美食：从农村烧大席开始 第106节

　　江广回过神来，感受了下肚子，是有些饿了，就点了点头。

　　“饿啊，我可是早饭跟午饭都没吃，就指望这一顿了。”

　　说实话江飞鹏早就饿了，但是八卦听的正精彩，怎么能中断呢！

　　“我去准备一下。”

　　说完江平直接溜到厨房去了。

　　羊蝎子是煮好了，也不能只吃羊蝎子啊。

　　那滚烫鲜美的汤底，涮羊肉片，鱼丸，菌菇，白菜等等食物，岂不美味加倍？

　　所有食材都准备好后，搬到餐厅桌上，一张实木大长桌上摆了四只铜暖锅，中间跟烟囱似的，围着它的是一块块羊蝎子，炭燃地热烈，汤汁一直汩汩冒泡，白气随之从烟囱里逃窜出来。

　　整个一楼的餐厅厨房客厅都香气四溢。

　　十斤羊蝎子刚好装了满满四个铜锅，这铜锅是在村里铁匠师傅家定的，用来冬天吃火锅涮肉别提多棒了。

　　同事桌上还摆了几碟子菜，一碟鱼丸，几碟片好的羊肉，一碟菌菇拼盘，还有鱼片和鸭血、白菜。

　　四人都惦记着晚上的这顿羊蝎子，午饭都没好好吃，不然总感觉吃了午饭在去吃羊蝎子，是对羊蝎子的不够尊重。

　　这会看到这分量，顿时觉得值了！

　　四人分别落座，夹起锅里堆的冒尖的羊蝎子就直接拿手啃。

　　这种骨头缝里的肉最香！这就好像吃螃蟹要吃蟹钳一样，是个讲究。

　　虽然羊骨头上的肉被屠户剔了个干净，但还剩下一些肉嵌在骨头缝里，啃咬着吃到嘴里，味道绝对鲜美。

　　一口吃到嘴里，其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻，简直完美！

　　“真香啊，炖的真入味，骨头我都能咬开吃下去。”

　　这手拿着羊蝎子啃着多快活啊。

　　屋外冷风萧萧，屋内炉烟环绕，神仙日子啊！

　　羊蝎子没多少肉，吃着也不占地方，就是吃那一个鲜味。

　　越吃越香，整个胃口都打开了。

　　直到堆的冒尖的羊蝎子吃的差不多了，就能下羊肉卷了。

　　江平的刀工已经出神入化，切的羊肉卷，那叫一个薄如蝉翼啊。

　　压根不用筷子夹起来涮，直接一盘羊肉片都倒进铜锅里，咕噜咕噜几秒，鲜红的羊肉片立马卷缩了起来，变成了白色。

　　这时就已经烫熟了，千万不要犹豫，直接筷子夹起一大坨肉，吹两下沾点麻酱蘸料就塞到嘴里，满口都是肉，那叫一个满足。

　　羊肉片得极薄，上下牙齿轻轻一碰就能咬断它，比羊蝎子肉更嫩更鲜。

　　有了之前在骨头缝里啃肉的经历，这会满嘴的涮羊肉，吃在嘴里都美的冒泡了。

　　一人都能干下去三四盘肉。

　　吃完羊肉在下鱼丸鱼片，羊肉的鲜美跟鱼肉的鲜混合在一起，真是舌尖的享受啊。

　　鱼丸是江平1.5现杀鱼，剁鱼泥，做的鱼丸，煮熟后吃到嘴里滑溜溜的，十分弹牙，咬开里头还有汁水，简直好吃到爆。

　　鱼片也十分的薄，烫一下，鱼肉卷起来了，就捞起来开吃，又嫩又鲜。

　　菌菇也不错，金针菇吸饱了汤汁煮熟后，吃着跟吃面条一样，吸溜一大口，都停不下来。

　　白菜简直就是收尾的点睛之笔啊！

　　煮的时间最长，软烂入味，融合了所有菜的鲜味，吃着鲜嫩可口，还带着白菜本身的清甜，绝了！

　　四人吃的忘我头都不带抬的，这滋味真是太美了。

　　大冬天的屋里吃羊蝎子，吃完吃涮羊肉，妈呀，绝了！

　　四人把江平买的所有菜都干了个精光，就连羊蝎子的汤都一人一碗喝掉了，没留一点剩菜。

　　然后捧着肚子在沙发上躺了一排，美得动都懒得动一下。

　　“对了，我妈让我问你明天去镇上逛早市采购吗？”

