重回八零年，赶山也是一种生活 第224节

　　因为就这么看上去非常简单的一刀，却是绝大多数人都做不到的。

　　要知道动物死后，肚子都是鼓胀的状态，所以一刀割下去，很容易直接伤到肠子。

　　正常都是先小心的割个小口子，然后用手撑着肠子与皮之间的距离。

　　最后用侵刀的钝面朝下，刃面朝上，小心的将肚皮割开。

　　可是木雪离一刀划过后，黑瞎子皮就被完美的割开了，但是皮和内脏之间的那层薄膜，却完好无损。

　　由此可见木雪离的刀法，是有多么的精妙。

　　王安见到这一幕，内心虽然很赞叹，却是一句话表扬的话都没说。

　　主要是木雪离这人不禁夸，一夸就嘚瑟。

　　当然，不夸也嘚瑟。

　　木雪离看着自己完美的操作，非常得意的跟王利说道：

　　“老五，看你木哥这刀法咋样？尿性不？”

　　王利闻言没有说话，因为王利正在小心翼翼的在薄膜上捅口子。

　　虽然木雪离已经将黑瞎子肚皮划开了，但肠子依然是鼓胀的状态，所以肠子是紧贴着薄膜的。

　　并且肠子这玩意儿，要是在开膛的时候被划破了，那热闹可就大了。

　　虽说经过半个冬天的消化，熊肚子里已经基本没啥了，但基本没啥，不是说肠子里啥都没有。

　　所以熊肠子只要被划开，那就会在爆开的瞬间，喷的可哪儿都是屎。

　　这样的话，黑瞎子肉也就完基霸犊子了。

　　等王利捅完口子，边拽熊皮边一点不惯着的说道：

　　“刀法尿性有啥用？你要是能取出来个金胆才牛逼呢。”

　　木雪离哈哈一笑，边把手塞进熊肚子里边说道：

　　“看我给你掏个金胆出来的。”

　　当木雪离把手拿出来的时候，王安仨人同时愣了。

　　只见一个正经挺老大的熊胆，被木雪离捧在手里冒着金光。

　　过了一会儿，王利才瞪着大眼珠子说道：

　　“木哥伱太尿性了，木哥你牛逼大了。”

　　王安也哈哈大笑道：“雪离好样的，哈哈哈”

　　木雪离捧着金胆，显得更加神气起来。

　　不管是运气也好，碰巧也罢，但木雪离刚才说的话，那是一点儿都没吹牛逼，嘚瑟也没毛病。

　　王安掏出布口袋，将这个金胆小心翼翼的装了进去。

　　按照现在供销社的收购价格计算，这颗熊胆阴干后，起码得值1100多块钱。

　　王安收好熊胆，便对木雪离和王利说道：“你俩卸肉吧，我去赶爬犁。”

