美食:从农村烧大席开始 第473节
烤鸭一般来说可以做成两吃,主要吃鸭皮,端上去用荷叶饼沾上酱汁,味道鲜美无比,十分好吃,也是北边的名菜。
而剩下的鸭肉和骨头多半会拿来的煮汤,汤里加上白萝卜,滋味十分醇厚,很多人都喜欢喝。
今天江平却想做三道菜,鸭皮卷着吃,鸭肉从骨头上剔下来加上胡萝卜芹菜等等做成五彩鸭丝,味道同样很不错。
剩下的骨头才用来煮汤。
这样的话更能物尽其用,不浪费任何一点食材。
只是样子的话,对刀工的要求更高了。
江平也不用王梓,自己上手,左手拿鸭子,右手拿着寒光闪山的大菜刀,只听得“咻咻咻”几声,一只鸭子就成了。
片下来鸭皮被整齐的放在盘子上,配上特制的荷叶饼和的酱料就能端上桌了。
他的时间算得刚刚好,刚把鸭子片完,外面就开始叫开席了。
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大家顿时都冷静了起来,一起看向江平。
江平不慌不忙,将手里最后一直鸭子片完,冷静的说:“端上去吧。”
转头看向王梓:“切完菜之后过来把鸭子肉剔下来,不用太干净。”
“好嘞!”
江平又开始忙下一道菜。
周围的人们互相看了一眼,暗暗心惊。
这个刀工也太惊人了吧?
他们几乎都没看清楚他的刀是怎么动的,只能看见满眼的寒光闪闪,然后一只鸭子就完成了?
看看时间,一只鸭子从头到脚削皮时间才不到两分钟。
这,这也太可怕了,他还是人吗?
张大厨更是满心苦涩,之前还瞧不起人家,现在人家没瞧不起自己就算是好了。
心里不由得一万次的庆幸,还好还好,之前没有贸贸然口出恶言,不然哪还有脸面待下去?
而在外面,王莉莉已经把手机架在自己跟前,开始准备吃播了。
没错,她要直播吃自己婚宴上的大席。
粉丝们哈哈大笑:“主播牛逼,这个阵仗我真是第一次见!”
“第一次见加一!我看过好多吃播,第一次看到吃自己婚宴的。”
“主播啊等会跟我们说说好不好吃。”
“肯定好吃啦,这些菜可是江平做的!”入.
452 好吃的哭了
“我就烦你们这些说江平的,真是他的粉丝自己去粉啊,老来这里说他的名字做什么?”
“呸,说了又怎么样?难道这些菜不是他做的?你们玻璃心就别看!”
两边的人又吵了起来。
王莉莉扫了一眼,叹气:“你们还想不想看我吃了,不想看我关了哦。”
要是放在平时她还会劝一劝,但是现在么,还是算了吧,看看,好吃的上来了啊。
闻到那叫人忍不住发狂的香味,谁还管得了网上粉丝吵架?
这话一出来,大家果然都停了下来。
一大盘子烤鸭送了上来。
色泽油亮诱人,带着丝丝热气,迷人得不行。
王莉莉使劲吞了吞口水,夹了一筷子放进嘴里。
老天,怎么这么好吃?“四四七”
牙齿先触及到鸭皮之后微微有些发硬,随即“咔嚓”一下,牙齿就把那一层硬皮给咬开了。
焦香无比,硬皮里面的肉汁同时涌了出来。
鲜甜,鸭子特有的香味,还有鸭皮本身的焦香,再加上肉汁的鲜甜,三种味道交织在一起。
变成了美味的三重曲。
太好吃了。
跟之前她吃过的一比,那些顿时都变成了垃圾。
眼中简直都泛起泪花了都,吃了这个之后她以后还怎么吃得下别的啊?
正在她全心全意享受美食的时候,粉丝们也在聊天,并且因为角度的关系,他们看不清楚烤鸭的模样,但是却能看清楚王莉莉的表情。
“她这是什么样子?是在哭吧?”
“我看着也像是在哭?不会吧,难道做得很难吃?”
马上有黑子跳了出来:“哈哈我就说吧,什么江平大厨,我看就是个网红,什么手艺都没有,就会使劲刷流量,看看,牛皮吹破了吧?”
“胡说,又不是一个两个人说江平的好吃,那是所有人都说好吃!这个能作假吗?”
“怎么不能了?你看着不是?她都吃哭了!”
“咦她怎么一边哭一边吃啊?难吃不应该是吃一口就停下吗?”
“就是就是,家人们我有个大胆的猜测!”
“我也有!”
“我也……”
“哎呀你们打什么哑谜,我不怕死我来说吧,我猜她这个不是难吃的哭,是太好吃的哭吧?不然也不会一边哭一边吃,是不是?”
“哈哈你说什么呢,哪有这么夸张?”黑子们死活不信。
但随即打脸的事情来了,因为烤鸭太好吃的缘故,一盘子烤鸭没几分钟就没了,王莉莉无奈只好停下手,吸吸鼻子看看弹幕。
这才知道他们又吵起来了,赶紧解释:“什么难吃,那是大大的好吃!”
“什么?好吃?”
“是啊,好吃的不行!”王莉莉还在回味刚才口腔里那美味的感觉,陶醉的说,“我真是没吃过那么好吃的烤鸭了,真的!”
“哇,看主播的表情也知道非常好吃了,江哥的厨艺真的名不虚传啊。”
“楼上的你这个话题转得太硬了吧?我记得你的ID,刚才你不是在骂江平吗?”
“哈哈笑死我了,你们这个上蹿下跳的速度比我飙车还快!”
“啊啊主播又吃上了,这次是什么?”
“好像是红烧肉啊。”
“对对,是红烧肉!”
“吸溜,好像又很好吃的样子啊。”
一群粉丝在直播间里对着桌子上的红烧肉流口水。
王莉莉就幸福了,直接开吃!
吃之前王莉莉还有些犹豫,这个看起来很肥腻的样子,好不好吃啊?
可是那深褐色的酱汁看上去很美味的样子。
算了,吃一块就行,不多吃!
想来想去,她还是朝红烧肉伸出了筷子。
夹起一块肥瘦相间,一看就很好吃的红烧肉进了嘴里。
那瞬间迸发出来的肉汁让她睁大了眼睛。
“哇!”
她才发出一个惊叹,随即又用手紧紧捂住了嘴巴。
这个鲜美的味道,真是太厉害了,好好吃啊。
别看这个肉似乎挺肥的样子,可是吃起来一点点油腻的感觉都没有,取而代之的只有那浓浓的香味。
一!点!都!不!腻!
好吃得让她简直想要转圈圈。
她吃下一块,早已经把刚才的心理建设抛到了脑后,迫不及待的又来一块. ..
呜呜呜真好吃啊。
什么保持身材?那是什么?有红烧肉好吃吗?
粉丝们见她一口接一口不带停的,简直嫉妒得不行。
“我们也好想吃啊,呜呜呜。”
“就是,主播你不做人!”
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