美食：从农村烧大席开始 第533节

　　江飞鹏：“江哥，能带家属吗？我想带我女朋友来。”

　　想屁呢？

　　江平看见了恨不能给江飞鹏来一拳。

　　他正郁闷着呢，江飞鹏竟然还想带女朋友来？

　　江平：“你想什么呢？今天晚上是兄弟聚在一起，你要是带家属就别来了。”

　　那不行！江飞鹏怎么可能不去！

　　“当我没说，兄弟我今晚一定孤身一人到！”

　　江广：“我晚上也一定到，我再带上几瓶好酒。”

　　江飞鹏：“白的啤的啊？”

　　江平：“必须是白的，不然就别带了。”

　　江广看着群里的消息，露出了一脸疑问。“靠，看不起谁呢？肯定是白的啊！今晚不醉不归！”

　　还好难受的时候能跟兄弟喝一杯，江平也不会亏待他们。

　　他连忙去厨房忙活着，最近天气冷，那还是吃火锅吧~

　　正好暖一暖他冰冷的、受伤的心。

　　必须来个辣锅，还要爆辣的，江平觉得火锅底料的辣不过瘾，他又在自己的锅里加上了干辣椒爆炒了一下。

　　看着锅里满是辣椒的火锅底料，他又开始心疼江广跟江飞鹏了。

　　要不再给他们两个人来一个番茄锅？

　　刚好昨天做完番茄牛腩，家里还剩挺多番茄，做一个酸甜解腻的番茄锅刚好。

　　葱姜蒜在热油里爆炒出香气，江平就把切好的番茄倒进了锅里，翻炒到番茄不成型，软烂泥糊的状态，江平又加了一点番茄酱进去，不然煮出来的番茄锅味不正。

　　东西都放齐全了，江平又加了清水先煮着。

　　等番茄锅咕噜咕噜冒着热气时，那酸甜味还真开胃。

　　虾滑是江平自己捣着新鲜的虾肉做出来的，毛肚自然不能少，到时候放在辣锅里一涮那叫一个香！牛百叶也来一点，口感上丝毫不输毛肚。

　　而且江平拿着系统奖励的菜刀切着牛百叶，那切出来的跟金丝银线一样的厚度，摆下来的长条跟帘子一样. ..看似是丝丝细线可又都连着。

　　到时候往火锅里涮着，再一夹出来就跟散开的菊花一样，只不过颜色是白色的。

　　有江平的手艺在，切啥都毫不费力。

　　原切的牛肉片那叫一个纤薄，五花肉也是一样薄薄一层，透着光看跟玉一样。这些切好的肉片江平都提前调了一下味道，少许盐，辣椒面把肉片按摩浸透，先提前入味着。

　　江平看着桌子上准备的那么多肉，菜也要来一点啊~不然番茄锅里都没东西放了。

　　金针菇、平菇、白玉菇、香菇……

　　洗洗切切都一下子处理好了。还有嫩得一晃一晃的豆腐也都摆好了，看着已经洗好的腐竹，江平突然又冒出来个主意。

　　要不再来一点响铃卷？到时候还能卷着虾滑肥牛下进火锅里~层次丰富起来，口感也不错！

　　说干就干！

　　江平起了一锅热油，拿着一双长筷捋着嫩滑的腐竹就往热油锅里下着，然后江平看着热油锅里金灿灿的腐竹，看着时候差不多了就赶紧捞了起来，一边捞一边卷。

　　一出锅就是香脆的响铃卷了，无论是下到番茄锅还是辣锅，都好吃得不行！

　　腐竹一炸，黄金万两。

1.6　　那油炸清脆的声音连连响起，江平的心情也好了很多。

　　等江平都准备好，刚拍拍手，却发现桌子上摆的都是下饭的，那下酒菜再准备一点吧！

　　活忙一下午，天色渐暗。江平就开始煮着米饭了，刚好家里有一些鸡爪，江平用刀去着骨头，没一会就剔出了一盘子的鸡爪。

　　先这样吧！

　　江平又调好了酸甜微辣的料汁，柠檬也切片放进去了几片，又挤了几滴柠檬汁，将去骨的鸡爪都倒进去浸着味，又切了一些小米辣，用筷子搅拌几下就将切好的香菜撒了上去。

　　琥珀般的汤底浸着雪白微黄的去骨鸡爪，还有切成薄片的圆溜溜柠檬点缀，再加上翠绿的香菜，颜色那叫一个诱人，跟艺术品一样.