　　王安说完，也没等俩人回答，转身就走了。

　　天仓子和爬犁之间的距离，本就没多远，所以王安很快就赶着爬犁回来了。

　　当王安回来的时候，木雪离和王利已经把黑瞎子全部卸完了。

　　王安看了看手表，已经快12点了，便招呼木雪离和王利做饭。

　　有松鼠肉，自然没人吃黑瞎子肉。

　　所以仨人一起动手，开始将麻袋里还活着的松鼠杀死剥皮。

　　而已经死掉的，到现在也已经冻僵了，只能放在火堆附近化冻，最后再做处理。

　　弹弓打松鼠，如果打中的不是脑袋，那正常来说，都是不能将松鼠直接打死的。

　　所以把松鼠打下来后，一般都是不做处理，而是直接扔进麻袋里。

　　这样做虽然有些残忍，但这么点儿大的小动物，着实不能打死一只就马上收拾一只。

　　有血腥味儿倒是不怕，正在打猎的状态下，谁都不怕引来别的凶兽。

　　主要原因是太费事，有点犯不上。

　　也是直到这时王安才发现，木雪离自己打的松鼠，比王安和王利俩人加起来打的还要多。

　　因为木雪离自己就打了13只，而王安和王利加起来才9只。

　　松鼠很小，剥皮去内脏后，整个松鼠腔子加上心肝肺，也只有3两多沉。

　　烫完熊胆后，仨人很有默契的只炖了三只松鼠，又烤了三只松鼠和三只家雀儿。

　　怕不够吃，又烤了很多黑瞎子肉。

　　第一次打这玩意儿，咋也得让各自的家人尝尝味道。

　　就在等炖的肉和烤的肉变熟的时候，松鼠肉的香味儿就散发了出来。

　　这特么还没等吃呢，就把仨人给馋够呛。

　　这个味儿，包含着肉香味儿，松子仁味儿，核桃仁味儿，榛子仁味儿，橡子味儿以及杏仁味儿等等。

　　这些味儿混在一起，闻起来特别奇怪，但能确定的是，特别好闻特别香！

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　　(本章完)

290.第290章 措手不及

　　290.

　　王安看着剩下的16个松鼠腔子，心里琢磨了一下。

　　然后只见王安，不慌不忙的拿起了8个松鼠腔子，转身放进了自己爬犁上的麻袋里。

　　木雪离和王利看着王安的动作，神色如常，谁都没有当回事儿。

　　等王安走回火堆旁坐下后，指着剩下的8个松鼠腔子说道：

　　“我算好了，你们两家现在都是4口人，我家7口人，第一次打这玩意，咋也得一人吃上一个，这8个灰狗子肉，你俩一人4个，下次再给你俩多分点。”

　　木雪离和王利闻言，下意识的看了看雪地上的松鼠腔子，然后木雪离道：

　　“要不姐夫伱就都拿家去吧，我下次在拿也一样。”

　　王利也紧跟着说道：“是啊四哥，我两下次拿就中。”

　　俩人的话，王安听了还是很高兴的，也不枉王安一直照顾他俩。

　　王安掏出烟，边给两人分烟边笑呵呵的说道：

　　“可得了吧，第一次打这玩意儿，咋也得都尝尝，以后咱们多打点儿，也就不稀罕了。”

　　仨人把烟点着后，王安接着说道：“你俩晚上多做点泥弹子，爬犁上剩的钢珠没多少了。”

　　“嗯呢四哥。”

　　“放心吧姐夫。”俩人同时答道。

　　不管是家雀儿肉还是松鼠肉，亦或是黑瞎子肉，用火烤熟的速度，都比用水炖熟的速度要快上不少。

　　仨人又吹了会儿牛逼，扯了会儿闲蛋，烤的松鼠，家雀儿还有黑瞎子肉，便都熟了。

　　每人先拿过一只烤家雀儿，囫囵个儿的放进了嘴里，连骨头带肉，全部嚼碎咽了下去。

　　农村人吃家雀儿，一般没人吐骨头，虽然多少有点影响口感，但一共半口肉，要是再把骨头扔掉，也就没啥了。

　　吃完家雀儿，每人又拿过一只烤松鼠，便迫不及待的往嘴里送去，即使都被烫的丝丝哈哈的，那也想要继续吃下一口。

　　这玩意儿的肉，简直包含了各种香味儿，是真特么好吃啊！

　　而仨人同样也没咋吐骨头，主要是这玩意儿的骨头，还不如家雀儿的骨头硬呢。

　　并且王安感觉，做这玩意儿，除了咸盐，不能放任何调料。

　　因为任何一种调料，都有可能会破坏它原有的香味。

　　对比来说的话，这玩意儿比獾子肉还要好吃，要是不算味道的话，口感跟大眼贼儿差不多。

　　烤熟后，都是肥的滋滋冒油，而且都是肥而不腻。

　　仨人连酒也顾不上喝一口，就把小小的烤松鼠吃光了。

　　吃完烤松鼠，仨人无视了黑瞎子肉，不约而同的将眼光看向锅里。

　　在山里吃东西就这样，只要差不多熟了就行，赶山人常说的一句话是：生熟吃个热乎！

　　所以仨人谁也没有客气，每人捞了一只炖松鼠又吃了起来。

　　不过因为炖松鼠时，王安习惯性的放了一些辣椒，导致这炖松鼠的味道，大打折扣。

　　也不知道为啥，松鼠自带的那些香味儿，竟然全被辣椒整没了。

　　王利边嚼松鼠肉边说道：“这咋不如烤的有滋味儿呢？”