美食：从农村烧大席开始 第179节

　　时间还早，江平拿出个大桶准备熬粥。

　　不清楚大家的口味是爱吃咸粥还是甜粥，江平统一熬白粥。

　　先把白米放到温水里泡软，一会拿来熬粥，期间在揉面做千层葱油饼跟生煎包。

　　知道他要做什么早饭后，厨师们也开始帮忙，一想到一会就有好吃的早饭，顿时早起的疲惫消失的无影无踪。

　　半个小时后，大米也泡软了，面团也揉好了放到一边开始醒面。

　　泡软乎的大米放入沸水中，开大火煮，等大桶里能听见咕嘟咕嘟声响，江平就让厨师坐在一旁开小火不停的慢慢搅拌。

　　炖煮大半个小时，江平在往里头放一点油，“九三零”这样白粥就会变得浓稠鲜滑。

　　等到一大桶白粥熬到米粒全都开花，漂浮着米油，这锅白粥就完成了。

　　期间江平的生煎包也下锅开始煎了。

　　正宗生煎包的特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧。

　　外皮底部焦脆，包子上半部撒上一些芝麻和葱花，闻起来特别香。

　　咬上一口，肉香、油香、芝麻香、葱香，混合在一起，仿佛烟花在嘴里绽放。

　　江平做的这锅生煎包显然是达到了这个要求。

　　锅盖一掀开，整个厨房都弥漫着生煎包诱人的香味，听着平底煎锅理由滋啦啦的声响，顿时感觉这就是美味的声音在像他们释放魅力。

　　勾的他们连干活都不专心，全看向那两大锅生煎包。

　　生煎包做好后，江平开始做千层葱油饼。

　　揉好的面团切成一个个小块剂子，取一小块擀成椭圆形面皮，在面皮上抹上一层油，再抹上一层盐，接着均匀撒上葱花，然后反复卷起擀平，在卷起，最后就成了千层葱油饼。

　　红案厨师，做菜好吃的，很少白案也精通。

　　看着江平的这动作，显然白案点心也很擅长啊！

　　厨师们一早起来忙活到现在还没吃早饭，这会闻着香味，肚子全在唱空城计呢。

　　江平听到声音，笑着加快手中的动作，“快好了啊，看看外头人都起来了没。”

　　厨师长听见马上开饭了，积极的跑到外头看老板们起来了没。

　　江平一次性做了一大盘葱油饼，然后就让大家装盘，端到外头桌上去。

　　有要吃早饭的，就可以吃了。

　　千层葱油饼两面煎的金黄酥脆，脆的面皮裹挟着葱的清香，泛着诱人的油光，跟生煎包一起端到外头大厅的桌子上。

　　江平懒得去外头吃，就跟厨师们呆在厨房里吃早饭，吃完了，还要忙活中午的正宴，正宴才是重点。

　　刚出锅的生煎包还热乎着呢，盛到洁白的瓷盘子里，一个个圆滚滚胖乎乎的，上头撒着星星点点的黑芝麻跟葱花，诱人的很。

　　厨师们都知道刚出锅的生煎包里头肯定满满的汤汁，真一口吃下去，嘴都要烫歪。

　　所以一个个拿着生煎包小心翼翼地掰开一道小口子，想冷却下在吃，结果生煎包刚掰开个小口子，里头饱满的汁水就要顺着这个开口流出来，吓的大家伙赶紧把嘴巴凑上去叼住防止鲜美的汤汁流失。

　　生煎包的汤汁，那就是灵魂啊，虽然烫，但是鲜到掉眉毛。

　　滚烫鲜香的肉汁一股脑儿地流进了的嘴里，味就沿着口腔一路下滑在身体里炸开，鲜的让人脑海里像炸起了朵朵梦幻的烟花。

　　真的无法形容的好吃！

　　外头习惯早起的中年老总们，看到有早饭，高兴的不行。

　　这就叫早起的鸟儿有饭吃？

　　刚起床就有江师傅做的早饭吃，这么幸福的吗？

　　一个个随便找个位子坐下，先盛一碗热气腾腾的白粥，然后对准生煎包跟葱油饼就开始进攻。

　　“唔，这生煎包正宗，比我在上都吃的还正宗。”

　　“我记得上都的特色美食就有生煎包吧。”

　　“是的，我妈就是上都本地人，一手生煎包一绝，江师傅这生煎包比我妈做的还好吃。”

　　“哈哈哈，这话可别让你妈听见了，小心在孩子面前挨打。”

　　大家一边吃着早饭，一边互相调侃好不自在。

　　“要不要叫妍妍她们起来吃早饭啊。”

　　“不用，年轻人都爱睡懒觉，这才7点，她们肯定起不来。”

　　...

