美食：从农村烧大席开始 第555节

　　带头的杨立文还稍微客气一点，他冲着里面喊，“对不住，实在是对不住了，我们这就走！”

　　江平见人都走了，可江德军还骂着，“你们杨庄多好了？也不看看你们办的都是什么好事！丢人现眼的还不知道是谁呢！”

　　“江叔，人都走运了，就别说了，你再激动可就闪着腰了！”

　　确实，蹦得那几下，确实听到了腰咯吱一声，他不好意思地说着，“人老了，就是不中用了。我这不是见不得那些人那么欺负咱们吗？”

　　江平算是知道了，以后可不能心慈手软什么都答应。

　　要是按着流程来，自己有空肯定去做大席，但要是别人蹬鼻子上脸，那说再多都没有用。

　　“江师傅，你看这是不是可以开火了？”

　　周和平带着的一群人，把该处理的都处理好了，所以他又连忙到了江平的跟前问着。

　　“我来吧！”

　　江平挽了挽袖子，系了个围裙就动手了。

　　猪肉已经泡了好几遍水，血色都去掉差不多了，江平从凉水里捞出时已经变得白嫩偏粉。

　　姜片料酒江平都加上了，还没开始煮，锅里就散发着香味了。

　　站在旁边的周和平忍不住惊叹道，“江师傅就是厉害啊，我光是闻着，现在都馋了！”

　　“肉都没熟呢，这也不能吃啊！”

　　江平笑着说道。

　　眼看着肉都炖上，该准备的也都准备好了，江平就跟周和平说着：“现在这边都弄好了，周大哥你就回去吧。明天你们记得早一点来，亲戚都通知到了吧？”

　　江平本可以不用问最后半句话，但还是说了，他还是有一点担心，一共十六桌啊，真的有那么多人来吗？

　　别的事不好说，但是人肯定能来够，所以周和平拍着胸脯，“江师傅你就放心吧！明天人一定能到齐！我那个在大城市的小姑，也都明天回来，说是要尝一下你的手艺。”

　　“那就行！”

　　江平摆了摆手，催着周和平跟那几个帮忙的人离开，江德军已经走了好一会了。

　　等人都走了，江平就打算再看一会锅，赶紧去楼上陪老婆去！

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　　第二日，江平五点就起来了，院子香得厉害。

　　江平抓紧开火了，热气一散，整个江庄都是香气。

　　“江师傅，怎么你一个人在这忙活啊？”王大婶连早饭都没做，闻到香气就赶紧到了江平的家里。

　　江平正打算蒸梅菜扣肉，那切好的扣肉薄薄一片603，别看肥瘦相间，且肥肉还不少，但是吃进嘴里就是不腻人，一抿即化。

　　把十六碗梅菜扣肉都放进蒸笼里，江平就赶紧准备着小酥肉了，天还冷着，加了胡椒粉的小酥肉汤依旧是道受欢迎的汤。

　　“小周村那边估计马上就到了！”

　　“江师傅，你做的大席怎么就那么好吃呢？我天天吃顿顿吃都能惦记，一想到中午能吃上你做的大席，我这早饭都不做了。”

　　江平笑了笑，“王婶，这样对身体可不好啊，不能暴饮暴食啊！”

　　王婶当然知道，但是好吃啊！谁能顶住。

　　“那我也帮一下江师傅啊！等小周村那边的人来了，我再回去。”王婶也是热心，她直接挽着袖子给江平打着下手了。

　　别的活她做不好，但是切一个皮蛋鸭蛋的她还是没问题的！

　　“小江师傅，你今天忙完可要累坏了！这十六桌呢，手臂都能忙废了。”

　　做大席不就是这样吗？

　　一下子准备十几桌，这年头谁家不管是办什么事，都在攀比着，要是他家弄了十桌，那你肯定想破脑袋，看怎么样才能凑够十二桌。

　　你办席请了喇叭，那我也请，还要请更好的.

