灵气复苏：从送外卖开始无敌 第15节

“做菜不是随便看个短视频就能学会的。”

“你当在这里做家常菜呢？”

食客们七嘴八舌的说着。

自从外卖的兴起，会做饭的人也就越来越少，尤其是年纪不大的学生。

每天光是修炼异能就已经筋疲力尽了，哪还有力气做饭？

此时饭店老板开口了：

“我也不为难你，小伙子。”

“你要是真有本事，那就露一手，给我们这些井底之蛙看看。”

“你要是没本事，给所有人道个歉，该去哪去哪。”

所有人的目光聚集在叶小树身上。

就如聚光灯一般。

那一瞬间，还真的感觉手里有点汗。

开启狂化，脑袋顿时清醒了不少。

叶小树轻声回应：“好，那就给你们露一手。”

走到一个灶台面前，叶小树深吸一口气，缓缓呼出。

这种商业灶台与家用的煤气灶完全不同。

分别由燃气阀门，燃气旋钮，风机旋钮来控制。

狗剩不屑的说：“我看你怎么点火都不会！”

一个从未走进过饭店后厨的人或许不会。

获得顶级厨艺的他，这些东西早就烂熟于心。

用脚轻碰阀门，燃气开始源源不断的通向灶台。

用左手控制旋钮点火，同时用右大腿控制风机。

不过是一瞬，一团簇状火焰升起。

如同防风打火机的火焰一般。

光是这一手，让饭店老板彻底睁开眼睛，真正认认真真的看向这个年轻人。

他是从业了二十多年的人，因为年轻时干的太拼手上留下暗疾，要不然也不会特意去请大厨，早就自己上手做了。

不同的灶台由不同的公司生产，哪怕是经验老到的师傅都需要了解一分钟。

不过光是会点火没用。

万一是误打误撞呢？

叶小树将火开到最大，任由铁锅在火上烤的炽热。

这时狗剩走到饭店老板身边，好奇地问：

“这小子在干嘛？”

饭店老板回道：“洗锅。”

狗剩疑惑的说：“洗锅不用锅刷，用火燎？”

“你仔细看看吧，这个年轻人有两把刷子。”

叶小树伸手拿出勺子，用勺子勾住锅耳，均匀的烧红整个铁锅。

随后抽出铁勺，舀了一勺水浇在烧热的铁锅上。

“刺啦——”

水汽在铁锅上蒸发，发出剧烈的声响。

狗剩瞪大了眼睛，眼看着黑黢黢的铁锅上，被刷下许多的黑色点点。

行家一出手，便知有没有。

很多新人用大铁锅，炒出来的菜上面都有黑点。

这些是附着在铁锅上的脏东西，只有受热才会脱落。

否则着铁锅刷的多用力都洗不下来。

“是个老手。。。。”

动作没有丝毫的拖泥带水，整个过程也仅仅过了一分钟。

“备菜！回锅肉！”

叶小树大喝一声，把看呆了的学徒们吓了一跳。

所有人愣住，不知道叶小树什么意思。

“难道我来炒还要我切嘛？”

酒店里，如果没有明确的分工，就会手忙脚乱。

切配，炒锅，摆盘，都是由不同的工种相互协作达成的。

“我来给你切配！”老板此时回应道。

他做了二十多年餐饮，虽然手上有伤，但不过是切配，轻轻松松。

老板洗过手后，拿起肉片切了三刀。

“停！”

叶小树大喝。

“怎么了？”所有人对叶小树的声音不理解。

“刀工太次！你还是上一边看着吧。”

【来自钱三金的负面情绪值+1000】

钱三金忍住了想骂人的冲动。

他想看看，一个老师傅的刀工都看不上的人。

刀工有多厉害。

叶小树接过菜刀，拿起肉迅速的开始切配。

食客们看着这行云流水的刀法震惊。

“这小子的动作怎么这么快？”

“跟看电视剧一样。”

“对啊，我只在影视作品里看过这样的切法。”

“话说这样切，真的能切均匀？”

有的人惊叹，有的人怀疑，有的人已经拿出手机录起了视频。

十秒钟，一斤五花肉切好。

叶小树放好菜刀，所有肉片均匀的倒在一边。

菜板轻微晃动，肉片如鲜花一般聚拢在一起。

每一片都如经过机器机密计算过的平均。

“高手！”

第10章 洗髓辣条

叶小树不给这些人震惊的机会。

倒油滑锅，将油倒出，新油入锅下肉片。

没有半点多余的动作。

“人外有人，天外有天啊。。”钱三金已经不想说什么了。

他也算是厨师界的天才了，当年二十岁就坐上头锅的位置，二十五岁就成为了大餐厅的主厨。

如果不是手上在当年积劳成疾后受了重伤，三十岁去大酒店做国宴也没有任何问题。

可技术在眼前这个小伙面前，就是小巫见大巫了。

叶小树拿起抹布，单手对折了两下，

将麻布用手抵在锅耳上空抛。

每个动作，都像厨师学校教科书里那般规范。

此时随便拍个照都能当新课本来用。

火焰窜上铁锅，

在烈火与各种调料的作用下，阵阵香味在房间里弥漫。