　　于是，王妍她们八点多起来后，闻着空气里残留的早饭香味，一脸悲痛的看着她们爸妈。

　　“你们吃早饭又不喊我们，早知道有早饭，我们就定闹钟了！！！”

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　　王妍看着吃的一脸心满意足的爸妈，简直要气哭了。

　　这是什么爸妈，吃到好吃的竟然不想着喊她一声！

　　“我问你爸了，你爸说你们要睡懒觉，就没喊了。”

　　王妍妈妈立马把锅推倒她爸身上。

　　王妍：......

　　她很怀疑，这是大人们吃独食的借口。

　　“以云，咋们能不能吃到早饭就靠你了。”

　　王妍脑袋一转，拉着叶茜茜跟季以云就往厨房跑。

　　“什么？”

　　季以云一脸惊讶的看向他。

　　“我这是给你跟江师傅制造机会知道吗，你去厨房找江师傅，就说我们起晚了没吃到早饭，问他还有没有吃的。”

　　叶茜茜听到这话，眼睛一亮，立马看向季以云。

　　“姐妹，咱们能不能吃到早饭就靠你了，你肯定不忍心让我们挨饿吧！”

　　“他要说没早饭了，你就用美人计，知道吧！”

　　季以云今个的打扮可是她们一早起来精心装扮过的。

　　黑长直被卷成温柔的羊毛卷，一声白色的针织连衣裙，搭配一个披肩，配上素颜妆，一个清冷气质的美人立马变成了温柔的小女人，让人看着就心生保护欲。

　　真是浑身上下都精致到每跟头发丝了。

　　她还从没有这样隆重的打扮过，一时间都有些不适应。

　　“真的要去吗？”

　　季以云揪着自己的衣角，感觉十分的不好意思。

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　　“不为别的，也要为早饭啊，你难道不想吃江师傅做的早饭？”

　　季以云不说话了。

　　屋里飘散的生煎包香味，还有葱花的油香味真的很诱人。

　　她们一下来就闻到了。

　　“加油，季以云，你可以的！”

　　如此亭亭玉立，温柔可人的大美女，她们不信一顿早饭都要不来！

　　季以云一边给自己打气，一边点了点头，往厨房走去。

　　厨房里头江平正在忙着做红烧肉呢，昨个晚上吃的太多了，份量中午不一定够，还得在做一锅。

　　“江先生。”

　　季以云站在厨房门口，看向做菜的江平，俏生生的喊了句。

　　江平一回头，看到跟昨天完全不同风格的季以云，眼前一亮。

　　之前的简约风，显然没有这套淑女风的衣服适合她。

　　这样打扮的季以云身上的疏离感都少了很多。

　　“季医生，有什么事吗？”

　　江平把灶台交给厨师长看一下，随后走向门口的季以云。

　　“我们起晚了，外面早饭吃饭了，想问问你还有没有吃的。”

　　季以云拿着手微微挽了下滑落的发丝，有些不好意思的说道。

　　不知道是不是化了妆的缘故，江平竟然没见她脸红，可见是擦了粉的。

　　昨天两人视线一对上，季以云就害羞的不行，今个有长进啊。

　　“稍等，你坐在这等一会。”

　　江平想到早上的肉馅还有面团还一些，看到季以云的打扮，突然有了主意。

　　他把面团擀成一个个圆形饺子皮的形状，然后将饺子皮4个为一组叠放，再平铺上肉馅，肉馅不要过多，从最后放的那片饺子皮开始，把饺子皮对折起来。，再从最开始叠起的饺子皮位置把饺子皮卷起来，立起来就是玫瑰花的形状了。