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乡村直播:开局萌娃嗨翻天 第154节

待到观众们安静下来,李一铭给自己报幕道:“河柳村是我的家乡,我爱我的家乡,希望它变得更好,一首《明天会更好》送给我的家乡,也送给朋友们。”

“轻轻敲醒沉睡的心灵,慢慢张开你的眼睛……”

音乐响起,李一铭一开口,台下便一阵小小的惊呼。

“哇,真没想到,他的声音这么干净,好有磁性,好迷人啊。”

“还以为是赠送的节目,没想到这么让人惊喜啊。”

“他是专业的吧,长得也这么帅,有当明星的资本。”

“长得帅又会做菜,唱歌还好听,有这么完美的男人吗?”

李一铭一开口就俘获了台下的少女心,好多女孩子挥舞着手中的气球和鲜花为他打CALL。

直播间的女粉丝更多,为了表达自己的喜欢,礼物满天飘,各种特效炸屏,气氛相当热烈。

一曲唱毕,观众还没有从歌声中抽离,好半天才响起雷鸣般的掌声。

唱完歌,李一铭便接着去为接下来要进行的厨神比赛做准备了。

接着文旅局和电视台又各表演了几个节目,终于轮到了压轴的厨神比赛了。

舞台下,十二个灶台已经准备好,所有厨师也已就位。

厨师们用着专业的厨具,李一铭用的还是比赛提供的,只不过多了一个平底锅。

每个人都准备了丰富的食材,李一铭也同样。

“厨神比赛时间为一小时,现在开始!”

张勇高呼,一声声礼炮声响起后,选手们全都动起手来了。

就见大厨们开始在案板上切菜了,各种鸡鸭鱼肉,各种海鲜,各种蔬菜,各种帅气的刀法展示,观众看得目不睱接,犹如一场视觉盛宴。

有人把豆腐切得像发丝一样细。

有人把西瓜雕成一个精致的花篮。

有人将一整条鱼变成了麦穗。

有人把整只鸡原封不动的去了骨。

而李一铭却只拿出了五条小鱼,宰杀之后开始用勺子刮鱼泥。

第180章 农家一碗鲜

别的大厨都在收拾两三斤的大鱼,做着各种造型。

李一铭这五条巴掌大的小鱼实在太寒酸,观众都有些看不下去了。

网友知道这是什么鱼,在直播间为李一铭摇旗呐喊。

“铭哥,虽然不知道你要做什么菜,但一定不要浪费这五条章公鱼啊!”

“不知道是什么菜,配得上五条章公鱼,这不得把评委的眉毛鲜掉啊。”

“真正的高手不屑于炫技,你们看铭哥刮的鱼泥又快又好,连小毛刺都给挑出来了。”

“铭哥加油,拿了冠军我给你刷嘉年华!”

此时李一铭非常利落的将所有的鱼肉都刮下来了,弄了一碗鱼泥。

鱼骨和鸡架、牛骨、猪骨一起扔进了汤锅里。

接着他在鱼泥里加入蛋清、调料、淀粉,开始顺着一个方向搅,搅完了又开始摔打。

别人已经开始炒菜了,李一铭还在手打鱼丸。

张勇在台下看着都着急,“一铭这做的什么啊?整条大鱼多漂亮啊,这菜做得小气了,卖相不要了?”

老唐在一旁小声说道:“还不如让他们家的烤鱼上场呢,说不定能拿个名次。”

两人议论声被王小福听见了。

“不许说我小舅舅不行,我小舅舅是最棒的!”

小家伙忘了自己评委台上有话筒,直接一嗓子喊得整个村都听见了。

台下一片哄笑,王小福瞬间小脸通红,害羞地撅起了小嘴。

李一铭冲王小福竖起大拇指,告诉她自己绝对没问题。

王小福又用气声悄咪咪地喊了一声,“小舅舅加油哦。”

大伙听到又笑了,王小福捂着小嘴不再说话了,自己都觉得不好意思。

网友爱死王小福了,最爱她永远相信李一铭的样子。

“有一说一,咱小福宝是真护犊子啊。”

“来自小福宝满满的爱,铭哥可不要让小福宝失望哦。”

“小福宝:主打的就是一个热爱。”

