美食:求你了医生,我真不想出院 第209节
陆远听到师傅林轩开口,不敢不尊重,这才气喘吁吁的停下,瞪了一眼彭佳禾,然后坐下休息。
彭佳禾有些得意,认为林轩向着自己,刚要开口说点什么,没想到林轩对陆远说完之后,却直接转头看向了彭佳禾开口。
林轩做事,向来公平,不可能只说陆远不说彭佳禾。
林轩直接就对彭佳禾开口了。
“彭佳禾,你也真是的,“九九零”陆远这么大年纪,你不能总是气他,我收回刚才的话,你以后别叫我哥哥了,搞得跟梁山好汉一样,别人都喊我林小厨,你也这么喊。”
林轩说完之后,顿时彭佳禾的小脸就变得沮丧起来。
不过,彭佳禾的适应能力很强,很快就想到了什么,直接再度带着希望对林轩开口。
“啊?那我和别人喊的不就一样啦?不行,不行,要不然我叫轩哥?”
彭佳禾面带希望的问向林轩。
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林轩想说不行,但是觉得没必要对彭佳禾这么狠,于是有些无奈的点了点头。
“行,叫轩哥可以,叫林小厨也呆以,反正不叫哥哥就行,搞得和梁山好汉一样,太别扭,就这样,你也休息会,我看你俩都出了一身汗,等一会就要准备晚饭了。”
其实林轩对于称呼的事情,完全是无所谓的态度。
叫什么,也不如叫名字来得实在。
但既然彭佳禾这小丫头非要搞个仪式感的名字,那就由她去吧,到时候只要刷卡刷明白了就行。
彭佳禾见状,顿时欣喜若狂。
可是,彭佳禾马上愣了下,因为她没有想到,林小厨竟然说要开始准备做晚饭。
妈呀,这也太早了点吧!
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彭佳禾下意识的询问开口。
“啊?林小厨,现在才下午2点多,还不到3点呢,这么早就要开始准备晚饭?”
彭佳禾疑惑的询问。
林轩等彭佳禾说完之后直接点了点头。
“恩,你以前没在食堂工作过,尤其是这种大型的食堂。”
“一般来讲,哪怕每顿饭就三个菜,也需要提前2个小时左右开始准备.. 0 ”
“因为炒菜的时间虽然短,可是其他材料、或者主食、小菜等准备的时间并不短。”
“一会我和陆远准备晚饭的时候,你在旁边看着就可以。”
“今天不用你动手,你主要是看一下流程。”
“今天你主要先熟悉一下,等明天再正式上手。”
林轩说出了工作的安排。
虽然已经定下了彭佳禾来工作,但是今天是不可能直接就上手的。
今天先学习,明天开始正式工作,这样就没问题了。
林轩安排完这些,顿时松了口气。
终于,帮厨的人找到了,自己这次,也能真正的轻松些了。
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第227章 菠萝咕咾肉!彭佳禾的感激!【求自动订阅】
彭佳禾对于林轩的安排,也没有任何异议。
陆远对于师傅林轩的安排,更加没有任何异议,反而还觉得林轩太善良呢。
彭佳禾和陆远都一同对林轩点了点头,答应了下来。
“好的林小厨。”
林轩制止了陆远和她闺女彭佳禾的嬉闹,让两人都安静了一会,然后便开始准备制作晚上的饭。
陆远别看总是和彭佳禾没大没小的,但是到了正事的时候,还是很照顾彭佳禾的。
陆远一边从袋子里拿菜,一边对彭佳禾开口。
“彭佳禾,我和20你说下今天的菜单,今天早上是皮蛋瘦肉粥和番茄疙瘩汤,小菜是八宝菜和茶叶蛋,中午的是松鼠鱼、干煸豆角和宫保鸡丁。”
陆远说到这之后,突然想起来,自己忘了晚上的菜是什么,于是看向了师傅林轩。
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林轩笑着等陆远说完之后这才开口。
“晚上咱们三个菜,菠萝咕咾肉、麻婆豆腐、荷塘小炒。”
彭佳禾听着只觉得新鲜无比,以前她上初中和高中的时候,才在食堂吃饭,后来高中毕业后,就没有再上学,所以对于食堂的饭,早就忘了个一干二净,只是记忆中记着不好吃、口感不好、味道不好、颜色不好,剩下也就没什么了。
此时,彭佳禾听到林小厨刚刚说的三个菜,顿时无比期待起来。
陆远这边也没有闲着,随着林轩说完菜单后,便开始准备材料。
陆远其实和林轩都知道这三道菜的材料是什么,但是陆远为了让彭佳禾学习,所以便对师傅林轩开口,说起了三道菜的材料。
“师傅,这道菠萝古老肉,都需要什么材料?”
林轩闻言,看向了陆远。
此时陆远的眼神中,有着尊重,还有一丝祈求。
顿时,林轩就反应了过来。
陆远是在侧面,潜移默化的,教导彭佳禾学习。
林轩明白陆远的良苦用心,也不会打破,直接开口说了起来。
“这道菠萝古老肉,原材料中,需要猪里脊肉、菠萝、青椒、红椒、面粉、淀粉、泡打粉、油、盐、生抽、胡椒粉。”
林轩说完之后,彭佳禾在旁边小脑袋飞快的点着,林轩见状一笑,再度开口。
“但是,因为食堂做饭,需要考虑吃饭的群体,医生中有很多人是少数民族,因为信养的问题不能吃猪肉,所以这道菜的肉要换993一下,换成牛肉的里脊,其他材料不变。”
彭佳禾听到这,顿时恍然大悟,顿时对林轩又多了分钦佩之心。
陆远也同样心中对师傅林轩感激无比!
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第228章 彭佳禾都会抢答了!【求自动订阅】
陆远感激的对林轩点了点头,然后继续重复刚刚的话语。
“师傅,那这道麻婆豆腐需要什么材料?”
林轩闻言一笑,等陆远说完之后,便直接开口。
“一般而言,麻婆豆腐需要的材料有:猪肉馅、豆腐、豆瓣酱、姜末、蒜末、青蒜、辣椒面、花椒面、葱花。”
林轩说完之后,彭佳禾的眼睛亮了下,举手。
林轩看彭佳禾的样子,就和学生一般,顿时也觉得有趣,示意彭佳禾直接开口。
彭佳禾这才直接开口。
“林小厨,这道菜我知道,一般而言虽然应该用猪肉,但是因为食客的民族问题,所以猪肉馅也需要换成牛肉馅,对不对呀?”
林轩闻言后,笑着点了点头。
“孺子可教也。”
彭佳禾顿时高兴极了,说完之后有些得意的看向陆远。
陆远也很高兴,同时心中唏嘘,心道彭佳禾这傻丫头,根本感受不到,如果不是师傅林轩故意这么说,故意给她这个机会,她怎么可能这么有参与感?
陆远真的明白,这是师傅林轩,故意在让彭佳禾有参与感,加深记忆,才故意这么说的。
想到这,陆远感激的看向林轩。
林轩乐呵呵的摆了摆手,示意陆远无须多言。
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陆远心中感激无比,沉默片刻,在心中深深的记住今天的事情,这才继续开口,问向了第三道菜。
“师傅,这道荷塘小炒需要什么材料¨. ?”
林轩闻言,直接开口解释了起来。
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