美食：从农村烧大席开始 第6节

　　就说那些孩子，一个个守着铁锅，人都不愿意走，回家就哭闹说要去吃大席。

　　知道今个来吃席，一个个恨不得带盆来吃，怎么可能愿意在家待着，早就来占位置了。

　　疼孩子的家长是拗不过孩子的。

　　再加上这大席菜的香味实在诱人，大家这不都过来了嘛。

　　没人说还能舔着脸糊弄过去。

　　现在这么多人没位置坐，小孩子们全都被赶下桌了。

　　实在不行只能加椅子挤一挤。

　　就这么到了12点，还有不少人不愿意走，站在各自家人旁边准备站着吃的。

　　“哎呦喂，碗筷不够了。”

　　江德军等人一桌一桌的发放碗筷，结果发着发着，不够用了。

　　面面相觑，兄弟几个表情都很苦涩。

　　“没事没事，我回去把我家里的碗筷拿来。”

　　距离近的几家邻居一听碗筷没了，这都马上开席了，岂不是耽误他们干饭？

　　一个个积极的往家跑，没一会就搬了几十副碗筷来。

　　没拿到碗筷的，知道江德军家没碗筷了都跑回家去取，生怕耽误开饭。

　　这么一折腾，大家伙就都等着开席了。

　　眼瞅着烧好的菜越来越多，整个院子的香味简直能把人香晕过去。

　　一个个全盯着江平的动作。

　　“红烧鱼出锅了，12点了，能开席了。”

　　江平看着这院子的菜，看了眼时间赶紧让江德军家人们开始上菜，不然后面的菜都没地放了。

　　“好嘞，开席了，上菜！”

　　“凉菜能上了。”

　　一听开席了，男女老少所有人，大人们话也不聊了，小孩也不疯跑了，全都积极的拿着碗筷，乖巧等着上菜。

　　“好嘞，五香牛肉来咯。”

　　“凉拌黄瓜~”

　　大伙饿着肚子等到现在，可算是开席了。

　　这一声开席，真是喊出一呼百应的效果。

　　院子里所有人都激动的不行，恨不得的站起来自己来端菜。

　　“来来来，菜给我，我帮你端。”

　　干饭不积极，思想有问题。

　　一听开席，整个院子里里外外顿时热闹了起来。

　　菜上桌，顿时所有人的眼睛都亮了，彼此相互对视一眼，神色都认真了起来。

　　气氛顿时紧张了起来....

09 别说吃菜了，连口汤都喝不上

　　要说农村吃席坐哪桌那也是有讲究的。

　　你说你一个小年轻，不可能跟爷爷那一辈分的坐一桌。

　　基本上都是按辈分来坐桌。

　　上了年纪的长辈们那几桌气氛还好。

　　倒酒的倒酒，聊天的聊天，好不快哉。

　　四五十岁的大娘们，她们那一桌，气氛就紧张了。

　　自家的孙子孙女就围在旁边拿着碗站着，一道菜上桌，盘子一落地，所有人夹菜的速度那叫一个快。

　　三秒不到，坐在位子上的大娘们，一人夹一筷子，一盘五香卤牛肉顿时干干净净，装饰的香菜叶都没剩下。

　　空荡荡的盘子，可见大娘们对于抢菜这一环节多么得心应手。

　　“乖孙，快吃。”

　　坐在墙角头发微微发白的大娘一筷子夹走了五六片牛肉，赶紧分一大半给一旁的乖孙。

　　自个碗里留了一片，满足的夹起来吃到嘴里。

　　江平做的卤牛肉颜色呈棕黄色，在冰柜里冷藏泡了一夜，十分的入味，切成一片片摆放在盘子里，表面有光泽，因为是冷菜，闻着只有淡淡的冷香。

　　但一入嘴，浓郁的酱香味就出来了，没有一点糊焦味，不牙碜，越嚼越香，好吃的舌头都能吞下去。

　　大娘一块卤牛肉吃完，嘴里回味无穷，看着空荡荡的盘子，眼里全是遗憾。

　　早知道这么好吃，那一筷子就多夹点了。

　　在往旁边的桌上一看，好家伙，每桌盘子都空荡荡的，可见大家手速都不慢啊。

　　“奶奶，我还要，好吃！”

