美食：从农村烧大席开始 第48节

　　明个就是江学的订婚宴了，江学这些天忙的都很少在村里。说

　　也就今天大家一起商量明天订婚宴的事情才聚在一块。群

　　“你又在背后说我什么？”

　　江学刚跟着他爸跟大伯小叔买菜回来，家都没回，直接来江平这了。

　　“说你帅。”

　　“啧。”

　　谁信这鬼话。

　　“菜都买回来了。”

　　“嗯好，我一会就过去。”

　　江学累的不行，从早上四点就爬起来，去买菜折腾搞的现在。

　　原本他家订婚就准备办个几桌，双方的亲人参加，如双方父母，爷爷奶奶，外公外婆，舅舅阿姨，兄弟姐妹等。

　　没想到村里的亲戚一听他要办订婚宴，那是天天往他家跑，表示对他订婚的开心，让订婚一定要请他们来，都是亲戚，哪怕关系不是那么近，还是想要来蹭蹭喜气。

　　江学又不是傻子，哪能不理解这些亲戚的想法，不就是想来吃席嘛！

　　就比如他为了吃席，自己结婚。

　　别人也能为了吃席，硬要过来包红包，参见订婚宴。

　　而且都是亲戚，虽然关系远了点，但都在一个村的。

　　一个个都上门恨不得立马把红包塞给他，能咋办？只能大办了。

　　不然就连给他积极介绍对象的发小都不乐意。

　　好家伙，我为你能找到对象，媳妇小姨子都贡献出来，介绍给你，你订婚竟然不请我吃席？

　　他怕是要遭受毒打.

68 没个十年脑淤血都干不出这事来！

　　这一大办，直接二三十桌。

　　要说在江庄，姓江的人家最多了。

　　往上数个三代五代的都是亲戚。

　　这还只是留在村里的亲戚，要是过年期间办事，那外地打工上班的人都在家，起码要六十桌起步，还不一定够坐。

　　几人商量了会明天的事情，瞅着江学家那边菜应该都搬下来，就一起往他家鱼塘那边走。

　　江学家院子不大，所以想了想把宴席摆在鱼塘的大坝上，那地方大，多少桌都摆的下。

　　“你别累着了，锅给我拎着。”

　　江飞鹏屁颠屁颠的跟在后面，见江平手里拎着铁锅，铁勺，大菜刀，立马殷勤的上前接了过去。

　　“啧。”

　　江学见他狗腿的样子，简直没眼看，下一秒把江平手里的菜刀铁勺也抢走了。

　　“菜刀给我拿，危险，你保护好自己。”

　　江平：...

　　你跟一个厨师说菜刀危险？

　　到了地方，大坝上，堆的全是食材。

　　江平看着拴在一边的活羊，活猪，活牛，活鸡等食材直接愣住了。

　　“？？？”

　　这什么意思？

　　江学接收到江平的眼神，脸上顿时露出骄傲的神情。

　　“嘿嘿，我想着集市上买回来的到底没有现杀新鲜啊，所以直接买活的回来。”

　　江平听了解释直接梗住了。

　　他就不该放心让江学去买食材。

　　这怕是没个十年脑淤血都干不出这事来！

　　这不给他增加工作量嘛！

　　人家集市上的肉也是早上现杀的好不好！

　　也难为你在能买到活的回来！

　　江平已经无语的翻白眼的力气都没有了。

　　他以为过来只需要处理食材就行，没想到还要先杀猪。

　　“小江师傅来啦，东西我们都搬了下来，等会在捞些鱼上来就齐活了。”

　　江平点了点头，应了声，往四周看了看，二三十个人在帮活。

　　还好还好，帮忙的人挺多。

　　不然他真想掉头就走。

　　“我们现在干啥啊？”

　　江学跟江飞鹏都期待的搓手手。

　　一想着能吃席，那真是浑身都充满了干劲。

　　江学订婚宴的菜谱，真的诠释了什么叫为了个吃席而结婚。

　　什么红烧肘子，把子肉，东坡肉，五香牛肉，大鱼大肉全给整上，常见的炒菜，都不用上桌。

　　全是平常人家做不出来的硬菜，像是要一次吃个够本。

　　“烧热水，先杀猪。”

　　江平接过菜刀，嘴角勾起个冷酷的笑容。

　　看着江飞鹏跟江学脸上的笑容瞬间凝固，总算高兴的几分。

　　“去把猪逮住。”

　　说罢，江平还嫌给他两造成的伤害不够，直接让两人去把这猪拖过来。

　　“臣妾做不到啊~”

　　江学这猪是特意到隔壁村的养殖场买的，挑挑选选，他还记得当时选中这头猪，就是因为他活泼，看起来健壮，力气还大。

　　他当时怎么说的来着？

　　“这猪好，活蹦乱跳的，力气大，猪圈都能撞出个坑，肉肯定好吃。”

　　现在要他去杀猪，他怕自己身体都给猪撞出个坑来。

　　江平脸上露出不容置疑的微笑。

　　自己做出来的事情，自然要自己承担。

　　没一会，大坝上同时响起江学跟猪的惨叫声。

　　“嗷~”

　　......

　　十分钟后，江平把死透了的猪搬到一边，给它洗最后一个热水澡。

　　江学捂着腰在一旁痛苦的声吟。

　　别问，问就是后悔！

　　江学等人逮猪花了好几分钟，江平杀猪只需要一刀，连滴血都没溅到身上，可见下刀位置有多精准。

　　一刀毙命，白刀子进，白刀子出。

　　洗好后，江平拿着菜刀开始分解这头猪。

　　一刀下去，行云流水，快如闪电，看起来舒舒服服，简直是强迫症的福音。

　　扒开就能看到上好的五花肉，两大块，瞬间被卸了下来。

　　把肚子里的货全扒出来后，刀锋一转，猪后腿也轻轻松松被卸了下来。

　　一只猪不过短短几分钟，就变成了一堆，五花肉，排骨，猪肘子，猪前腿肉，后腿肉。

　　然后江平把目光看向一旁的牛羊。

　　江学吓得立马掉头就走。

　　“我突然想起来，我忘买东西了，哎，年纪大了，记性都不好了，你们先忙着，我一会回来。”

　　江飞鹏看江学跑路了，也张嘴就要找借口。

　　只见江平缓缓拿起菜刀，往案板上一放。

　　菜刀的刀尖直接陷入案板上，泛着冷光。

　　江飞鹏忍不住想起刚刚那头猪惨死的模样，话都不敢说了。