手艺人:我真没想当大师 第220节
“其香如文,韵味深长。”
秦飞心里最喜欢的文人,当属苏东坡。
在他眼里,苏东坡的文辞是文坛第一。
其在宋朝文坛的地位,不亚于绣口一吐便是半个盛唐的李白在唐朝的地位。
闻思香在那个时候颇受欢迎。
帝王家的闻思乡,更是经过改良,用了很多名贵原料。
但秦飞不能说这是帝王用的闻思香,只说是东坡闻思,大家也能明白。
网友笑称:
【大师,你高估我们了,我们连苏东坡会玩香都不知道,又怎么听过东坡闻思呢?】
【哈哈,确实,属实是不在一个层面。】
【看个热闹!】
有几家香道企业也在看秦飞的直播。
听到秦飞的解说,大家不免就想要评判一番:
[广香门]:【秦大师说的东坡闻思确实是知名合香,但技法早已失传,现在的东坡闻思是后世根据古香的香方还原出来的,和真正的东坡闻思还有差别。】
[香者]:【东坡闻思很适合品茶时喝,闻的多了还能延年益寿,就是价格有点高。】
[麒麟合香]:【感谢大师宣传香道文化!香道文化确实是华夏文化的瑰宝!】
这些合香品牌的留言,也佐证了秦飞的说法。
原来秦飞要做的合香,竟然是华夏古代的知名合香!
一听说是知名合香,那大家自然更有兴趣。
都想看看老祖宗留下的宝贝到底是怎么做出来的。
只见秦飞坐于桌前,把八九种药材分别放在一个小碗里,说道:
“制香讲究天时地利人和。”
“所谓天时,指的是考虑合香的用途、香型,按照君臣辅佐的方法适配。”
“所谓地利,是橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。有的香料和产地息息相关,不同的产地,香料的效果也不同,这也是影响合香的重要因素。”
“如今很多香药的药效都改变了,所以很多合香失传。”
“不过这次我运气还算不错,花了些代价,终于是把这几种香药全部都收集齐了。”
“最后的人和,指的自然是调香师对香料、药草的特征气味的理解,还要反复尝试对比,把香气合理运用,方才能形成古法秘方。”
直播画面中,秦飞身穿白衣黑裤,皆是传统服饰的打扮,他的面前摆着几个漂亮的小碗,小碗中都是精致的药材,整个直播的风格极好。
这样的直播难得一见,便吸引了很多路人网友。
制作合香第一步是炮制,就是把所有的药材都要处理。
炮制的要求非常严格。
“不及则功效难求,太过则性味反失。”
可以说,炮制的方法和程度,是影响合香的关键因素
秦飞所掌握的炮制方法,是把香材采用拣、摘、揉、刮、筛、切、捣、碾的手段,祛除掉杂质。
然后在蒸馏水中加入辅料清蒸,以瓷器装香然后入笼蒸,沸后半小时,则白浮于上黑沉于下。
二者再分开处理,水和沉下去的料都有用途。
每一种药材的炮制方法不同。
有的需要用特殊方法处理其行味,使之平缓。
有的则研磨碎可以直接使用。
这就是香方最隐秘的步骤。
当然,秦飞在直播的时候,只是演示了两种药材的炮制方式,也都不是什么秘密。
剩下的秘方,自然不会直播时公布。
有一些合香品牌的制香师还想看直播偷学炮制方式,也只能失望而归。
接下来的两天,秦飞都在处理香料,也未曾开直播。
香料处理完毕后,便是配伍,也就是把这些材料融合在一起。
华夏制香文化严谨且复杂。
融合香料就需要考虑到君臣辅佐和用量的大小。
秦飞取来一盏天平,按照比例,依次把要配比的药材称好,然后放在一起。
之后是用搅拌机搅拌和压块机压成块。
最终,把压成块的香料放在木架上自然晾干。
最终再放在地窖里封存一段时间就好。
窖藏的过程是药物相互作用,相互咬合的一个过程,经过窖藏,烧出来的香气气味特别好。
不同的香方窖藏的时间不同,最少是三天,一般是七天。
秦飞这一次,就打算窖藏七天再取出来。
广香门的地窖内,秦飞把做好的七块香料放入地窖。
这些香料花费了他大约十天时间。
李清清和广香门的经理刘华和他在一块。
“好了,刘经理,我七天后开窖来取,麻烦了。”秦飞对刘华说道。
刘华笑道:“只是用一个地窖而已,没必要这么客气,再说都是李会长的朋友。”
说完,刘华又道:“秦大师,你这东坡闻思,闻起来好像和我们的还有所区别,这是有什么秘方吗?”
“也不算什么秘方,只是买到了一些东坡闻思的古香,于是自己钻研了一下香方的配比,觉得很有意思,便自己试了试。”
秦飞淡然回应。
现在的市场上,还有很多古香留存。
这些古香,既是极品的古董,也是上好的消耗品。
喜好玩香的人,家里往往都存着些极品的古香。
秦飞能买到古香东坡闻思,也是正常。
“原来如此。”刘华点了点头。
而后,秦飞就离开了广香门的地窖。
他走后,李清清朝着刘华问道:
“刘经理,秦飞他做的香有什么问题吗?感觉你的语气有些奇怪。”
闻言,刘华无奈笑道:“李会长,我也不知道该怎么说,我在这一行十几年了,见识也算是广。”
“虽然秦大师做的香还没有窖藏完,但是其中散发的味道,却比我们自己做的东坡闻思要好得多。”
“也不是说更浓郁,而是配比、药性都要更上乘,说明他对多种药材香味的利用率更高。”
“你难道没有发现,他做的香,只是闻着,身体都多了些清爽吗?”
“就连功效,也远超我们自己研究出来传承了几十年的东坡闻思。”
听到刘华的话,李清清的眼眸中泛起一抹深深地震撼。
本以为秦飞制香只是说说,但是现在来看,他做的香,竟比大品牌的合香还要好!
也难怪他之前看不上别的品牌的合香。
“这等人物,太离谱了。”
李清清深深地感叹一声。
想到秦飞的手艺和成就,只觉得华夏艺术圈,属他的光芒最为耀眼。
第192章 恐怖底蕴,当真是深不可测!
上午,天气有些阴。
算算时间,今天正好是秦飞做出的合香窖藏七天的日子。
于是,秦飞便来到广香门的总部,打算把自己制作的东坡闻思取出来。
广香门的总部离富人的别墅区不远,位置得天独厚,环境清幽。
广香门是一家经营了百年的老字号,凭借着一个古方合香,生意一直延续至今。
他们和上流社会的人接触很深,为他们提供顶级香料。
这份根基在,广香门的生意就不会断。
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