528章 帮个小忙不费劲

　　江平对自己做的无骨凤爪满意得不行，他没忍住用手捏了一小块填进嘴里。

　　鸡爪咬进嘴里清脆，里面的筋弹弹有嚼劲，酸辣打底带着微微的甜，哇！这道凉菜也下饭啊！

　　恰巧这时米饭快煮好了，从电饭锅里散着浓浓的米香。

　　江平可真想用无骨鸡爪的汤底拌一碗米饭。

　　哎？怎么这也是下饭的，不行不行，江平今天是打定主意不醉不归的，肯定要来一个下酒菜才行。

　　他又找好了一些剥好的花生，油炸花生米，这总下酒了吧？

　　江平往油锅里一撒，再用漏勺一盛，一盘花生米就弄好了。江平又往盘子里撒了星星点点的盐。

　　满意~

　　江平将准备好的菜都摆在了餐桌上，然后就拍了张照片发在群里。

　　江平：“我这都准备好了，你们什么时候到啊？”

　　江飞鹏直接在群里发了一个语音，“江哥我们都到门口了！你们家香得简直不12像话，我走路上都馋得不行！嘿嘿，今晚好口福！”

　　江平听到他们都到门口了，赶紧给鸳鸯锅加着水，等汤底沸了就能下菜进去了。

　　“江哥你真不够意思，做了一大桌好吃的，就不叫我！”

　　来的不止江广跟江飞鹏，还有江元凯，他看着餐桌上又是火锅又是鸡爪的，虾滑肥牛毛肚响铃卷，这么硬的火锅竟然不叫自己！

　　“亏我昨天还跟嫂子说你准备了惊喜，结果你那么快就忘了我！”

　　江元凯心直口快地说着，江广赶紧用手碰了一下江元凯，示意他别乱说话。

　　明眼人都能看出来是江哥跟嫂子生气了，不然也轮不到他们吃这样丰盛的火锅啊！

　　江元凯一个眼神就明白了，毕竟来的路上，他们俩就嘱咐自己了。

　　他也是嘴笨，什么都乱说，差点忘了自己来这儿还有事相求。

　　要真把江哥惹不高兴了，那帮忙的事更不用提了。

　　“那我去拿碗筷去！”江元凯看着桌子上啥都齐全了，就差碗筷，于是他连忙跑向了厨房拿碗筷去了。

　　江平唏嘘了一下，“你们怎么把江元凯也叫上了？”

　　虽然江元凯也成年了，江平没比他大几岁，但江平总觉得他还是个小孩。

　　有一些话当着他的面不方便说。

　　再说喝酒这事他也不行啊。

　　江飞鹏讪讪笑道，“我们俩哪叫他了，是他跟狗皮膏药一样甩不掉。他那狗鼻子，还不是闻着味就来了？”

　　狗鼻子？

　　说谁狗鼻子呢？

　　江元凯拿着手里的碗，心里气呼呼地想着，早知道不给江飞鹏拿了！

　　江飞鹏盯着一桌子的菜眼馋得不行，还有那无骨鸡爪一闻就是酸辣味的，可真香，“快都坐下吃饭啊！一个个还站在这干嘛？”

　　江平不情愿地坐了下来，但是提前跟江元凯说着，“本来没有喊你，那你既然来了就来了，我们约法三章一下！等会你光吃饭就行，别说一句话，我们讲的那些你也别往耳朵里进。”

　　那不行啊！

　　江元凯刚拉着椅子，就听到了江平说的那些话。

　　自己来就是有事求江平的，那等会自己不插话没问题，让自己先说也行！

　　“江哥，我等会绝对不说一句话！但是我先求您一个事可以吗？”没等江平回话，江元凯就继续说着，“江哥你还记得我谢师宴上的那个同学吗？当初就因为一个烤羊排我错失了一个女朋友，所以我想……”

　　火锅已经咕噜噜冒着泡了，江飞鹏往里面夹着菜，毛肚放进去，百叶放进去，金针菇放进去，香菇放进去……

　　江飞鹏笑咧咧地说着，“你想什么？想着让江哥再给你做一份烤羊排啊？”

　　“对啊对啊！”江元凯疯狂点着头，“只要江哥能帮忙再烤一份羊排，女朋友肯定没问题啊！”

　　江广听不下去了，他直接白了一眼江元凯，“你这臭小子非要跟着来，原来是为这事。可你也不动一下脑子，想一下就算这事能成，那她是看中的是你这个人还是江哥的手艺？”

　　“要是这事能成，那她看中的肯定是我这个人啊，是我能够让她吃上江哥烤的羊排，是我肯为她做这做那的真心，一片赤诚的真心啊！”

　　江元凯急得直跺脚，也顾不上吃火锅了，江飞鹏倒是吃了好几片毛肚了。

　　“我看你是吃饱了撑的，还一片真心，我看你是纯纯的恋爱脑，救不好的那种。”

　　江广不明白这些年轻人怎么那么不靠谱。

　　“江哥，你真的不能帮我这个忙吗？前两天你也看到我同学都结婚生子了，可我现在连个女朋友都没有。”

　　江飞鹏刚塞进嘴里一个无骨凤爪，还没咽进去呢，就听到了江元凯说的那些，简直是暴击。

　　“啥？结婚生子？你同学？才多大点人啊。”江飞鹏震惊地摇着头，嘴里发着啧啧的声音。

　　江元凯就是不应该来。

　　江平总结出了这510个结果，他夹了一粒花生米，慢慢嚼着。等咽下了才问着江元凯，“你知道我为什么弄这一桌，一起喝酒吗？”

　　江元凯见江平一直沉着脸，乖巧地摇了摇头。