六岁南方小土豆，被文旅局长狂宠 第279节

　　“我了个豆！辰宝你在搞艺术吗？”

　　小团子擦了擦口水，有点舍不得吃这个白切鸡了。

　　好漂亮！

　　整个鸡都被拆去了骨头。

　　除了鸡头……

　　就这样，苏辰以过人的手速，完成了对8只白切鸡的切片和摆盘。

　　让周围东北人叹为观止。

　　这就是南方的精致吗？

　　这不是吃饭，是艺术啊！

　　很多东北老妹开始用手机拍照。

　　“咔咔！”

　　上传朋友圈炫耀。

　　【辰宝亲手制作的美食，姐妹们羡慕不？】

　　【嘿嘿，辰宝给我做饭！】

　　一个个都开心坏了。

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　　白切鸡想要鲜美。

　　蘸料很重要。

　　苏辰开始调制酱料。

　　起大锅！

　　烧油！

　　然后倒入切碎的沙姜。

　　还有刚才烧鸡的鸡汁和白糖。

　　“醋、酱油、一点葱白和蒜头！”

　　以一定的比例，苏辰用大火爆炒蘸料。

　　刚入锅。

　　一股香气弥漫开来。

　　让所有人胃口大开。

　　“好香啊！”

　　半分钟后，苏辰关火。

　　将调制的蘸料，倒入8个小碗中。

　　作为白切鸡的蘸酱。

　　鲜上加鲜！

　　“熬高汤。”

　　苏辰将没用的鸡架子，还有一些猪骨头、猪排骨、羊骨头等。

　　全部倒入了一口大锅中。

　　熬制高汤！

　　为之后的菜肴提鲜。

　　雨姐家中。

　　八个桌子上快要坐满人了。

　　大家都准备开动。

　　吃一吃苏辰做的美食！

　　偌大的厨房，只有三个人……

　　苏辰是掌厨。

　　另外两个是雨姐，还有雨姐的老妈。

　　打下手。

　　什么忙都帮不上。

　　只能一会儿端菜。

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　　在苏辰的搭配下，几道凉菜已经摆盘完成。

　　一一上桌了！

　　不管是农村大席还是酒店吃饭。

　　一般都有凉菜和热菜之分。

　　“酸辣豆腐衣花生蔬果丁！”

　　这道凉菜，用了特别的酱料。

　　爽辣可口。

　　“我试试！”

　　小团子夹了一口菜。

　　放入口中。

　　顿时！

　　酸辣的口感弥漫开来！

　　爽！

　　原本只能吃一碗饭。

　　现在她至少能干三碗！

　　村民们也开始吃这道菜。

　　指着这道菜，一个大妈笑道：“这些材料，还是我家的呢！”

　　苏辰就是用了大妈带来的，最简单的几个材料。

　　做了这道开胃前菜……

　　一下子征服了大家的胃部。

　　“坚果干！”

　　下一道凉菜，用的是最寻常的坚果。

　　腰果、开心果、榛子、松仁、核桃等等。

　　“挂霜！”

　　苏辰给这些坚果，挂了一道糖外衣。

　　每一颗果子上，都有一层雪白的糖霜！

　　“好吃！！”

　　这道南方的小点心，让许多东北老妹赞不绝口！

　　这些都是最普通的干果。

　　却在苏辰手上玩出了花。

　　继续试吃。

　　“白斩鸡！”

　　对于这道菜。

　　很多北方人是听过的。

　　他们觉得鸡肉还能这么吃吗？

　　直接烧熟切片就端上来了？

　　试试！

　　大家夹一块去骨的白斩鸡，沾上苏辰的调料。

　　一口下去。

　　“好吃！这是我吃过最好吃的鸡肉！！”

　　“绝了！这个酱料有没有配方？谁要是学了去，发财呀！”