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我能看到商品价格曲线 第201节

  杜志建咕咚咕咚一口气闷了一大半,接著一脸满足的哈口气:

  “爽!

  要是每天都能喝到这样的水果奶茶,给个神仙都不换啊!”

  张岳:“呃……你就没尝出异样?”

  “异样?”杜志建不解。

  “对,怎么形容呢,不是我说这个水果奶茶不好喝。

  而是它在加奶和水果的同时,好像又加了点……刷锅水。”

  张岳不知道该怎么形容,只好用“刷锅水”这个词。

  其实真正的刷锅水是什么味,他也不知道。

  但很形象!

  杜志建闻言笑道:“你说这个啊!

  没办法,新鲜的水果就这样。

  尤其是西瓜,这玩意非常容易氧化,放到破壁机里一搅,就成了现在这个样子。

  我让店员做时,特意让他们加入抗氧化能力较强的猕猴桃。

  不然那个味道比现在更重。”

  店员也在一边解释:“我们制作果汁,都是将水加满的,这样能尽可能排除里面的氧气。

  所以单从易氧化一方面也不能完全解释的通。

  只能说这是水果的特性吧!”

  那个喝著柠檬汁的漂亮妹子立刻道:“行了,你们就别在这掩耳盗铃了。

  同样的水果奶茶,隔壁蜜雪水城就非常好喝。

  你们奶茶的口感哪怕只有对方的七分,也不至于到现在一个人都没有。”

  杜志建瞬间不乐意了:“蜜雪水城的好喝?你也不看看,他们的水果奶茶里有水果吗?

  尤其是你们最喜欢的椰果果肉,里面全是香料、色素和凝胶。”

  谁知漂亮妹子翻了个白眼:“废话,本姑娘就是学食品科学与工程的,我能不知道里面是什么东西?

  真以为蜜雪水城饮料里没有真水果,是因为成本高?

  大错特错!

  水果的成本根本没你想像的那么贵,尤其是在大量批发的前提下。

  而且以蜜雪水城好到爆的生意,也不存在滞销导致水果变质的问题。

  所以答案只有一个:

  真正的水果根本做不出水果奶茶的味道。

  不信你自己拿猕猴桃榨点汁尝尝就知道了。”

  此话一出,杜志建脸上全是沮丧。

  出身农业世家的他,又怎么可能不知道这种情况?

  相反,他对新鲜水果的特性了如指掌。

  没错,真正的新鲜水果在不添加任何香精的前提下,口感的确无法和那些狠活相比。

  可这毕竟是真正的水果啊!

  而且为了保证水果本身味道的纯正,他连糖的量都极力控制,在最大程度上做好口感和健康之间的平衡。

  结果……

  张岳看著杜志建的表情,哪里不明白对方的心思?

  摇摇头,他也有些无奈。

  这个世界的真相就是这样。

  拿前段时间闹得沸沸扬扬的某酱油来说,里面加了很多的“配料”。

  后来张岳炒菜时换成另外一种0添加酱油,然后他发现,0添加酱油就是没有原来的酱油好吃。

  正想劝杜志建几句,忽然,张岳眼角余光盯著自己手中的水果奶茶。

  接著他就愣住了。

  【水果奶茶:集水果奶茶营养于一体,富含235种氨基酸和维生素……

  长期饮用,对高血压、高血脂均有很好的抑制作用,还可以缓解疲劳,促进新陈代谢……

  真正做到了喝茶喝健康。】

  啊这?

  张岳没想到,杜志建搞出来的这个水果奶茶,竟然有这么多神奇的功效。

  他连忙继续向下看,这次介绍的是水果奶茶的缺点。

  【水果奶茶因为水果种类过多,导致口感出现偏差。

  想改变口感,需要去除李子、葡萄……,降低西瓜用量……,冰糖用量增加467%……

  注意:改良后的水果奶茶虽然将口感做到了极致,但长期饮用会导致身体发胖。

  有强烈减肥需求的女生慎饮。】

  等将全部内容看完,张岳沉默了。

  这时那位漂亮妹子开口:“这个……两位老板,感谢你们的柠檬水,如果没其他事,我先走了。”

  “请等一下!”

  见张岳这么说,漂亮妹子一愣。

  张岳笑问:“你们女生喝奶茶,真的只注重口感吗?

  别怪我没提醒你,口感好的饮品大多含糖量都比较高。”

  漂亮妹子不屑:“我知道啊,虽然我追求苗条的身材。

  但和苗条身材相比,我更喜欢好喝的奶茶。”

  “是吗?那你稍等一下。”

  张岳微微一笑,转身进入星空奶茶店,开始指挥店员操作。

  很快,一杯新的水果奶茶出炉。

  张岳递过去:“尝尝!”

  漂亮妹子疑惑接过,在张岳的示意下呡了一口。

  下一瞬间,她眼睛就亮了。

  然后抱著水果奶茶吨吨吨,一口气喝掉一大半,脸上全是陶醉和享受:

  “这奶茶也太好喝了吧?

  早知道你们能调配出这种好东西,我天天都来。”

  身后店员解释道:“这位美女,刚才你喝的奶茶也全是用水果鲜奶制作的,不含任何防腐剂和香精。”

  漂亮妹子想了想,拿出手机扫码。

  张岳拦住她道:“别,这水果奶茶是我专门请你的。

  不要钱!”

  谁知漂亮妹子道:“我知道啊!

  但我要再买四杯,请我几个室友喝。”

  带著四杯奶茶,漂亮妹子一脸欢喜的跑走了。

  杜志建这才反应过来,他立刻对店员道:“也给我做一杯。”

  五分钟后,杜志建将手中奶茶喝完,陷入了沉思。

  良久他才问张岳:“你是怎么做到的?”

  张岳笑道:“很简单啊,别忘了,我也是做食品的。

  虽然现在主打炸鸡和肉丸,但关于饮品的研发一直没停过。

  这种水果奶茶就是其中之一。

  只不过和你追求绝对的营养价值不同,我追求的是口感。

  极致的口感。

  为此我不惜加入四倍还要多的冰糖。”

  杜志建忽然道:“你这个水果奶茶配方能不能卖给我?”

  “卖?”张岳一愣,“配方我已经告诉你的店员了,你直接用就是。”

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