　　“嗯？”

　　江平听见江广的话，懒洋洋的应了下，表达了他的不解，好端端的这么冷天去集市干啥？

　　“好像是几个婶子一起去，要装香肠，买肉回来腌腊味。”

　　村里家家户户基本都是父母来做这些，但江平家就他一个人。

　　这还是他第一次在村里过年，所以村里婶子们有什么集体活动，都喊上他一起。

　　知道他对吃的上心，都会顺带问他要不要一起。

　　“去啊，你跟大娘说我明天早上开车带她们去镇上。”

　　“行。”

　　要是平时，江飞鹏肯定要来句一起啊。

　　但这会他一声不吭。

　　去早市，四五点就要去，他觉都还没睡，去个屁哦。

　　江学觉得他妈肯定都安排好了，跟他没关系，也不插话.

102 这么大房子，一个人住有点空啊，要不要养条狗？

　　果然心情不好的时候，吃上一顿美味的羊蝎子，立马满血复活了起来。

　　此时的江广一点都看不出难过伤心的情绪，整个人神色神采飞扬的，看着都年轻了好几岁。

　　“广哥，你作为过来人，有啥经验可以传授吗，我这马上结婚了，心慌得很。”

　　江学哪是越靠近结婚的日子就越有种恐婚的感觉。

　　早些年，他一直都没想过结婚这个问题。

　　因为从小在村里长大，他所看到了婚姻基本都不幸福。

　　基本上动不动就吵架，不然就是夫妻俩各过各的分床睡，为了孩子凑合在一起。

　　仿佛在这些婚姻里都看不到爱。

　　这让江学对自己的婚姻也没有很大的把握能幸福。

　　江广作为过来人，看江学这样子就知道他在想什么。

　　很正常。

　　不管是男是女，想结婚就是一个冲动的念头。

　　比如江学是因为太馋吃席了，没办法，想自己结个婚。

　　他那是就是被吃席冲昏了头脑，婚是要结了，但这么长时间，他最初的冲动已经缓和了下来，开始思考结婚这一事情，还有婚后面临的状况等等。

　　可以说这个时候，他才有结婚的感觉。

　　之前那些过程，他都没啥反应，天天就惦记吃席，搞的压根不是他结婚一样。

　　直到备婚的事情一点一点准备起来，年后就要举办婚礼了，才有了一丝真实感。

　　随后就是迷茫了。

　　“结婚这东西吧，你就不能太理智，完全靠冲动，才能快速结婚。”

　　“你要是什么想清楚了，方方面面，利弊都仔细斟酌真的很难下定决心结婚。”

　　“别提我们还是男人，结婚的代价可不便宜，一套房一辆车，彩礼办婚礼的钱，基本是爸妈一辈子存在下来的，婚姻失败，就是亏欠的买卖，又不是有钱人家，不在乎这点钱，所以结婚想多点是好事，不然刚结婚就后悔，这不是麻烦吗。”

　　江广这话江飞鹏非常赞同。

　　在一旁直点头。

　　现在农村的小伙，除非娶农村的姑娘，不然都要求在城里有新房，结婚后小两口单独住，不住在农村，虽然他们这小县城房子不贵，一套房大概就六七十万，但加上装修，买家电家具什么的，基本也要一百来万了。

　　农村人存够一百万有多难啊。12

　　还要加上彩礼，办婚礼的钱等等。

　　真的，想要娶个心仪的媳妇，没个一百万，难的很。

　　这就是农村为啥有很多大龄没结婚的男人，实在是结不起啊。

　　“之前村里媒婆来给我介绍对象，还说，我这么能挣钱，趁着年轻多挣点钱，去市里买套房子，到时候更好找对象。”灵

　　江平想到媒婆那对自己的一大堆建议人都麻了。珑

　　什么男的，没必要给自己花钱，把钱存起来，以后娶媳妇。5

　　咋滴，他挣钱就是为了以后娶媳妇，给媳妇花？1

　　这些人咋这么逗呢。9

　　而且他总感觉商量结婚，跟商量买卖一样，让人厌烦的很。1

　　“啥，你这条件还有的挑？”2

　　江飞鹏三人听见江平的话，都瞪大了双眼。4

　　他们真觉得江平这样的条件，一般人连配都配不上，竟然还有挑？2