美食：从农村烧大席开始 第111节

　　跑腿小哥把人数发到群里后，离得近的跑腿小哥，都已经在过来的路上了。

　　江平就先带着这个跑腿小哥把烧菜的场地收拾了下。

　　蒋英俊见人手解决了，也松了口气。

　　他选择在小区办婚姻，这么麻烦，为了什么？

　　就是为了吃江师傅做的大席啊！

　　要(bcbf)是因为人手不足的问题耽误他吃席，这绝对是不可饶恕的问题。

　　钱能解决的问题，那就不是问题。

　　比较他们当时婚宴的预算是3888一桌，现在自己请厨师，场地也不收费，已经比预想的少花很多钱了。

　　所以请跑腿小哥这点钱，他还是愿意出的。

　　没过一会，就有两个跑腿小哥前后脚到了。

　　人手一多，收拾起来就快了。

　　江平的大铁锅已经支楞起来了。

　　他按照顺序已经在处理肉类了。

　　随着时间的推移，一开始附近的人只注意到那群帮忙的跑腿小哥，觉得新奇，路过都会看上两眼。

　　直到江平的肘子，红烧肉的香味传了出来，所有人都目光都时不时的飘向绷子里的那两口大铁锅。

　　热腾腾的水蒸气从里面冒了出来，香味也随着水蒸气飘散在空气中。

　　聚在一起洗菜的跑腿小哥们，看着铁锅，眼神里充满了渴望。

　　“好香啊。”

　　“我的妈呀，我师傅虽然年轻但手艺可以啊。”

　　“这比我之前回老家吃的大席香，可惜咋们吃不到。”

　　“想吃席了！”

　　肘子跟红烧肉炖了两个个小时，就倒到大铁盆里冷却，等到明天上午在继续加工。

　　然后继续处理卤牛肉，卤整鸡。

　　要说前面的烧肘子跟红烧肉香味还能忍耐，这会卤味的香味，真是香到人不停的分泌口水了。

　　卤味最重要的就是那卤汁，江平现在就在熬卤汁。

　　卤汁调制得妙，烹煮出来的卤味也自然色香味俱全，倘若那卤汁调得不好，那么就算那食材的品质再上乘，吃起来也没滋没味。

　　卤汁就是决定卤味成品味道关键。

　　当然了，要调配一份绝对美味的卤汁却不是那么容易的事儿。

　　江平配制卤汁用到的材料可多达数几十种，现场配太麻烦。

　　他都是在家按照份量就把卤料配好了，到地方，直接用大铁桶，把卤料的香味煮出来，变成卤汁后，加入食材经过一夜的卤制完全入味就行了。

　　“鸡处理好了吗？”

　　江平闻着锅里卤汁火候差不多了，转过身看着清洗整鸡的跑腿小哥。

　　“好了好了，我给你搬过去。”

　　正闻着香味入迷的跑腿小哥，听到江平的声音回过神，赶紧应道。

　　“没事，我来搬吧。”

　　江平见他抬一次没抬起来，笑着走过去，轻轻松松搬起一盆整鸡，整整有二十多只，份量还是满重的。

　　跑腿小哥见江平轻轻松松就把这一大盆整鸡搬了起来，惊讶的瞪大了双眼。

　　他这力气这么大的吗？

　　铁通里的卤汁香味随着时间的流逝，越发的浓郁。

　　香的场地上一群干活的人，心思都浮动了起来。

　　恨不得眼睛就跟着江平转。

　　卤汁的香味那可是几十种香料组成的香味，很难不被吸引。

　　尤其是冷风把卤汁的香味传的更远，小区里的住户，要是开着窗户的，准能闻到这香味。

　　比如这对新婚没多久，刚刚度完蜜月从二亚回来的小夫妻。

　　两个不会做饭的人，此刻闻着外面飘进来的香味，馋的口水直流。

　　“这是哪家在做饭啊，这么香。”

　　“这哪传来的啊。”

　　男人说着还走到阳台上，四处张望，想看看是谁家在做饭。

　　“这个点，也不是饭点，怎么会有人在做饭？”

　　女人也好奇的跟老过来。

　　四处看了看，香味好像不是这边传出来的，倒是有点像是大门口那边传来的。

　　“过去看看？”

　　反正也没事干，被这香味馋的玩手机都不能专心，还不如下去看看，满足下自己的好奇心。

　　于是小夫妻两人，穿上羽绒服，一起下楼了。

　　然后顺着香味走到了小区广场上。

　　看到周围布置的环境，就知道这是小区里有人要结婚。

　　但这香味是咋回事？

　　难不成现场开席？

　　于是小夫妻继续往里走，就看到了舞台后面正在洗菜做饭的江平跟一群跑腿小哥。

　　周围地上还放了两大盆肘子，两大盆红烧肉。

　　这该死的香味就是煤炉上面的大铁桶里飘出来的。

　　“这是什么个情况？”

　　刚好物业的人也被香味吸引了过来，顺便在帮忙。

　　见到有业主过来了，还一脸疑惑的样子，走过去帮忙解释。

　　他们物业当时答应把场地借给业主办婚礼，就想过可能有别的业主疑惑，早就想好了要怎么解释。

　　“你好。”

　　小夫妻见物业的人，立马好奇的问了起来。

　　他们小区竟然还能办婚礼？

　　他们刚结婚没多久，竟然不知道这事。

　　感觉错过了一个亿。

　　听到物业在解释，小夫妻两随意的点了点头，眼睛一直注视着那几口锅。

　　显然他们对婚礼没兴趣，感兴趣是那些几锅菜。

　　“这是在小区里办席啊，我们能去随礼吃席吗？”

　　女人闻着香味，眼里全是渴望。

　　这锅里煮的啥呀，这么香？闻着有点像卤味的香，但是比她印象里的卤菜店传出来的香味都要香，很诱人。

　　“别犯傻。”

　　看着物业不知如何回答的样子，男人没好气的拍了拍媳妇的头，又犯傻了不是。

　　人家婚宴肯定都是有请柬才能去的，他们跟新娘新郎都不认识，怎么去吃席，被认出来多尴尬啊，怕是整个小区都要出名了。

　　“我们就看看，你去忙吧，不用管我们。”

　　物业的人听到这话，想了想找领导说了声，在业主群里，跟大家讲了下小区里有人租用场地办婚礼的事情，免得大家再问.

105 好馋啊，这卤鸡能卖我一只吗？

　　此时正对着广场那栋楼里头，一个孕妇闻着窗外飘进来的香味，那简直是身心都受到了折磨。

　　这哪家大下午的在做饭？

　　馋死人了都。

　　不行，她不能再想了，越想越馋，越馋越饿。

　　孕妇此时已经到孕晚期了，前期吃了太多，孩子太大，到时候生就不好了，最后两个月每次去产检，都被医生要求控制饮食。

　　她已经很久没放开肚子大吃一顿了。

　　眼瞅着外面的香味越来越浓郁，她已经快控制不住自己了！

　　她忍住诱惑起身关了窗，不想让香味再飘进来，然后到客厅去看电视，点开她爱看的爱情剧，平时能一秒入戏，看的津津有味的剧情，此刻显得一点吸引力都没有。

　　这会她眼睛盯着电视屏幕竟然发起了呆，显~然已经神游天外了。