都市：从美食开始的悠闲生活 第91节

他先端起盘子，左右晃了晃。

然后就看见，面皮里充盈的汤汁随之轻轻荡漾。

他放下盘子，将细芦苇一头对着汤包的尖儿一戳。

戳的一瞬，他明显感觉到一股弹力从芦苇一头传来。

已经蒸熟的面皮，依旧有着足够的韧劲。

“真是难以想象啊！”

宋子豪感慨一声，耳边传来了其他人吃东西的动静。

他知道不能再等了。

在这虎狼环伺之下，多等一秒，意味着蒸笼里的汤包就多了一分不确定性。

他强忍住细细品味的冲动，低头咬住了芦苇，轻轻一吸。

一口浓郁到不可思议的汤汁，顺着芦苇管涌进嘴里。

这一霎，宋子豪闭上了眼睛。

一幕幕画面不断在眼前掠过。

他仿佛看见了初来金陵上大学时，一位善良的学姐请他在路边一家很普通的鸭血粉丝汤店，吃汤包的画面。

已经淡化到快要消失的记忆，此刻清晰的记了起来。

第一次吃汤包的他，并不知道薄薄的面皮下包裹着汤汁。

一口咬下去，他被烫的直接吐了出来。

学姐有些惊愕，旋即掩嘴轻笑。

那一刻的学姐，美极了！

后来学姐告诉他，汤包得先用吸管戳开，在里面倒上醋汁，待汤汁与醋汁混在一起后，用吸管吸入口中。

只是现在很多人不这么吃了。

也没有几家店能做出可供这样品尝的汤包。

他惊叹于金陵这座古都连吃汤包都这么的小家碧玉，颇有课本中关于金陵女子烟水气的描述。

一如那位学姐，温婉中不失朝气，一颦一笑都牵动她的心弦。

只可惜，那位学姐后来有了男朋友。

他只能将对学姐的爱慕倾诉于书中。

这段搁置已久的美好记忆，他以为自己早已忘记了。

却一直都记得。

只缺一把钥匙。

今日品尝了林老板的汤包，回忆如潮水，滚滚不休。

“令人勾起心深之事……这就是林老板的汤包吗？”

宋子豪心中感慨，将汤汁吸完后，用筷子夹起汤包。

他小心翼翼，生怕力气太大夹破了。

两秒后他知道，自己的担心是多余的。

面皮嫩而不糊，即使用大力夹，也不会破开。

他送到嘴边咬了一口，立刻就确定了一件事情。

林老板的白案功夫，并不仅是看着漂亮。

劲道的面皮儿沾上肉馅儿的汁水，素淡与浓稠两种极致的味道融合在一起，矛盾却又和谐。

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肉馅儿更是令人惊艳！

本以为面皮已经足够有劲道，他心里已经降低了对肉馅的期待。

可肉馅非但没有令他失望，反而让他明白一个道理——刀工的好坏，并不体现在华丽与否！

即使是这样普普通通的刀工，但在不肯向搅拌机低头的偏执下，执着的用最朴素的菜刀剁馅儿，肉馅在菜刀无数次的剁切下，终于展现出一种妙到毫巅的紧致！

一口下去，仿佛咬得不是肉馅，而是一条肉筋！

却又没有肉筋的粘牙，反而有着手打牛肉丸般的弹劲！

肉馅的口味，也让他挑不出任何一点的毛病。

如果金陵汤包有代表，他只认这一笼！

当吃完一只完整的汤包，宋子豪感到前所未有的满足。

其他人的感受亦不比他差。

朱康闭上眼睛，细细品味间说道：“汤汁又醇厚又香浓，即使是用大量的骨头经过很长时间熬出来的汤头也与之不及！与其说在吃，不如说是喝！面皮经过揉打，咬起来嚼劲十足，我从来没吃过这么Q的面皮，在我吃到肉馅之前，我以为今天的主角会是面皮！”

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“可当我吃了一口肉馅，我才知道什么是大错特错！极其简单的肉馅里面没有多余的调味，那种味道仿佛吸盘似的，刺激我的舌头，让我口中生津，强烈的震撼着我的食道和胃壁，让我的食欲不由自主的燃起，再搭配醋的酸味，跟咸中带甜的肉馅融合在一起，那种味道简直是难以形容的奥妙，肉馅儿原本因为热而丧失的那些活力，全部又再度出现了！”

潘俊已经吃了第三个，他足足吃完了三个，才心满意足的评价道：“这让人无法抗拒的香味啊！”

“是啊！谁能抗拒？”

“趁着汤汁还没有渗透面皮之前，吃起来有一种爽口的感觉，香味随之由配料散发出来，热腾腾的浓郁甘醇……绝对没错！这正是我儿时在鸡鸣寺旁吃到的美味，不过这汤包里传达出来的热情，比当年有过之而无不及…”

“那真是一个叫人怀念的时代啊。”

三人表情迷离，仿佛身处云端一般，全身放松到了极致。

即使这时候有人给他们一耳光，他们也会认为这是命运赐给他们短暂的痛苦。

其他人到底是和他们有着差距，听着他们的评价，自己憋了半天，只有“真踏马好吃”。

第一次试吃的小沫，在对面富二代毫不谦让下，只吃了两只汤包。

但她并不气愤，擦了擦嘴，眼睛亮亮的说道：“康德说过，世界上唯有两样东西能让我们的内心受到深深的震撼，一是我们头顶浩瀚灿烂的星空，一是我们心中崇高的道德法则。”

“但现在，我认为还有一样东西也能令我受到震撼。”

“那就是林老板的汤包！”

对面的富二代抬头道：“俺也一样！”

江阳：“俺也一样！”

赵强：“俺也一样！”

众人：“俺也一样！”

林枫：俺也一样！口.

第87章 太好吃，所以一条街都被堵住了！交警：我得尝尝！【第5更】求自订，求月票

林枫也吃完了，汤包近乎完美。

但也只是近乎，依旧有发挥的空间。

这需要他日积月累的经验，这可以让他在细节方面处理的更加到位。

他看着沉浸在美食中的众人，嘴角勾笑。

听着宋子豪几人的评价，他觉得试吃是一件非常有意义的事情。

这项优良的传统，必将延续。

谁能拒绝这种专业的夸赞呢？

又扫过其他人，林枫摇了摇头，一群复读机。

“妈耶，眼泪从嘴角不争气的流下来了，流个不停啊！”

“那几人是专业的美食评论员吧？”

“绝对专业的，太特么专业了！”

“小小店里，竟然隐藏这么多的大佬。”

“林老板都是从哪里请来的人？光是听他们说的我都有点忍不住了。”

网友们没被汤包震撼多少，反而是这宋子豪几人真情流露下的评价，把他们唬的一愣一愣。

“张娅，好不好吃？”

“嗯嗯，好吃，太好吃了。”

张娅吃的满嘴都是油，也不在乎。

梁超纠结了一下，把心一横，将面前蒸笼里还剩下的一只汤包推了过去：“给你吃！”

张娅惊讶：“你不吃吗？”

梁超故作潇洒：“只要你喜欢，就是天上“四一零”的星星，我也摘给你，区区一只汤包算什么。”

张娅嫩脸一红，小声道：“你干嘛对我这么好。”