重回八零年，赶山也是一种生活 第84节

　　老虎崽子，红狗子，熊瞎子，黄喉貂等等，看来惦记这群黄羊的动物，在这山里正经不少呢！

　　就是不知道这熊瞎子，是黑瞎子还是熊罢，不过不管是啥，都让王安心里有点不安！

　　这玩意儿可不是善茬，在王安的心里，造成的阴影可正经不小！

　　每次绕路过后，都得在重新寻找印记，不过两人也不是一无所获，捡到了两个被吃剩的黄羊残骸。

　　这玩意儿跟狍子大小差不多，不过比狍子矮，两个残骸加一起，也就还剩不到30多斤肉，还都是大腿和脊骨。

　　内脏和肚子附近的排骨肉啥的，都被吃没了。

　　下午一点多的时候，两人追不下去了，因为饿的受不了了，马和狗也跑不动了，所以找个背风的地方开始支锅烧水做饭，并给马喂草料！

　　黄羊肉要比跳猫子肉好吃，所以两人扒跳猫子皮，用跳猫子肉喂狗，跳猫子被冻得很硬，扒皮很是费劲，不过这活都是木雪离在干，王安在炖肉热大饼子！

　　啥肉冻硬了，都非常不好切，王安拿着侵刀跟黄羊残害撕吧半天，也没能奈何黄羊残骸分毫！

　　脑瓜子一转，去个嘚儿的吧！

　　王安直接把爬犁上的板斧找了出来！

　　对准残骸，王安呲牙瞪眼的抡起了板斧，还别说，这玩意儿剁骨头嘎嘎好使！

　　几斧子下去，这黄羊残骸就被肢解了，被山牲口咬过的地方全被剁掉，剁完后，这两个残骸就剩6个完整的大腿，两个半拉大腿，和两根不完整的脊骨了！

　　脑瓜子和血么刺啦翻翻嚷嚷的脖子全撇了！

　　看到眼前留下的这些，王安很满意，然后就把两个半拉的大腿，和两根不完整脊骨，全剁成小块了！

　　往锅里装了大半锅雪，然后把这些剁成小块的骨头肉全部放进去，在放上咸盐和辣椒面，直接盖锅盖放火上开炖！

　　本来想切点小块的烤着吃的，不过又拿着侵刀比划了半天，然后又看了眼板斧，最终无奈放弃！

　　喂完狗的木雪离在旁边开口道：“姐夫，要么就这么囫囵个烤吧。”

　　王安白了小舅子一眼道：“那得烤到啥时候去？还干不干活了？晚上再说吧！”

　　“咱们今晚不回去啊？”一听这话，木雪离突然兴奋的说道。

　　“咋的？这死冷寒天的，在山里猫一宿好玩啊？”王安翻着白眼无奈的问道。

　　“嗯呢，多刺激啊！”木雪离兴奋的说道

　　“你是跟人不一样！”王安说道。

　　“嘿嘿嘿”

　　王安现在进山，带的饭还是玉米面大饼子，家里的白面就那么点，即使是二合面馒头，也吃不上溜！

　　王安每次见到这冻得梆硬，吃着还剌嗓子的大饼子，就感觉幸福生活离自己很远！

　　不是人差劲，或者说是人狂，这玩意儿往嗓子里咽，真的挺难受！

　　那是一种拿锉刀锉嗓子的感觉，咽一口锉一下，一下都不落！

　　炖着羊骨头，烤着大饼子，姐夫小舅子两人已经饿的前呛贴后背了！

　　王安突然想起爬犁上的麻袋里，有好东西，一壶散篓子！

　　昨天灌完都忘了喝了，真是艹蛋！

　　不过也幸亏昨天忘了，今天能多喝几口！

　　起身去爬犁上找出来，回到火堆边，拧开盖子就闷了一口！

　　哎我艹，就是这齁辣的感觉，就像一团火钻进了肚子，浑身上下马上就热乎起来了，真特么爽！

　　“雪离，你抿一口不？”王安爽完了，才想起小舅子。

　　“酒啊？”木雪离也有点兴奋。

　　“嗯呢，高粱烧，一口直顶脑瓜门！”王安边把酒壶递过去，边笑着说道。

　　木雪离当然也喜欢这辛辣的味道，接过来就喝了一大口，被辣的不断吐着热气！

　　其实东北老爷们儿，不喜欢酒的还真是不多！

　　就这死冷寒天的，整上两口！那滋味，那感觉，简直就是极致般的享受！

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　　(本章完)