“大家不要再说铭哥太宠小福宝了,我女儿要是这么爱我,我给她摘天上的月亮。”

其他厨师动作快的已经开始炒菜了。

这边李一铭刚开始切配菜。

他准备了竹荪、木耳、莴笋、冬笋,全都切成滚刀块,看起来过于朴实了。

切完配菜,他就开始坐等那锅鸡鱼骨汤了。

看他闲着什么也不干,张勇急了,以主持人的身份上前提醒他。

“我说一铭啊,这是在比赛呢,你没事雕个西红柿花黄瓜墩什么的摆摆盘也行啊,卖相好也加分的。”

李一铭点点头,“我知道啊,不过我这道菜用不上。”

张勇差点一口气没上来把自己噎过去,“你做的什么菜啊,连摆盘都不需要?”

观众、评委、粉丝都想知道,从比赛开始到现在,李一铭一点也没拿出比赛应该有的状态来,好像在自己家灶台转呢。

“铭哥,你刀工那么帅,为什么不表现一下?”

“既然做鱼,为什么不做三鲜脱骨鱼啊?说不定能进前三。”

“搞不懂铭哥到底在想什么,彻底摆烂了吗?”

“真是瞎了勇哥和小福宝的一片心啊,铭哥你清醒一点!”

李一铭看着自己的食材,笑道:“我做这道菜不是什么名菜,河柳村家家户户都会做,它叫一碗鲜。”

“一碗鲜?”人群一阵骚动,显然不是所有人都知道这道菜。

村长杨树成举手,来到跟前,用张勇的话筒跟游客们解释道:“这一碗鲜说白了就是乱炖,没有什么固定的搭配,以前我们条件不好,家里有什么吃什么,不管是山上采的蘑菇野菜还是河里捞的小鱼小虾,全都一锅烧出来,我们从小吃到大,那是又鲜又美。”

“一铭,你至少做个名菜啊,怎么还做这么土的菜啊?”张勇头疼地说道。

一铭摆摆手说道:“这个菜对我很有意义,对我们村也很有意义,是最能代表河柳村的菜了,而且它里面既有山珍又有河鲜,特别符合这次美食节的主题,我觉得自己有责任把它推荐给大家。”

“好!”候先亮带着鼓掌,“说得好!”

观众也给面子跟着鼓起掌来。

“不过李先生,这道菜虽然有意义,但厨神比赛还是味道第一,希望你能让这道菜在有意义的同时也让它色香味俱全。”候先亮嘱咐道。

“到时候你们尝尝就知道了。”

李一铭说完,掀起汤锅的盖子,此时汤汁已经熬得奶白了。

将所有的鸡、牛、鱼的骨头捞出,只放了盐调味,将鱼皮切块放入,然后他便开始煮鱼丸了。

鱼泥在他的手中一攥一捏一甩,一颗颗圆滚滚的鱼丸就落入了汤中,动作极快,看得众人一愣一愣的。

李一铭就只熬这一锅汤就用了差不多40分钟,此时距离比赛结束只剩10分钟了。

大部分厨师已经将菜做好,端到了展台上。

李一铭这边把配菜放进去,汤滚了两圈,菜的熟度刚好。

接着他把汤锅离火,撒了一把葱花和切得薄如纸片的黑松露。

在铃响的时候,李一铭的一碗鲜最后一个端到了展台上。

所有的菜品都摆好了,一个个争奇斗艳让人大饱眼祸,只有李一铭那一锅汤平平无奇,和他本人一样在这场比赛中显得格格不入。

村民们担心,怕他们的土菜不能跟这些名菜相比,李一铭会输得太难看。

张勇有点生气,这么好的机会,李一铭不把握,太过任性。

王小福暗暗握紧了小拳头,只要有她在,绝不会让小舅舅0票的。

直播间的粉丝看到这锅汤,刚刚的斗志也瞬间熄灭了。

“第一次见参加厨艺比赛做汤的,铭哥你不要太任性啊。”

“真想掀开铭哥的天灵盖看看,为什么跟正常人的脑回路不一样。”

“小福宝:小舅舅,你这样让我很难办啊。”

“猴王:不行让我来!”

接着到了评委试吃的环节了,一道一道菜被送了上去,每个评委尝一口。

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