559章 我不上桌吃

　　农村不就是这样吗？

　　尤其是没有农活的时候，大中午吃完饭，就往门口一坐。

　　几个人围在一起津津乐道聊的，无非就是谁家办事排场，谁家办事不靠谱。

　　自从江平做大席了，家家都比着攀着，以能请到江平做大席为荣。

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　　小周村那边的人本来说是坐第二场，可是知道是江平做大席，一个个地都提前跑过来了。

　　没那么多位置可以坐，他们还搬了椅子。

　　江平这边准备得差不多了，蒸笼里已经是甜米了，他见来了那么多小周村的人，赶紧问着周和平。

　　“周大哥，不是说好了你们是第二场吗？怎么都提前来了？等开席还要好一会呢！”

　　周和平眼睛都笑成一条缝了，“江师傅你别担心，他们不是急着上桌的，他们就是想提前来这儿等着，多闻闻这饭菜香！”

　　离谱哈！等第一场的人上桌，再等他们吃饭，这么长的时间就干坐在椅子上等着？

　　这不是在折磨自己吗？

　　江平不解，连连摇头。

　　“而且我们那边人还没来全，外地的还没到呢！”周和平又补充着。

　　江平点了点头，看着那群凑在一起的人嘻嘻哈哈闹着，这哪是来参加丧事的啊？

　　不过江平也不挑那么多了，之前找不到一个人发愁，现在找到一群人还是发愁。

　　第一桌的人生怕夹不到肘子，肘子一端上来，他们就赶紧站起身夹着。

　　而小周村的人，哈喇子都流了好多了，这TM太香了吧！

　　好想凑上去吃一口啊！

　　“对啊，能不能先吃一口？”

　　“我脸皮厚，我上桌子上讨一口吃的！”

　　“二赖你真是不要脸哈，都要丢人丢到江庄了！”

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　　周和平也馋啊，但是他负责招呼客人的，记账的人没找到，只能他硬着头皮上。好在现在都记得差不多了，外地的人好多也都赶回来了，就差自己的小姑了。

　　要说周和平的小姑，那可是厉害人物。

　　很早就去大城市打拼了，早就成为大城市的人了！听说现在光是退休金都一两万！周和平为了请自己的小姑回来吃这一趟酒席。

　　他可没少打包票。

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　　“小姑，你信我，只要你回来一趟，你就知道他做的大席有多好吃．ˇ！”

　　“小姑，我知道你什么好吃的上档次的都吃过，但是这真的不一样！方圆几个村都是惦记着他做的大席！一般还请不到呢！”

　　“小姑，再说你好久都没吃过农村做的大席了，你就回来一趟吧！”

　　其实周和平在发消息的时候也忐忑，因为去年他爹走的时候，他小姑都没有回来。

　　当时说是自己生病了，其实都知道小姑是在外面时间长了，根本不想回老家。

　　让周和平意外的是，自己的小姑竟然答应了！

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　　周和平人还坐在小方桌上，听着外面有声音，他赶紧跑出去看着，果然是自己的小姑回来了！

　　那车好几百万呢，反正周和平是不认识，他是认出了小姑的车牌号，外地的牌照，还是“66666”。

　　谁见了都要说一句牛啊！

　　“小姑，你来这一趟辛苦了啊！您先在里面坐一下，等会就能开席了！”

　　周和平哈腰一般地跟在他小姑的旁边。

　　“大伯，我奶奶可一点都不累！是司机累！”苏小婉俏皮地说道。

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　　其实才不是周和平的小姑想来，是苏小婉当时凑着脑袋，看见大伯发的消息。

　　见大伯说得那么激动，跟着搓手。

　　于是就跟自己奶奶求情着，“奶奶，我还没吃过农村的大席呢，你就带着我去一趟吧！”

　　“而且去世的那个人，我不是还要喊一句‘舅爷’吗？”

　　“求求奶奶带着我回去一趟吧？”

　　周淑云最经受不住自己的孙女跟自己撒娇，但是也没打算一下子就同意。

　　“乖孩子，你想吃什么，奶奶都带你去，但是农村还是不去了！那里又脏又乱的，你要是生病了怎么办？我可不放心。”

　　苏小婉摊着手，怎么会呢？

　　“奶奶你是不知道，现在的农村已经发展得很好了，就跟城市一样，什么都有，可以取快递，逛超市，关键空气质量也好，奶奶你就带着我回去吧！”

　　周淑云皱着眉，“就算这样，我也不想带你回去，你不知道，大席就是十几个人坐在一个桌子上吃，一个个跟饿狼一样抢着，口水到处都是，也不讲究用公筷，你去吃我不放心。”