一边擀着饺子皮,一边抽空往这里撇了一眼,笑着点头说:“包的不错。”
被夸了一句的王建婷,得意的看向旁边的王建业,刚想说点什么。
但瞧见王建业手中那只像金元宝一样,挺拔饱满的漂亮饺子后。
王建婷脸上得意的笑容,一点点的消失,取而代之的是惊讶:
“哥,这是你包的吗?怎么比我包的好看啊?”
“这难道不是很正常的一件事儿吗?”
王建业笑了笑,理所当然道:“别忘了,你哥我可是国宴大厨,包饺子这种小活还能难得了我?未免太小看你哥了吧。”
“可是哥,我记得你上回包饺子还特别丑呢,你什么时候练的,能包的这么好了呀?”
王建婷想不明白,疑惑的看向王建业。
“我连那么多难做的菜都能练好,怎么会被一道简简单的包饺子难住了呢。”
王建业解释了句,让王建婷非常的羡慕:“哥,你真就是天生干这一行的,天赋也太好了,
要是我在学习上,也能有伱在做菜上那么厉害的天赋就好了。”
“你学习的天赋还差呀,从小到大都是班里第一名,还考上大学了。”
张兰一边包着饺子,一边跟王建婷感慨道。
在她看来王建婷从小成绩就那么好,现在又顺利考上大学,
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