美食：从农村烧大席开始 第447节

　　江平切了一块牛肉下来，做了一道西芹炒牛肉，知道这边的人比较喜欢吃辣椒，还特意放了小米辣进去。

　　再来一个麻婆豆腐，材料简单，调味却是十分有火候，一大碗豆腐盛出来鲜香麻辣，叫人闻了就要忍不住的咽口水。

　　果然，当那鲜香的辣味升腾而起的时候，陈玲玲觉得自己的肚子开始咕咕叫了。

　　啊，看来好像很好吃的样子。

　　江哥的厨艺太好了呜呜呜.

424 妈你放心，这次的大厨一定靠谱

　　这一次可以算得上是测试了，毕竟陈玲玲之前并没有真正亲口吃过江平做的菜。

　　这次才算是得偿所愿。

　　当然，结果是让人很满意的。

　　不管是牛肉还是麻婆豆腐，甚至是那一锅鲜浓的玉米排骨汤。

　　都叫人吃得赞不绝口。

　　最后的最后，陈玲玲甚至还直接把麻婆豆腐的汤汁倒进碗里，快乐的伴着饭吃掉了。

　　那模样，看的杜辉云目瞪口呆，忍不住提醒她：“老婆，你不是说要减肥吗？”

　　陈玲玲一愣，有些苦瓜脸的挥挥手：“啊这个，等吃饱了再减吧！”

　　杜辉云愣住，还有这种操作？

　　事实证明还真有。

　　江平见怪不怪，慢慢把自己的饭菜吃完，问：“现在准备工作做完了。”

　　陈玲玲赶紧说：“没事没事，你放心我们已经给你订好房间了，到时候就能去休息。”

　　“好。”

　　不得不说，陈玲玲做事还是挺靠谱的，给他定了一家挺不错的酒店，晚上还能看到海景的那种。

　　看到大海他才想起来，不错，这里是临海的。

　　看来景色不错，以后可以带老婆过来玩。

　　时间很快过去了一晚上。

　　第二天很快就到了。

　　陈玲玲和杜辉云的结婚大席开始。

　　早上八点，江平就已经到了厨房里。

　　在他手下帮忙的有四个帮厨，分别做些清洗打下手之类的活计。

　　看得出来他们对于江平的到来有些奇怪。

　　毕竟江平实在是太年轻了些。

　　他们见到的大厨哪个不是在中年男人？

　　就他，一脸的胶原蛋白，看上去挺不靠谱的。

　　所以在帮厨里有个人嘀咕了起来：“这么小，能做好大席？”

　　说话的声音不高不低的，正好让江平听见了。

　　江平看了他一眼，觉得有些稀奇。

　　在江庄他已经有很久没有被人这么质疑过了。

　　那人看到他看过来，不但没转开眼，反而挑衅的朝他笑了笑。

　　江平面无表情的转开眼。

　　那人一愣，更不服气了。

　　在他想来，嘴上没毛办事不牢，也不知道人家是怎么找到这个江平的，反正一看就不靠谱。

　　那么年轻，能办好事？

　　见江平居然还不理他，心里更是不平起来。

　　哼，等会出了丑就知道怎么死了。

　　江平完全没把那人看在眼中。

　　什么挑衅，等会自己做完菜他们就知道了。

　　用事实说话，而不是靠嘴皮子。

　　这次的大席很考究，先是八个凉菜打头。

　　照例是四荤四素。

　　荤的酸辣凤爪，卤汁牛肉，凉拌海蜇，蒜泥白肉。

　　酸辣咸香统统都有，个个是又入味又好吃。

　　素的就更加美味了，花毛一体，凉拌海带丝，酸辣黄瓜，再来个红油凉皮。

　　齐活了。

　　因为这边的人比较喜欢吃辣，所以他这次的口味做得也比较重些。

　　再来就是热菜了。

　　因为昨天已经把准备工作做完，因此今天省事了不少。

　　芋头扣肉早已经准备好，在蒸笼里冒着浓郁的香气。

　　红烧蹄髈也先油炸过，此时只需要再到锅里回一下，浇上料汁就行。

　　今天的丸子有两种，一种肉丸子，也就是狮子头了，而另外一种，则是一种甜口的丸子。

　　用莲藕茸加上桂花做成。

　　又香甜又好吃。

　　正在江平忙碌的时候，外面的客人也陆陆续续到了。

　　陈玲玲也跟着自己的父母到了宴席这边。

　　一边走陈玲玲妈妈还皱着眉头：“玲玲啊，你这个师傅到底靠不靠谱．ˇ？”

　　“哎呀我说了好多次，靠谱得很，真的！”

　　陈玲玲简直无语了，从酒席定下就唠叨到现在。

　　陈玲玲妈妈说：“那我不是担心吗？你说你这个孩子，也是太有主见了，我说什么都不听，你看看你，非要到网上找一个厨师，我们那边的不行？”

　　“不行，我就不喜欢，我就喜欢现在这个！”

　　陈玲玲无语了：“妈你少说两句吧，现在定都定好了，人家的菜都要出来了，你还在说这个？”

　　陈玲玲妈妈叹口气：“我这不是担心你吗？这件事可是你做的主，万一到时候你公婆不喜欢可怎么办？”

　　陈玲玲大大翻了个白眼：“能怎么办？当然是凉拌啊，他们不喜欢就算了，我到时候就回来住！”

　　“你说得轻松。”

　　“好啦好啦，你坐，你放心，这次我找的厨师一定靠谱，他的手艺可好了，你试试就知道，我去看看他！”

　　陈玲玲说完把自己妈妈按椅子上，自己一溜烟跑进厨房。

　　她心里有些烦躁，虽然说老人是好心，可是老这么唠叨也是让人很心烦。

　　不过进了厨房之后就好了，因为，实在是太香了啊。

　　肉香，蔬果香，还有各种酸辣香甜的味道混合到了一起。

　　那味道，真是绝了。

　　她忽然觉得自己就在这里，不出去也不错。

　　江平忙着忙着忽然看到陈玲玲，就停下动作：“．¨是不是要开席了？”

　　“啊不是，我是来看看你准备得怎么样了。”

　　陈玲玲是来躲避妈妈唠叨的，现在见他这么问有些不好意思，走了过来问：“你，你这个做的是什么？”

　　江平看了一眼手里的菜，说：“这个啊，是熬制料汁。”

　　“好香啊。”

　　陈玲玲深吸了一口气，觉得自己简直要醉了，天底下怎么有这么香的东西。

　　江平笑了笑：“料汁么，一般味道都比较重。”

(好赵的)

　　这是浇在蹄髈上的，当然味道会比较重，很正常。

　　他把料汁倒出来放在一边的小锅里保温，又开始处理下一道菜。

　　牛肉已经卤好，切成大块。

　　热气腾腾的大块牛肉摆上桌，只见他左手按住牛肉，右手拿起菜刀手起刀落。

　　“刷刷刷”几下，牛肉就切好了。