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都市:从美食开始的悠闲生活 第246节

唐杰自然是重点关照林枫。

那些美食评论家和三位评委,也从座位上起身出来,看着这些厨师们做菜。

其中被关注最多的,就是林枫。

林枫面前至少围着有十五人。

唐杰道:“林厨,请问你今天做的第一道菜,是什么?”

“扬州干丝。”

林枫拿起一块块豆腐干,便是开始切。

为了这道菜,他特地带来了高汤。

没有高汤,扬州干丝做不起来。

只见他将每一块豆腐干,都横切17刀。

刀刃轻薄,轻松就将豆腐干切片。

随后开始切丝。

“哒哒哒”的声音下,一根根细细的豆腐丝,便是呈现而出。

他将切好的豆腐丝放在盛满水的碗里,先将砧板和菜刀洗了一遍又一遍,放在鼻子下面闻了闻,确定没有任何的异味,才开始切配菜。

而此刻,已经有不少厨师开始翻炒,香味不断的飘扬而来,院子上空一片蒸腾。

林枫丝毫不着急,这场比赛没有时间限制。

只要他愿意,就是做两个小时也没问题。

他准备的豆腐干可以做四份。

而随着高汤调配好,他便是将干丝下锅。

干丝下锅,他也没闲着,拿起盛装的碗,将浆液挤入碗中,取出一支干净的毛笔,蘸着浆液。

“` ~林厨这是干啥?”

“做菜还用毛笔吗?”

“应该是在摆盘。”

唐杰看见,也是眼前一亮。

林枫的短板就是摆盘,如果只是做给食客吃倒也无所谓。

但是参加美食大赛,在摆盘方面就必须得讲究了。

只见他握住毛笔,以浆液为墨,毛笔充分吸收浆液后,落笔在盘中写下。

【日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?】

一首白居易的诗,跃然盘中。

固然因为盘子的限制,只能写出蝇蚊一般小的字,但这丝毫未能掩盖这一手好书法。

“林厨的字意外的好看啊!”

“靠,做厨子的写字都这么好看?”

“虽然我不懂字,但直觉告诉我,林厨会书法。”

“有没有懂书法的大佬讲讲?”

“我不懂书法,但我是大佬。”

“的确是好字,这一手行楷真漂亮,我看过许多大家的书法,林厨这一手书法可以说是丝毫不弱。”

“好字是好字,但不弱大家……这评价过了。”

扬州干丝还没做出来,但这一手字,却是先引起了众人的注意。

此时。

金陵书画院。

一个十八岁左右的少女,盯着屏幕上林枫的字看了一会儿,忽然从凳子上站起来,向着里面的屋子跑进去。

“爷爷,爷爷。”

她跑进里屋,一(王王的)个白发穿着练功服的老人,正欣赏墙上悬挂的术法。

听见喊声,老人有点无奈的回头道:“悠悠,怎么了?”

“爷爷,给你看个好东西。”

“什么好东西?”

“喏。”

悠悠将手机递过去,老人低头一看,只一眼,就挪不开了。

这字……真好啊!

看了一会儿,老人忽然反应过来:“这是在盘子上写的字?”

“对啊,一个厨师写的。”

“厨师?”

老人微微一愣,厨师能写出这么好的字?

现在做厨师都这么卷了?

要求这么高了?

“爷爷,这字写的怎么样啊?”

“好,很好!”老人脸上少见的严肃:“已经自成一体,有大家之风。”

“啊?”

这回轮到悠悠傻眼了。

她自小受到爷爷影响,对书法也有一定的鉴赏能力。

所以第一眼看见,她就觉得这一手字好看伸。

可到底有多好,她也不知道

但爷爷的这一番评价,她是清楚的

这个评价,可以说是相当之高了

自成一体,大家之风…

书法界多少人想从爷爷这里得到这样的评价,都求而不得。

一个厨师,用来摆盘点缀的一手字,却得到了如此之高的评价。

悠悠忽然觉得这个世界有点魔幻.

第175章 满分!林厨简直就是乱杀啊!如果评菜,前三都是林厨的!【第3更】求自

老人把手机抓在手中,看的十分仔细

镜头一直对焦林枫的手,和落笔后写出的字

握笔的手极稳,这是一名练习书法的人应当有的

下笔平顺,该用力的地方用力,该轻柔的地方轻柔

且因为盘子太小的缘故,每一个字写的也很小

但这非但没有减轻难度,反而提高了难度

如此小的盘子里,写出如此秀珍的字,这本就极其考验功力

更不要说,他每一个字写的都是那样行云流水,暗合神韵

当最后一个盘子中的字写完,镜头往回一收,老人看清出了林枫的模样

一个二十几岁,最多不会超过二十六岁的年轻人

看见如此年轻的林枫,老人怔怔出神

这…这也太年轻了点

年轻的不正常,年轻的不科学!

“这个年轻人是谁?”

“厨师啊,林厨”

“他叫什么名字?”

“林…好像叫林枫,爷爷,你怎么了?”悠悠疑惑的看着爷爷

林厨的字真的好到这地步了吗?

我感觉我也可以啊

“他在哪里?”

“在…梅苑”

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