美食：从农村烧大席开始 第310节

　　所以如果这个计划实施了，但凡是在那山头子里占着一分半亩地的。

　　都是能分到钱的，回头在做些零工干嘛的，肯定也能赚一些，起码解决了生活上的问题.

293 难受归难受，饭菜不能停

　　不过想是这么想。

　　眼下还是要把酒席给弄好。

　　江平在脑海里过了一下菜谱。

　　对应上桌上摆弄的菜，有不少在白事上该布置的菜都是缺失的。

　　但事情比较发生的突然，人家东道主都不介意烧什么菜。

　　江平也只能根据桌上现在仅有的菜来烧。

　　凉拌牛肉，凉拌黑木耳，凉拌莲藕，大火腿，糖醋鱼，烧鸡整只，红烧猪蹄、当当季青菜两分，分别配上腊肉和猪肉炒，梅干菜扣肉，芝麻元，酥炸小鱼，蒸排藕，蒸鸡，蒸鱼，糖醋排骨，在配上一道白萝卜鸡蛋汤。

　　大概菜单就是这么回事。

　　每一份都要备上十几份。

　　而且很多村子里的人，一听是江平掌勺。

　　这本来没什么关系的，也都是随了份子钱要吃席。

　　知道老爷子生活难过，顺带就给了个情面。

　　而这些工作量，也远超12江平的预料。

　　他预计是两小时把大席搞定。

　　但是因为村子里的人太多，比原先十几桌还要多上十来桌。

　　两小时，只怕完不成。

　　时间又耽误不了。

　　毕竟都是正中午吃饭。

　　他只能喊上村子里其他的师傅一块过来帮忙。

　　备菜也是需要时间的。

　　六七个大汉在一块，速度效率也就提升了不少。

　　哪怕是有的师傅切菜一般。

　　但是只要江平是负责炒、炖、焖、煮，把控好菜的味道，那些问题就不是问题了。

　　而且有不少的师傅。

　　在旁边忙完，还站在旁边学习起了江平的手艺。

　　毕竟自从他当上烧大席的师傅后。

　　他们说实话，自己这边接的单子就少了不少。

　　这要不是他们也喜欢吃江平烧的饭，估摸都得怪别人抢了自己的生意。

　　好在这人是江平。

　　因为他，他们又去民宿当起了大师傅。

　　平日里赚的钱，那是比烧大席赚得多了多。

　　所以自己生活效率提升上来了，对他自然就尊重了起来。

　　别人江平年纪轻轻，那在村子里那是格外受人尊重的。

　　他们也知道这一个人烧二十来桌大席，是什么工作量。

　　但是放在江平身上，汗都没有流下来一滴。

　　每个菜色，都翻炒的十分均匀。

　　摆盘都没有因为分量上的缘故，而少了半分美观。

　　看的他们是在心里暗暗惊叹。

　　这要是他们，估摸早就速度慢下来了。

　　江平却跟没事人似的。

　　而且有了帮忙以后。

　　饭桌上的菜，也是如时上桌。

　　酒席办在了江庄的广场上。

　　几乎大半个村子的人都来了。

　　要说为什么有的人没来，那是因为还有民宿上面的事情要忙活。

　　这不像是一开始的江庄，吃个大席，家家户户人都能立马到位了。

　　没吃到的只能干羡慕。

　　至于老爷子一家。

　　女人想到自己的丈夫，前段时间还在手机里跟自己唠叨，想着吃一顿江平烧的饭菜。

　　如今吃是吃上了，但是他却不在了。

　　这一边吃饭，一边流着眼泪。

　　哪怕是味道再好，也只是带给她更加痛苦的回忆。

　　老爷子也是，哭了好一阵子。

　　现在累了，吃饭的动作也没有其他人那么利索。

　　不过筷子没有停下来过。

　　也算是对江平厨艺的一种肯定吧。

　　而且这里到场的，基本上都出了份子钱。

　　现在办葬礼什么的，都是绰绰有余。

　　有的人也知道老爷子家里的情况。

　　还在那说着。

　　“这回头老李家可怎么办哦。”

　　“唯一能赚钱干事的儿子走了，以后的生活怕是更苦了。”

　　“这办个酒席，还有葬礼一趟下去，回头还能剩多少钱。”

　　“那能咋整呢，总归他们不是咱们庄上的人，要是咱们庄上的人，估摸日子都不会过的那么苦。”

　　“就是，还能谋个简单的差事做做，孩子还要回头上幼儿园，到处都要花钱。”

　　“算了算了，吃菜吧，这些事跟咱们也没有什么关系，再不吃这菜都没了.......”

　　说者无意听者有心。

　　这些话让女人当即眼睛一红，又是哭了起来。

　　连带着小孩被这种压抑的气氛一渲染，也嗷嗷大叫。

　　江平烧完菜以后则看到东道主一家，完全提不起精神的样子。

　　主动上前询问了起来，关于他们家里在山头头是否有地的事情。

　　村长也在一旁。

　　听他这么说，问。

　　“他们有啊，他们就在那山头那住着呢，怎么想起来问这个事情了？”

　　江平就把自己的想法给说了出来。

　　“我刚跟江学江广他们那边也提了一嘴。”

　　“正好咱们的快递站现在103做的也有模有样，确实可以把村子里的建设规划给扩大，做个专门的度假村。”

　　他们这边江庄，说大不大，说小也不小。

　　但是最近因为很多外来的游客，都选在江庄盖房子。

　　这里的地，都在不断缩减。

　　总有要往外面的扩的一天。

　　所以可以顺带提升一下其他庄上的经济发展。

　　村长自然知道江平的意思。

　　他瞅了一眼老爷子一家。

　　“那你的意思，让他们把房子给卖了？用来盖度假村？”

　　江平点点头。

　　“差不多是这个意思吧，反正现在网络很通达，只要宣传到位，游客都不会少的。”