第102章 黄羊现

　　酒是粮食精，越喝越年轻！

　　年不年轻不知道，顶饿到是真的！

　　已经饿虚脱了的两个人，一口酒下肚，直接就没有饿的感觉了！

　　据说当初英雄先辈们，四渡赤水河的时候，因为没有粮食，就是靠酒撑着，才赢得了最终的胜利的！

　　所以说，酒，绝对是正儿八经的好东西！

　　每人又喝了两口，王安就把酒壶的盖子拧上了，这玩意儿少喝点挺好，热乎又解饿。

　　要是喝多了，狗肯定还是狗，但人还是不是人，那就不一定了！

　　再说主要是这玩意儿，它喝多了，即使人没变化，那也耽误事儿！

　　木雪离恋恋不舍的看着王安手里的酒壶，似乎是还没喝够。

　　当然，王安也没喝够！

　　不过，人跟动物最主要的区别，是人会创造和使用工具！

　　其实还有很重要的一点区别，人是有自制力的！没有自制力到极点的人，那肯定就是人们口中的“禽兽不如”了！

　　坐在火堆边，继续等待肉被炖熟，大饼子被烤热，两人有一搭无一搭的扯着闲蛋。

　　终于大饼子烤热了，不过两人因为喝了酒的原因，已经没有那种虚脱的感觉了。

　　所以都在等待黄羊肉出锅，这炖黄羊肉那种特有的膻味已经蔓延开来。

　　仨狗每只都吃了一只跳猫子，虽然没饱，但肯定是不咋饿了，但此时的仨狗，却都在闻着味儿流哈喇子！

　　这炖羊肉味儿，实在太特么香了！

　　两人就那么眼巴眼望的瞅着锅，静静的瞅着！

　　这次进山，两人不在需要椴树皮做碗了，木雪离带了两个挺大的木碗，还有一个木头勺子！

　　说是老丈人木华在家里，用凿子一点点凿出来的！虽然这碗瞅着很糙，但是老丈人这份心意，绝对是让人感动的！

　　这木碗是干红松木的做的，松木的味道已经很淡了，但是正经挺硬！

　　木雪离还给王安展示了一下，用这碗砸雪，那砸起来是“吭吭”作响，就这碗当锤子用，一点问题没有！

　　在两人期待的目光中，这肉终于熟了，王安用木勺子把上面的血沫子捞了出去，然后一人盛一碗汤，先美滋滋的喝了起来！

　　王安发现，羊肉虽然膻，但是什么调料都不放，只有咸盐辣椒面，这羊汤就非常好喝！

　　什么熊瞎子肉汤野猪肉汤，根本没法比！

　　主要是今天也没砍山花椒，昨天砍的也没带，也就没放成，不然扔进去几块，可能这汤会更加鲜美。

　　一碗汤下肚，两人开始啃肉，这肉只是熟了而已，并不烂糊，但是塞进嘴里，它也是好吃的，筋个叨的越嚼越香！

　　太特么好吃了！

　　人这个东西就这样，只吃肉，总感觉肚子里差点事儿，总想再吃点饭！

　　一锅肉下肚，两人也没吃饱，又开始吃大饼子，虽然才吃过肉，而且这大饼子还很剌嗓子，但边喝汤边吃，正经是挺香！

　　四个大饼子，两人又是全造了！说实话，勉强饱了，要是有的话还能吃点。

　　吃饱喝足，两人收拾好锅碗，又抽根烟继续等着，主要两匹马还没吃多少草料呢！

　　这一路，可都指着它们两个呢，现在王安进山带的草料，都是王大柱提前拌好的。

　　干草、玉米面、玉米粒、高粱、还有点豆粕，豆粕是王大柱在集市上跟人换的，这玩意儿喂牲口，是顶好的东西！

　　而且家里现在也不缺玉米和高粱了了，王大柱是得着机会，就跟县里的人换，每次去县里卖肉，都能换个百八十斤的！

　　不得不说，县里人，就是比屯里人有钱，也比屯里人有粮，最主要的是，更敢吃，也更舍得吃！

　　一般换肉，都是五六斤玉米或高粱，换一斤野猪肉或傻狍子肉，七斤玉米或高粱换一斤熊瞎子肉！

　　自然也有用黑豆或黄豆等豆类换的，只是用豆类的很少，明明是不少种，也不知道为啥豆类这么缺，可能是支援什么地方去了！

　　用细粮换肉吃的，目前还没有，可能家家细粮都不富裕吧！

　　熊瞎子，是对黑瞎子和熊罢的总称，反正这两个玩意儿，眼神儿都不咋好，肉质也差不多！当地人为了方便，一般都这么叫，大家知道是啥玩意儿就行。

　　当然，肉值不值钱，主要看肉的肥瘦程度，肥肉越多自然就越值钱，纯肥肉是最值钱的。

　　这年代排骨不值钱，应该说只要是带骨头的肉，就都不值钱！几分钱一斤都卖不出去，很多时候，都是卖肉时的搭赠品！

　　换来的玉米高粱多了，喂马的料也足了，马就长膘，也就更壮，皮毛就更加水灵，现在的大儿马和大骒马就是这样！

　　跟刚到家的时候比，完全大变样，根本认不出，这就是当初的那两匹马！

　　又等了半个小时，感觉大儿马和大青马吃得差不多了，两人赶上爬犁继续掐踪！

　　完全重复上午的操作，各种七拐八绕，还得找踪掐踪。