都市:从美食开始的悠闲生活 第253节
林枫看着淮扬菜的购买渠道,后面的标价,就是这道菜谱的售价。
最便宜的都要18万,这是真的不便宜。
“新任务已发布,请宿主注意查收”
任务:淮扬菜特级厨师!请宿主成为一名淮扬菜特级大厨!
“嗯?这么简单?”
林枫看见任务后的第一反应就是,简单,太简单了!
但紧跟着就反应过来,自己似乎想多了。
如果仅论厨艺,他拿下特级大厨的职称完全没问题。
可还是有问题的。
这只是衡量厨艺。
但想要完成系统的任务,必须得拿到相应的证书才可以。
现在的他,别说是特级大厨,就是普通的厨师证都没有。
他上网搜了一下,太复杂看不懂。
他索性直接给唐杰打了一通电话:“喂,唐厨,请教你个事。”
“你说。”
“厨师证怎么考?”
“???”唐厨一脸问号:“你说啥?”
他觉得林枫在逗自己。
你特么一个远近闻名的大厨,你问我厨师证怎么考?
你敢说你不是在逗我?
“咳咳。”轻咳一声,林枫道:“厨师证咋考?”
“我…你问这个干什么?”
“我要考啊。”
“你?要?考?厨?师?证?”
唐杰一字一句问道。
“是啊,我打算考一个。”
“你还没厨师证?”唐杰反应过来了,音调一下子拔高:“你特么连厨师证都没?”
“没……”
唐杰忽然想起来,他问过林枫跟着谁学的做菜。
他说他上网学的。
他是不信的。
现在,信了。
这家伙真是跟着网上学的。
尼玛,疯了吧!
你丫一个连厨师证都没有,甚至没有经过系统学习的家伙,能做出这么多美味的菜肴?
这个世界是怎么了?
“唐厨?还在不?”
“在……你要考厨师证是吧?简单,找个学校,新东方就行,按照他们的要求做几道菜就可以了。”
“必须得去学校吗?”
“也可以去你们当地的厨师协会,找两个拥有中级厨师资格证的师傅,他们给你提几个要求,做几个菜,也是一样的。”
“唐厨,还有一个问题请教你。”
“你说。”
“怎么成为特级大厨?”
唐杰沉默了,许久才道:“这有点难。”
“多难?”
“特级大厨是分菜系的,这个你知道吧?”
“我……现在知道了。”
“……”唐杰道:“西餐有西餐的,中餐则是有中餐的,还有白案特级大厨,这些都是分的,而且分的很详细。”
“如果你要成为淮扬菜的特级大厨,得至少有三位淮扬菜系特级大厨出题,按照他们的要求,去做符合的菜肴,获得他们的认可,就可以申请。”
“难吗?”
“难!”唐杰道:“菜系特级大厨,首要条件就是必须得能做出不少于30道菜!”
30道……
还好,他刚解锁了淮扬菜谱,这不是问题。
“初次之外,考核的现场还会有人力资源和社会保障部的工作人员一旁监督。”
“刀工也是必要的考核条件。”
“另外我提醒你,特级大厨资格考核,每个人每年只能申请一次。”
“还有,你在申请菜系特级大厨资格考核之前,必须得先获得国家高级厨师的职业资格证书。”
林枫听明白了,也就是说,自己得一步一步的走,不能直接从一个没证书的普通人,去考菜系特级大厨资格证书。
难都是不难,主要是麻烦。
看样子自己还得先加入淮扬菜协会才行,要不然还找不到那么多的淮扬菜大厨。
“我知道了,谢谢了。”
“你打算考?”
“嗯。”
“你的厨艺没问题,但菜品方面,有点少。”
“没事,上网查查就行了。”
“……”
汝闻,人言否?
挂了电话,林枫也回到了店里。
店门紧闭,他看了下时间,663算了,晚上还是不营业了。
营业还得让员工们都过来。
距离晚市也就两个多小时了,太仓促。
他回到家里,洗漱一番后,靠在沙发上。
秦雅和李玥去看电影了,也不知道那恐怖片到底恐不恐怖。
他又拨通了夏厨的电话,还是得赶快把厨师证的事情给解决了。
让他去厨师学校,他觉得有点难堪。
他好歹也是厨艺界的新星,突然跑去厨师学校考证,传出去不得被人笑话啊?
“喂,夏厨,忙吗?”
“不忙,啥事?”
“我想考厨师证。”
“哦,考…考什么?”
“厨师证,我还没有厨师证。”
“你等一下。”夏厨把手机离开耳朵,仔细看了一下,的确是林枫的电话,不是诈骗。
“你认真的?”夏厨道:“你考这个干什么?”
“我没证啊。”
“林厨真会开玩笑。”
“这不是玩笑…”
这话的确挺匪夷所思的
可这也的确是事实
林枫说了好几分钟,夏厨确定了,他真的没证书
“考证不难,但是初级厨师证书,和你的身份不匹配”
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