　　一旁的小孩，几口就给几片卤牛肉吃完了，意犹未尽的舔了舔嘴巴，看着自己奶奶，那意思不要太明显哦。

　　“我们马上吃下道菜啊，这盘吃完了。”

　　桌上其她大娘吃完卤牛肉也在后悔，早知道这么好吃，刚刚就多夹点了。

　　这上菜的速度显然比不上这些人干饭的速度，还好江德军几个兄妹家的人都没位置坐，全都拿着托盘在上菜。

　　“菜来了。”

　　眼瞅着凉拌黄瓜跟酸辣藕片一起上桌，一桌上人拿筷子的手都不自觉用力了起来。

　　暗暗警惕同桌的人。

　　好家伙，菜一上桌，只见其中一个大娘左右手都拿着筷子，分别夹菜，左右开弓，一下子吸引了同桌所有人的眼光。

　　作弊！

　　顿时大家脑子里就剩这明晃晃两个大字。

　　这大娘左右开弓抢了不少菜，顿时成了所有人眼里的公敌，看她的眼神都带着谴责。

　　“哎呦喂，管它黑猫白猫，抓到老鼠的才是好猫，你们说是吧。”

　　转眼桌上多了三个空荡荡的盘子，这位左右开弓的大娘见大家都看她，立马一副不好意思的样子说道。

　　这抢菜，都是看个人的，你们手速慢，抢不过她，难不成她还要让着？

　　一旁拿着碗筷站着吃席的人们，眼瞅着菜一上桌，还没等他们凑近，几秒菜就被抢完了，直接傻眼了。

　　一共13张桌子，每张桌子坐了不同的人，桌旁边也都站着人。

　　有些人不懂选座位的门道，选的桌子不好，别说菜了，菜汤都没的剩下。

　　比如年轻一辈的媳妇，女儿，自然不好意思去大男人那一桌，都跟在村里各自熟悉的大娘那桌。

　　因为年轻，她们脸皮薄，自然不跟长辈抢位置，把座位都让了出来。

　　但是！

　　她们没想到这些大娘这么狠，菜一上桌，一人一筷子，盘子瞬间空了。

　　真是她们吃菜，连汤都不给这些站着的人留！

　　那些男人，小伙子们，脸皮厚，都跟男人那一桌，男人们吃席肯定喝酒啊。

　　一个个寒暄，喝酒，桌上的菜肯定不会一抢而空。

　　所以他们这些站在后面的都能分上一口。

　　这就是选择坐哪桌的门道了。

　　跟那些喜欢抢菜，吃着还忘家带的大娘们一起吃席，那除非是抛下脸面，使劲抢菜，才能吃上。

　　跟老一辈的大爷，爱喝酒不咋吃菜的长辈一桌，压根就没人抢菜。

　　“哎呦我去，这光盘的速度也太快了吧。”

　　江德军家的大桩，刚给屋里的那一桌上完菜，走到院子里，就看到好几桌菜碟都光了。

　　“我估计着是这些菜味道是真的好，你看大爷们那一桌，平时一个个嗜酒如命的人，现在都拿着筷子在吃菜呢。”

　　后面跟过来的堂弟听见他的话，凑过来小声道。

　　“哎，不知道等这些人吃完，我们还有没有的吃。”

　　这种别人在吃席，他们自家人全忙着上菜，都没地坐，饿着肚子可真难受啊.

10 人能忍，狗不能忍啊！

　　眼瞅着大家吃着这么快，上菜的速度也就快了起来，不然都赶不上大家的嘴。

　　“快快快，把空盘子收下去，菜没地方放了。”

　　“这肘子咋分啊，别抢，那刀切开！”