从卖盒饭到中华名厨 第449节
眼前的冯正明真是把孙德才看傻了。
他还从没想过,冯正明这样一个青年厨师状元,把一家干饭铺经营的生意火爆,把子肉卖的几乎是人尽皆知,现在也接手了汇泉楼。
在孙德才眼里,冯正明是个成功的年轻老板。
但是他拉着自己坐公共汽车,和公共汽车上各色人打成一片。
毫不掩饰的直接向公共汽车上的人宣传汇泉楼。
孙德才觉得,任何一家餐馆和酒楼的老板,可能都不会像是冯正明这样。
可是从公共汽车上那些人的反应看。
大家还挺认可冯正明的。
说不定明天就会有人需要请客的时候,优先考虑去汇泉楼了。
冯正明目送公共汽车远去,转身看到孙德才在旁边发愣。
“行了,我们走吧。”
孙德才回过神来,赶紧是跟上冯正明。
跟着走了一段,孙德才还是忍不住问:“主厨,你是不是故意带我坐公共汽车来的?我觉得你在车上说的那些,应该是故意说出来,要让他们帮你宣传。”
冯正明扭头打量了一下孙德才:“不错嘛,你还挺聪明,没有你看上去那么憨。”
孙德才被夸的顿时又露出憨憨的笑容。
冯正明说:“没错,我是故意带伱坐公共汽车,也是故意说那些话,想要让公共汽车上的人帮我宣传宣传。”
停顿一下,冯正明接着说:“不过,我也是想要让大家认识到,不应该去容忍大酒楼在喜宴酒席上肆无忌惮的应付了事。
既然是花了钱的,那么喜宴酒席就应该能让大家都满意才对。”
孙德才说:“我们村里喜宴都是摆大席,专门请厨师现场做的,菜做的不好,厨师可能会挨打的,所以我们村里喜宴大席菜都很不错。”
冯正明笑呵呵说:“你别说,我还真是跟我大师兄一起去村里做过寿宴,那个村子不算大,一共也就摆了十几桌,不过他们用的桌子大,一桌起码坐得下三十多人。
当时那么多人,我们真的是做的特别认真,因为担心做的不好,最后出不了村子。”
“哈哈哈……”孙德才听后忍不住笑起来,“主厨你真是太逗了,不过村里做大席,如果做的不好吃的话,确实是可能出不了村子的。”
紧接着,孙德才打量了一番冯正明说:“主厨,我发现你其实挺平易近人,和你训斥那两个女孩的时候不一样。”
冯正明笑了笑说:“我平时就是很平易近人,我不会端着主厨的架子,但有一个前提,就是你们不要犯错,尤其是在后厨犯错,如果做菜出错了,我是绝对不会给你们好脸色,到时候我不光是扣钱,我可能会让你们直接滚蛋。”
听冯正明说到后面,看到他的脸色也是变得有些凶。
让孙德才忍不住在心里感到一阵惊恐。
冯正明领着孙德才到了干饭铺门前。
孙德才立刻看到店里真的是人满为患,而且门口还有人排队。
见到冯正明很多人都主动跟他打招呼。
冯正明更是亲切的向不少熟面孔老顾客主动问候。
此时和顾客也能打成一片的冯正明,在孙德才的眼中又是另一个样子。
跟大家打了招呼,冯正明领着孙德才进门,直接到里面的后厨旁边的更衣室。
夏蕙像是知道冯正明会来,像个做错事的小女孩般,坐在更衣室外面公共休息的地方等候着。
第402章 给女学徒一些鼓励
夏蕙在冯正明进门的时候,已经听到外面冯正明和顾客们交谈的声音。
然后在更衣室外面的休息间等着冯正明。
本来低着头的她,听到脚步声以为是冯正明来了,赶紧抬起头就想要张口道歉。
但是抬起头来,看到的并不是冯正明,而是一张有些陌生的脸。
夏蕙瞬间警惕问:“你是谁?你怎么进来的?”
