美食:从农村烧大席开始 第525节
“那当然,这个藕夹可是出了名的好吃。”
江平笑着夹了一个没那么烫的塞进她嘴里:“好吃吗?”
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季以云一边吸着气一边猛点头:“好吃。”
莲藕绵软,肉馅浓香,期间还有一些葱花蒜泥做点缀,味道更加丰富多变。
“真好吃。”最后她没忍住的说。
“好吃就行,他们不能吃,你可以,想吃就拿。”江平点点自己做好的东西。
季以云有些心动,但最后还是忍住了:“不,不吃,这些留着过年,到时候吃年夜饭的时候再来。”
“行,那你把这些都拿到冰箱里去。”江平说。
“好。”
江平做完藕夹,又开始做牛肉丸,用的是南边省的那种经典做法,全程不用刀,而是用木棍,将牛肉生生打成肉泥,再加上调料放进水中煮熟。
这样的牛肉丸口感特别有弹性,夸张一点来说就是能用来打乒乓球了。
当然味道也是一等一的好。
这些拿来平时下火锅,煮面条都很好吃,一等的美味。
然后还有鱼丸,用的是新鲜大青鱼身上剔下来的纯粹鱼肉打成泥,然后一个个的煮熟,这样也同样可以拿来下火锅。
味道好极了。
中午他们就随便用烤箱做了些披萨来吃,然后下午江平又开始做别的。
季以云有着着急:“你说要做牛轧糖是不是?什么时候开始?”
江平冷静的把最后一锅鱼丸捞起来说:“这个做完就行。”入.
517章 年夜饭吃上啦
牛轧糖,曾经风靡一时的小吃糖果,以成品香脆可口,香甜诱人而闻名。
在那之前先准备一些花生,得是脱好红衣的那种,把它们都放进烤箱里烤上十来分钟,让它变得喷香酥脆,拿出来敲打,让它变成花生碎的。
再来就是熬制糖浆,想吃奶味的就在里面放上牛奶或者奶粉,一起熬煮,直到温度合适了就把花生也倒进去一起搅拌。
完了倒出来让他凝固,完了切成一块块的,用早已经准备好的糖纸包起来。
花花绿绿的,好看又好吃。
季以云看着爱不释手,决定新年礼物就是它了!
到时候就能自豪的宣称,这些都是她……老公亲手做的!
反正好吃就行了!
虽然江平的动作快“五一零”,可做这些也用了足足一天的时间,到了晚上收拾完已经是半夜了。
江平伸个懒腰,想了想,给江广发消息:“明天来我家吃年夜饭,把他们叫上。”
然后就去洗澡了,手机扔一边。
等到他从浴室里出来一看,手机叮叮当当全是信息,一个个对能来吃年夜饭表示由衷的高兴,他们用最夸张的语言对江平进行全方面的赞美。
简直堪比粉丝和偶像见面一样。
那叫个激动啊。
江平无奈:“你们一个个矜持点,到时候什么也别带,直接来吃就行。”
说着果断把手机设置成了静音扔到一边去了。
玩什么手机,老婆才是最好的!
第二天,好家伙,下午的时候大家都出现了。
来的人有,江广陈怡,江飞鹏艾莉娜,当然还有江元凯。
加江平季以云有七个人。
艾莉娜表示:“我一听到说要来江哥家吃年夜饭,赶紧店也不开了,吃饭要紧!”
季以云笑着说:“哇艾莉娜你的中文水平越来越厉害了!”
艾莉娜笑:“那可不,都是你们厉害教我的!”
江飞鹏在一边拆台:“不是吧,难道你不是开店的时候跟顾客学的?”
艾莉娜使劲捏了他一把,江飞鹏“嗷”的叫了一声,却没听见什么痛楚。
唯一的单身狗江元凯撇撇嘴,心想又在虐狗了。
今天人多,江平直接也不做别的,来了一个鸳鸯锅。
能自动煮热的那种,吵架大,放在桌子上能占一半面积的那种。
要知道江平家的桌子可是很大的。
反正不管怎么说,他们还准备了不少好吃的,足够了。
江广直接来了一手,将家里的酒带了两瓶过来,砰地一声放在桌子上,豪气干云的说:“大家伙不用说了,来,今晚不醉不归!”
“好!”江飞鹏第一个叫好。
江平耸耸肩,没说话。
反正大家的家里隔得近,实在不行就叫救援,让他们家里人把人带回去。
江元凯是唯一得到叮嘱的:“等会你喝半杯就行,听见没!”
“为什么啊?”江元凯很委屈,“我也想喝酒!”
“因为你还小,十八岁生日才过去多久?”江飞鹏又想敲他的头了,他赶紧躲开。
“行行,我不喝还不成吗?”
艾莉娜已经等不及了,赶紧拿起酒瓶一人倒了一杯:“来来,大家试试看!”
江广家的酒大家都是见识过的,入口感觉挺好,可后劲十足,他们喝了几次全都喝醉过。
所以江平也不敢多喝,给自己倒了半杯,又问季以云:“你少喝点?”
季以云却挽起袖子:“没事,给我来一杯!”
艾莉娜果然笑嘻嘻的给她倒了满满一杯。
“小心点。”无奈之下江平只好嘱咐一句。
“嘿嘿我知道!”
酒分配好了,开始吃东西。
鸳鸯锅的锅底是江平精心配制过的,一边浓香鲜辣,一边香味扑鼻。
今天的菜色有牛肉卷羊肉卷,再来各种丸子,都是江平亲手做的,当然也少不了让江广垂涎欲滴的蛋饺,藕夹等等。
菌菇蔬菜之类也同样满满当当,一大桌子差点都放不下。
先放丸子,再放白萝卜,大家愉快的吃了起来。
这可真是甩开膀子开吃,主要江平也不知道是怎么配料的,那鸳鸯锅里的红锅又香又辣,叫人吃得浑身直冒汗,却还是吃了还想吃. ..
而白锅呢,虽然味道没有那么浓烈,可同样鲜香无比,不吃辣的人简直就像是找到了天堂。
那味道简直绝了。
众人一阵猛吃,还好江平准备的东西足够多,也就堪堪吃了一半吧,大家不约而同的停了下来。
江广摸摸肚子,端起酒杯:“来,江哥我敬你一杯!祝你来年多烧大席,我们能多蹭点吃的!”
一句话说出来大家哈哈笑了起来,纷纷觉得他的脸皮厚。
江广脸不红气不喘,拿着酒杯说:“这有什么,我就说了说我的过年愿望,我就不信你们明年不想吃江哥的菜!”
这话说得,大家面面相觑,还真想。
不过话也不能说得这么直接是不是?
再看江平,笑得可开心了,一点也不介意,相反的挑眉说:“行啊,只要你做得到,我就让你吃!”
“那可是你说的,我到时候天天蹭饭。”江广精神一振。
江平耸耸肩:“随便。”
其实江广这人虽然大大咧咧的,其实心里自己有杆秤,他也不怕他真的要来蹭饭,反正到时候他不会空手就对了。
还有江飞鹏和江元凯他们也一一站起来发言,大意和江广差不多,就是1.6希望来年能多吃江平做的菜。
江平听得很无语:“你们能不能有点志气?别人都想着升官发财之类,你们就是多干饭?”
都是一群饭桶吗?
他们哈哈笑了起来:“升官发财早就有了,我们对现在的生活很满足,唯一不满的就是你做的饭太好吃了,不能时时刻刻吃到啊。”
又拼命表示羡慕死了季以云。
季以云很得意,觉得自己就是人生赢家,谁能时时刻刻吃到江平做的饭啊,只有她能!
那叫一个高兴。
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