四合院：从厨师学徒开始 第186节

　　来到后院时，王建业又听到了二大爷刘海忠教训刘光天的声音。

　　“这院里又发生什么事儿了？”

　　王建业好奇，不过这会儿没有跟人打听，他正饿着呢，先回家吃饭吧，等吃饱了喝足了再出来吃瓜，溜溜缝儿。

　　回到家里，张兰他们正在吃晚饭。

　　见到王建业回来，张兰让王建业赶紧洗手，又起身拿出碗来，给王建业从锅里盛了一碗棒子面糊糊。

　　“怎么样啊在那边？”

　　“还行。”王建业洗完了手，坐在了椅子上，拿起筷子捧着碗，就着点儿咸菜，呼噜噜，喝了一口棒子面粥。

　　看着桌面上的这三道菜：酸辣土豆丝，猪肉粉条熬白菜，拌小咸菜。

　　王建业忍不住道：“妈，你怎么不多做了几道菜啊？咱家这么多人呢。”

　　“做多了麻烦啊，也就你不嫌麻烦，一做就是六七道的。”

　　张兰做的酸辣土豆丝和猪肉粉条熬白菜的分量都特别大，一道赶的上王建业之前在家里做的两道。

　　“哥，你应该放年假了吧？”

　　王建婷啃着个窝窝头，看向王建业问道。

　　王建业点点头，“放假了，从腊月二十九号开始放，一直到初三上班。”

　　王建婷笑着说：“太好了，哥，你这几天就在家里住吧，我们天天就能吃到你做的好吃的。”

　　“你们大哥在丰泽园天天那么忙，好不容易放一回假，就让他好好歇会儿吧。”

　　张兰往王建业的碗里夹了一块猪肉。

　　王建业就着咸菜和棒子面糊糊，将张兰夹过来的猪肉片吃了进去。

　　“妈，我记得之前街道办让院里统计各家单身青年男女的信息，街道办给发对象，怎么过了这么长时间，一点动静都没有啊？”

　　王建业还挺奇怪，以他各方面的条件，有房子，有自行车，还有非常高的工资，长相也很俊俏，不至于连一个找他说媒的都没有吧。

　　“有很多啊，不过妈给你把关了，条件太差的，样貌，性格，工作，跟你不合适的，我都替伱推掉了，

　　有几个还算不错的，妈正在替你考察，要是考察没啥问题，就安排你们见面。”

　　张兰说完后，旁边的王建婷笑着说道：“哥你知道吗？咱妈都给你挑花眼了，好多姑娘呢，

　　有几位长得特别漂亮的，咱妈一看就不行，说太漂亮的姑娘，你把握不住，不好过日子。”

　　“真的？妈，要不还是让我来亲自把握吧，我能把握得住。”

　　张兰还是老一辈的想法，娶妻就是为了过日子，长相什么的不是第一位的，其他方面能够合适才是真的能把日子过好，

　　要不然的话光是长得太漂亮，性格却不好，就容易三天一大吵，两天一小吵，日子也过不消停。

　　王建业理解张兰的观念，可是他还是想要尽可能漂亮一些的，其他方面的条件差点都没关系，只要别差太多就行。

　　“你能把握的住？”

　　张兰忍不住对他翻了个白眼，“如果人家姑娘长得漂亮，你压根就不管人家的脾气，品行什么的了，直接就被人家迷的神魂颠倒，让你干什么你就干什么，被人卖了还得给人家数钱呢。”

　　张兰说的是三年前王建业追求过的一个对象，小姑娘长得挺漂亮，非常符合王建业的胃口，但她除了漂亮之外就没啥优点了。

　　第一，她家里的条件不好，父亲沉迷赌博，母亲常年卧病在床，有两个弟弟还在上小学。

　　第二，她的脾气不好，经常跟人打架，当初王建业追求人家的时候，她对王建业非打即骂，可是着了迷魂汤的王建业，一点都不后悔，反而乐在其中，整天到人家跟前犯贱碍眼，去挨一顿结结实实的揍。

　　第三，她人品不好，经常管王建业借钱，说了下次一定还，可是她一分钱都没有还回来过。

　　“我后来不也是反应过来了吗，没再追求人家，就把她一脚给踹了。”

　　王建业有些尴尬道，呼噜噜就着咸菜，喝了一大口棒子面糊糊。

　　不提起这件事儿还好，提起这件事儿张兰就有气，她把筷子一放，

　　“那是你把人家给踹了吗？明明是人家见你进了丰泽园当学徒，领的工资又低，还没法从丰泽园带菜回来，所以人家才不跟你玩儿的。”

　　张兰看着王建业严肃的说道：“所以这回你相亲的事儿，首先得让我来给你把把关，人品不好的咱不要，心眼子多的咱不要，家庭条件太差的咱们也不要，

　　在此之后看的才是人家的长相，等我考察完这几个合适的姑娘，就让你过来跟他见见面。”

　　前期筛选工作都让张兰替他做了，王建业还能说什么呢，吃饭吧。

　　吃饱喝足后，中院儿的贾东旭便过来通知，要开全院会，每一户至少要出一个人过去。

第244章 丰泽园出叛徒了？许大茂挨揍了

　　“要开全院大会，什么事儿啊？”