不等孙德才开口,冯正明推开他走进来。
“他叫孙德才,是泉城职校过来的实习学徒,汇泉楼那边人手分配已经多了,所以我把他先安排到干饭铺来。”
听到冯正明声音,扭头看到他走进来,夏蕙赶紧张口想要道歉。
冯正明却阻止了夏蕙说出“对不起”。
“不用跟我说对不起,你没有做什么对不起我的事情,你给源文子出点子,我想也不是你的本意,应该是源文子纠缠你,向你讨要出来的点子。”
听了这话,让夏蕙心里非常的感动,原本心里的委屈也是瞬间被平复了不少。
冯正明继续说:“我想,你给源文子出的点子,一开始应该也不是今天这样,只不过伱没有想到源文子会在今天这样找上门。”
夏蕙声音有些哽咽:“师叔,我,我真的没想,没给她出今天这样主意。”
孙德才听到这里,忍不住瓮声瓮气地说:“这样说,那个女孩子很有心眼子啊。”
孙德才本来是皮肤黝黑,看上去一副乡下庄稼汉子的模样。
然后从他口中说出“源文子很有心眼子”这样的话来,还真的是显得非常有趣。
夏蕙都忍不住笑了起来:“你怎么这样说人家女孩子。”
孙德才一脸认真说:“在我们村里,一般这样的女孩子都是特别有心眼子,她们看着很弱,但其实一点都不弱的,狠起来特别狠,一般男人都怕她们,村里女人都轻易不敢招惹她们。”
被孙德才一本正经说的冯正明也忍不住笑了起来。
笑着,冯正明问夏蕙:“是不是突然发现,小孙其实说的有道理?你这次是被源文子利用了。”
夏蕙这才仔细地想了想,觉得好像还真是和师叔、孙德才说的差不多。
甚至现在回想一下,她送源文子回酒店路上。
源文子一直是可怜巴巴跟夏蕙道歉。
还一直跟夏蕙说,她要帮忙去找冯正明,让冯正明把夏蕙调回汇泉楼去。
可是被孙德才和师叔这样一说,夏蕙突然意识到,难道自己被调来干饭铺,不正是源文子自作主张跑去应聘学徒惹出来的吗?
冯正明接着开口对夏蕙说:“本来我也准备让你先来干饭铺一段时间,刚好源文子这个事情给了我借口,你就暂时先在干饭铺吧。”
夏蕙一听有些奇怪抬起头:“师叔,为什么要让我来干饭铺?”
没等冯正明开口,另一个声音响起。
“这你还不懂吗?汇泉楼后厨里都是一帮年轻的半大小子,你一个女厨师在那边,那帮还在实习期的小子,还有心思去好好的实习吗?汇泉楼接下来可是要准备接喜宴酒席的,要是那帮小子拖后腿了,怎么能把喜宴酒席做好?
如果喜宴酒席出了岔子,你冯师叔要打出名声的计划,不是就打乱了吗?”
突然冒出来说话的不是别人,是听到冯正明来了,把后厨活暂时交给沈荣森过来的杨斌。
冯正明笑着转身看向三师兄:“哈哈哈,还是三哥了解我。”
杨斌说:“我们一个师父教的,我当然了解你的想法。”
夏蕙这才算是明白过来,知道了冯正明这次算是利用这件事找个借口。
同时她也明白了,为什么冯正明会不要源文子。
汇泉楼现在是关键时期,后厨里的每个人都绝对不允许分神。
这次一下子招进来十几个更年轻的学徒。
他们虽说是已经在职校里学过各种基础的烹饪,但真的要融入到汇泉楼后厨,光靠职校里学的那些东西肯定是不够的。
都是一群二十左右的小伙子,属于那种火气正旺的年纪。
本身可能想要管理起来就不是太容易。
如果后厨再有一两个女厨师,肯定是更让他们分心了,可能会导致更加不好管理。
冯正明早就想过,要让夏蕙先离开汇泉楼后厨一段时间。
好让自己能够全身心,先把这帮实习的学徒调理好。
刚好源文子算是撞在枪口上,给了冯正明一个借口。
冯正明看向夏蕙说:“你这段时间留在干饭铺,好好跟着杨师叔练好手艺,你应该清楚,想要再回汇泉楼,你就要经过一次大比,到时候你要是赢不了的话,你就不能回去。”
夏蕙立刻说:“师叔放心,我一定不会松懈,跟着杨师叔把手艺练好,凭本事回汇泉楼。”
看到夏蕙一脸认真的样子,让冯正明和杨斌都很放心。
之前冯正明还有些担心夏蕙自尊心是不是受打击?
会不会导致她会从此一蹶不振了?
现在看起来,夏蕙没有让冯正明失望。
她依旧是那个会把全部心思都放在烹饪上的干练女孩。
接着冯正明把孙德才介绍给三师兄认识。
“三哥,这个是孙德才,泉城职校这次唯一一个到我们这边来实习的,能力很不错,可能经验上欠缺点,汇泉楼那边,老顾他们都想带他,我觉得还是把他安排给三哥你,让三哥你带着他从头学起,多积累点后厨经验。”
杨斌打量了一番孙德才,笑呵呵问:“孙德才?之前我们这边跟小夏一起来的叫孙海,你们两个是不是本家?”
孙德才摇头:“那位师兄我见到了,我和他不是一个地方的,我是荣成的。”
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