都市:从美食开始的悠闲生活 第24节
千人斩是什么鬼?
这个系统不太正经的样子。
接着看了介绍,他当时就惊了。
“这几天加起来的客人都没有1000吗?”
了解之后才恍然大悟。
系统的标准是,1000个不同的客户。
一个客户即使每天都来光顾,也只能算一人。
他看一眼进度。
客源:916/1000。
只差84人,十分接近了。
关门,跨上小电驴,直奔菜场。
几家卖家禽的老板和他已经很熟了,见面就打招呼:“林老板今天要多少蛋?”
“你有多少?”
好像我要三千,你能拿得出来似的。
老板尴尬一笑:“五百多。”
“给我装上。”
跑了几家店,买了两千个。
他打算这两天缓一缓。
刚得到新的厨艺,他得花点时间熟悉一下。
就只是熟悉,没打算做点什么。
虽然他也能从网上查一些白案的菜谱,但网上查的哪里能和系统提供的相比。
装好了鸡蛋,又买了配料。
林枫没和往常一样直接回去,他来到粮油店,挑了一袋高筋面粉。
河套的兆丰牌面粉,10斤装的一袋76块。
放在面粉里,价格算贵的了。
但贵的有贵的好。
林枫只是买回去试试面功,如果有面食菜谱的话,更贵的他也舍得买。
十点,他回到了店里。
十一点的时候,鸡蛋已经上锅煮了。
准备完了明天的茶叶蛋,林枫把案板清理干净,取出一个面盆,准备大展拳脚。
面食有很多,包子、饺子、馒头、面条……
他打算做个面条试试。
心里刚有这个念头,脑海里几乎是第一时间浮现出有关于面条的108种做法。
手擀面,抻面,拉面……
面粉倒进面盆,不多,就一碗的量。
撒上一勺细盐,再打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。
撒盐和加鸡蛋,是为提升劲道。
一碗面是否好吃,主要看两点。
一是面,二是卤汁配料。
林枫暂时没有面食的菜谱,但一碗普通的阳春面还是会做的。
倒入一碗水,林枫开始和面。
面粉很快呈现出面片状,继续揉打,合成一团。
如此揉打十分钟左右,面盆一圈已经光滑如镜,面团表面也变得光滑细腻。
他将面团静置,盖上一块湿布开始醒面。
大约过了半小时左右,林枫掀开湿布,取出面团。
这时门被推开了,两个眼熟的男人走了进来。
这两个他有印象,一个是昨天上午就来,在店里做了几个小时等到中午的宋子豪。
另一个是今天的最后一位顾客.
第26章 揉到极致而完美的……面团!【第9更】求鲜花,求评价票,求月票
“林老板,中午好。”
“你们好。”
“已经十一点半了,该营业了吧?”
“我们是中午第一批顾客吧?”
两人左右张望,小店就这么大,一眼就看得过来。
除了林枫就是他们两。
鸭王早上吃了三颗鸡蛋后,就坐在路边车里一直等到现在。
宋子豪也是掐着点过来的,知道鸭王也在,两人在店外汇合一起来了。
面对两人眼巴巴的期待眼神,林枫轻咳一声道:“今天不营业了。”
“哈?”
“不,不营业?”
“林老板,我心脏不太好,你刚刚说什么?”
“就像刚刚说的,今天不营业。”林枫无奈摊手道:“茶叶蛋上午卖完了,明天的刚刚才做。”
两人的表情定格,幻想了一个上午的梦……破裂了!
但很快他们眼尖的发现了案板上的面盆,刚失去光的双眼立刻迸发出火热之色。
“林老板,这是什么?”
“面团。”
“是要做什么?”
“开发新菜了吗!”
宋子豪想到了什么,拍着胸脯自告奋勇道:“林老板,我们昨天才建的试吃群,我现在就可以的!”
茶叶蛋做的这么好吃,做别的肯定也不会差!
而且这么久了都不推出新品,现在一个人偷偷地揉面,一定是想等新品彻底完善后再推出来。
是了!
林老板对美食一直都是这样追求完美!
作为林老板店里的第一位试吃员,在新品正式推出之前,有缺陷的残次品,他自然有义不容辞试吃的义务!
“试吃群?”
鸭王捕捉到了关键词:“林老板,有试吃群吗?我可以加吗?”
林枫看向宋子豪:“昨天和他一起来的那位是群主,你得和他说。”
“豪哥,你不厚道!”鸭王一脸幽怨。
有试吃群竟然不分享,太过分了!
“还没来得及和你说。”宋子豪面不红心不跳,继续热切的看向林枫:“林老板,这是要做包子吗?还是面条?”
“面条。”
“太好了,我贼喜欢吃面条!”
“额……”林枫道:“这是我给自己做的午饭。”
“不是新品吗?”
“不是。”
新品八字没一撇呢。
两人眼馋的看着面团:“那么林老板,你介意匀一小碗给我尝尝吗?只要是你做的,我都爱吃!”
鸭王补充道:“我们会付钱的。”
“介意。”
林枫摇头,彻底否决他们的幻想。
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