　　在贾东旭通知完走后，王建业问一直在院里的王建楠他们知不知道。

　　“我听见二大爷将他家的二小子教训了一顿，许大茂被他爹教训了一顿，然后前院三大爷家里的闫解成被三大爷教训了一顿，可能是因为他们犯了什么事儿吧，开大会可能说的就是这事儿。”

　　王建楠早就放假了，今天哪儿也没去，就在家里呆着，所以在这院里吃瓜看戏，知道一些基本情况。

　　“走吧哥，一会儿开会的时候听见什么情况就知道了。”

　　王建业点点头，随后拿起小马扎一块儿来到了中院儿。

　　傻柱就拎着他从家里拿来的板凳，坐在了王建业身边，

　　“王哥，你做的那道特别好，让你们丰泽园非常火爆的红烧肉的做法，是不是教过我们翠华楼的许主厨？”

　　“没有啊。”王建业想了想，不记得有过这事儿。

　　他只将红烧肉的做法，教给过天府食坊的主厨高前进和那儿的头灶师傅李辉，为的是打赌，从他们那赢得调味料的进货渠道。

　　“没有吗？”

　　傻柱皱起了眉头，奇怪道：“我们翠华楼的那位主厨最近一直在研究红烧肉，还说这是你们丰泽园那位王师傅的做法，

　　要是王哥你没有教给他的话，那他是怎么知道做法的？”

　　“丰泽园的后厨人多眼杂，我在做这个红烧肉的时候，并没有刻意避着别人，后厨里的人见识到我是怎么做的，然后透露给翠华楼的许师傅也很正常。”

　　王建业简单一分析，便得出了大概率的真相。

　　听到王建业的分析，傻柱不由得为他感到气愤，“你们后厨里的人太过分了吧，怎么能偷学王哥你做菜的法子，

　　然后随便教给外面的人呢，这种人要是往前到几年，那指定就是汉奸，王哥，你得想办法把他给抓出来。”

　　傻柱义愤填膺，他以为这几道卖的特别好的招牌菜，是王建业苦心钻研那么长时间，才好不容易给改进出来的。

　　所以当傻柱知道丰泽园后厨的人，偷学走了王建业做这道菜的法子，转而教给外面的人，尤其是丰泽园的对手，翠华楼里的人，傻柱就为王建业感到亏得慌。

　　在傻柱看来，王建业做的红烧肉水平那么高，一定用了不少的心思，结果却让可耻的小偷给偷学走了。

　　如果让丰泽园外面的师傅轻而易举的学会的话，那王建业的心思不就白用了吗？多可惜呀。

　　“我会把你跟我说的情况，和周师傅反映一下。”

　　王敬业认真的点点头，虽然他不认为自己这道传说级水平的菜能够人轻易的掌握好，但丰泽园后厨里出了一位叛徒，还是有必要重视起来。

　　今天那位叛徒偷学的，只是做菜的方法。

　　那以后呢，有没有可能为了利益偷走更多的东西？所以还是要防范一下。

　　“对了，伱现在在翠华楼怎么样了？”王建业又问。

　　“说起这事儿，王哥，我得感谢你呀。”

　　傻柱笑呵呵的说道，“王哥，你在翠华楼表现的越来越好，我在翠华楼就过得越来越滋润，迟到？没事儿，早退？也没事儿，偷懒？也没事儿，

　　而且他们为了让我帮忙在你面前说说好话，将你给挖到翠华楼，他们就经常把一些好菜让我带回去，这两天啊，我和何雨水都吃胖了不少喽。”

　　“当你们翠华楼的主厨知道，我不可能被你们翠华楼挖走之后，可能就不会对你这么好了。”

　　王建业忠告了一句。

　　他现在参与了国宴的制作，算得上正儿八经的国宴师傅。

　　丰泽园给他的待遇会进一步的提升，别的饭庄想要将它给挖走，难度也会变得更大。

　　当难度大到一定的程度，别的饭庄就会放弃了挖墙脚。

　　到那时候傻柱就成了无用之人，翠华楼肯定不会留着他当大爷似的供着。

　　“王哥，这你放心，我又不是真傻，

　　知道我对翠华楼的最大作用就是跟王哥你熟悉，要是我没法将你给挖走，他们肯定就不会再留我的，

　　不过没事儿，这段时间我也没有在翠华楼光享福，而是想尽办法的跟里面的各位师傅学一些菜，

　　现在啊，已经会了他们翠华楼不老少的菜了，等到将来翠华楼真的不要我了，那我就到别的小饭馆应聘去，

　　咱们干厨师这一行的，有个好手艺，那是走遍天下也不怕。”

　　傻柱非常的乐呵和得意。

　　心里面对于王建业是非常的感激，毕竟要不是王建业表现的那么惊人，而他又跟王建业碰巧熟悉，翠华楼的师傅才不会对他这么好呢。

　　傻柱很有自知之明。

　　只要不跟秦淮茹搅和在一块儿，他还是非常清醒的。

　　很快这院儿里人都来到了中院开会，一大爷易中海说了今天开会的目的。

　　原来是闫阜贵家的老大闫解成，刘海中家的老二刘光天和老三刘光福，还有许富贵家的许大茂，在什刹海的滑冰场上跟人打架，还打输了。