直播：从死鱼正口开始的跑山人 第81节

看着张北摆了一个地面的东西，狐主任突然感觉自己的背包真的轻。

他顶天也就是背一个相机，一个支撑架，格外最多再放一个无人机罢了。

张北看了一眼直播间的弹幕：“这些装备都是必需品，也算是跑山人的标配装备。”

收拾好了背包，张北已经隐约可以看见冰窟窿中出现了不少鱼的身影。

飞快将渔网丢了进去，等了几秒钟后这才开始拉动绳子。

看着绷紧的绳子，狐主任急忙走上来帮张北一起。

刚一上手就传来了巨大的力量，显然这一网的鱼绝对不少！

但和张北的欣喜不同，狐主任只感觉一阵肝颤。

若是在长白山地带捞这么多鱼，的确会让人开心。

但这可是塔里木水系！

带着满满的担忧，两人终于将渔网拉了上来。

二十多条淡水鱼顿时出现在了两人眼前。

看着满满一网的鱼，张北飞快的解开了最上面的绳子。

狐主任看着张北的动作也蹲了下来，一起处理这些不同种类的鱼。

张北从渔网中拿出了一条较小的鱼，对着直播间展示了一下。

“这就是尖嘴鱼，国家二级保护，一个三年！”

狐主任也从渔网中拿出来了一条：“六年了。”

“九年！”

“再加上这两个，十年满了！”

两人飞快将一个个尖嘴鱼丢进了湖里，二十多条鱼单单是尖嘴鱼就占据了十条。

紧接着张北又从渔网中拿出来了一条全身都带着些许粉红色的鱼，足足有三十多厘米长。

思索了片刻这才给出了一个不太确定的答案。

“这东西是裸黄瓜鱼”

狐主任飞快拍了一张照片，分享到了微信。

“赶紧放了，你不知道越奇怪判的越重吗”

张北翻了个白眼，将鱼丢进了湖水里，皱着眉头回忆着这条鱼的名字。

不过这次是狐主任的微信率先响了起来，看着发来的图片和介绍，整个人都惊出了一身冷汗。

“你说对了，这东西确实是裸黄瓜鱼，学名叫做新疆裸重唇鱼。”

“是裂腹鱼的亚科，鲤亚目鲤科，裸重唇鱼属。为冷水性鱼类。生活在大江和河川的急流中，有时也游至附属的静止水体内。”

“个体较大，一般能长至-厘米，最大可重达公斤左右。”

“但，这东西是国家一级保护物种，一只五年三只以上就是十年起。”

086 山神通话

张北听到狐主任的话，也回想起了自己是在什么地方见过这东西的图片。

“《华夏药用动物志》记载中新疆重唇鱼胆：清热熄风、明目退翳、清热解毒。”

“用于热病神昏、目赤红肿、白障蔽睛、视物昏花、疮疡疔疖、水火烫伤。”

“苦、咸、寒。入心、肝二经。”

张北毫无疑问再次解释了一遍这玩意变成一级保护动物的原因。

狐主任只感觉头皮发麻，这人怎么回事

现在的重点是科普吗

不应该快点把鱼丢进湖水里么！

他还年轻啊，还不想吃半辈子的免费饭！

就现在几人放生的这些鱼，少说也是个十年起步了！

将剩下的几条裸黄瓜鱼丢进水里，渔网里面终于是没有了写在刑法里面的东西了。

不过现在这个季节，渔网中剩下的也只有一种鱼了。

张北精挑细选了两条体重在三斤左右的鱼丢到了冰面上。

随后把剩下的鱼切开之后放在了三弟和它女朋友的面前。

“这东西叫做乔尔泰，是新疆五十多种鱼中为数不多的经济鱼类。”

“大部分生活在额尔齐斯河流域，不过这么多年下来，其他的水域中也有不少。”

听到张北的介绍，狐主任挠了挠头：“你先等会，我读书多，你骗不了我，这玩意应该还有学名吧”

浪客剑心：【我读书少你也骗不了我！】

天然非：【乔尔泰能是什么正经名字】

千里行云：【我严重怀疑他在骗我们！】

一群沙雕网友的节奏都被狐主任带起来了，张北翻了个白眼不得不解释了起来。

“乔尔泰是这边本地人对这种鱼的称呼，它的学名叫做白斑狗鱼。”

听到这个名字，狐主任瞬间就反应了过来，有关这种鱼的介绍开始在大脑中浮现。

“是那个肉食鱼类”

“对就是它！”

听到张北的肯定，狐主任这才对着直播间介绍了起来。

“白斑狗鱼是大型凶猛肉食性鱼类，在自然条件下，幼鱼性情温顺，常成群生活。”

“主要摄食轮虫、小型枝角类和桡足类等浮游生物；当体长至五到七厘米后即捕食其他鱼类。”

“白斑狗鱼虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强。”

介绍了一下大致的情况，张北也扫开了岸边的积雪开始搭建起了灶台。

对于这种科普类的介绍他肯定是没有狐主任专业，但在其他的地方狐主任绝对比不上他！

“乔尔泰肉厚刺少，没有肌间刺，肉质细嫩洁白，营养丰富，可生吃、熏制、制成生鱼片，也可制成罐头。”

“不过虽然生吃的味道也不错，但我还是建议将其烹饪为全熟，一条野生的鱼体内会含有大量的寄生虫。”

“尤其是这种肉食性的鱼，体内的寄生虫都能开一个麻将馆了。”

说话的功夫，一个小型的灶台就搭建完毕。

张北将已经冻硬的两条鱼开膛破肚，清理了内脏洗去血水，随后在石板上刷了一层油，直接开始了油煎。

这种鱼体型较大，想要完全煎熟需要的时间不短。

狐主任也对生吃这方面没什么想法，安静的看着两只金雕进食。

张北照看着鱼肉，也还有心思和直播间的观众聊几句。

足足用去了四十多分钟，张北这才用小刀削了两双筷子。

“可以吃了！”

听到这期待已久的声音，狐主任飞快的坐在了灶台旁，拿起了张北递上来的筷子。

鱼肉刚刚入口，狐主任本就不大的眼睛顿时眯了起来。

冷水鱼的肉质十分紧实，而且这种常年被积雪覆盖的鱼腥味也没有那么重。

张北从背包中翻出来了一小瓶辣椒面，看着眼睛消失的狐主任：“要不要来点”

“要！”

狐主任舔了舔嘴角，手已经朝着下一块鱼肉伸了过去。

张北将辣椒面均匀的洒在了鱼肉上，这才动了筷子。

“因为鱼肉没有没有肌间刺，吃起来也不用担心鱼刺的问题，一口下去满满的蛋白质绝对是味觉上的享受。”

他说戴了就不算：【草啊，明明身处深山老林，特么吃的比我都好！】

精神病主：【野生的鱼吃起来肯定比养殖的好要吃吧】

对饮成三人：【哪怕是看了这么多次，我也很难理解凭什么他深山老林里能天天大鱼大肉！】

因为时差的关系，张北和狐主任吃上这顿饭的时候已经是内陆下午两点多了。

这个时间大部分人的午餐早就吃完了，甚至有些吃的少的，现在估计都消化没了。

趁着吃午饭的时间，张北也将老白给自己的石头拿了出来，放在了一旁。

“天姐，这是老白让我带来的！”