当初嫌我穷离婚,我开店你求复婚 第99节
没离婚之前。
她但凡发脾气,江枫都会过来劝劝她的。
然而。
现在江枫连看都没看她一眼。
你谁啊?
江枫当初只是履行作为丈夫的责任。
现在婚也离了,江枫根本不惯着她。
“好了,可以开始教学了。”
许立人在旁边举着手机。
他的助手在另外一个方向,也举着手机,确保能看到江枫和张东磊的脸。
“原材料要买新鲜的,最好一天分成三次买,最大限度保证原材料新鲜。”
张东磊皱眉:“哪有那么麻烦?”
江枫说道:“我是这么做的,所以我告诉你该这么做,至于你要不要听,随你们。”
“我继续了。”
“揉面的时候,水温要在35度左右,醒发的时间,要根据温度来决定。”
江枫说着,手上的动作不停。
面很快和好。
张东磊脸上的表情,已经从刚刚的冷漠,变得有了几分惊讶!
他最开始觉得江枫这么年轻,能有什么值得他学的?
红案师傅要看天赋,但做面点的白案师傅,除了要天赋,还得要经验。
然而。
江枫的动作麻利,思路清晰,水平极高!
“馅料比较简单,不过你得根据自己买到的菜的水分程度,确定调料的多少。”
“牛肉馅只需要盐、葱姜水、一点生抽就可以了,西葫芦鸡蛋馅要蒜油来提味。”
说着。
江枫很快的调好了馅。
许娜不知何时,已经站了起来,盯着江枫的脸。
专注做事的江枫真的很帅。
比她相亲的这些对象都要帅的多!
她心里的后悔,越来越强烈了。
馅料弄好。
江枫说道:“得等面醒发一会。”
“好的,不着急。”张东磊客气的说道,“您喝点水?”
江枫走出了柜台。
容霜倒了杯水,给了江悠悠。
江悠悠把水杯递给了江枫:“爸爸,喝水。”
许娜看着江悠悠,问道:“悠悠,妈妈的水呢?不给我倒?”
江悠悠害怕的缩到了江枫的腿边。
以往她惹许娜不高兴的时候。
许娜都会骂她的。
“不长眼吗?”
“真不知道生你出来干什么,就为了让我生气吗?”
“你爸怎么教你的。”
诸如此类。
江枫还没说话。
宋锦眼睛一瞪:“看见你旁边的杯子了吗?看到饮水机了吗?自己倒去。”
许娜皱眉:“她不该给我倒杯水?”
宋锦说道:“不该!你拿着我孙女,换了房子,换了车,换了你的身家,还换走了配方。你也配让她给你倒水?”
她家的崽,不受这个气!
许娜被怼的脸色涨红,但无言以对。
她的确是放弃了江悠悠,才换到了这些东西。
江悠悠说道:“奶奶,你别生气。”
听完了江悠悠的话,许娜的脸色彻底冷了下来,不说话了。
她就当没生过江悠悠了!
居然只关心宋锦,不关心她这个亲生妈妈!
很快。
面醒好了。
江枫进了厨房,对张东磊说道:“面到这个程度就算是好了,要揉一次排气,然后分剂子。”
“包就简单了,正常的手法。”
说着。
江枫把包子皮擀好,放到手上,包上馅料,转了一圈,包子就包好了。
许娜看傻了。
这是魔法吗?
超纲了吧!
包子皮就这么转一圈,就直接包好了?!
还这么漂亮!
规整的十八个褶,而且褶子不大不厚,吃上去不会跟吃面团一样。
张东磊赞叹的说道:“您这手法真的绝了,我师父干了一辈子白案,都没您这么好。”
他来之前听说,江枫一个人开店,一天几千个包子,他还不信。
现在他信了!
江枫是真厉害!
包完之后。
江枫看向了张东磊:“还有什么不会的吗?”
“没有,您把配方写下来就行了。”
整个包的过程,江枫的手法没什么特别的。
配方到手。
张东磊感觉他能复制江枫的做出来的味道。
江枫提前已经写好了,在威信上发给了许娜。
“你去她手机上看一下吧。”
“好。”
张东磊过去看了一眼,点头说道:“行,我明白了。”
“您的包子能蒸出来,让我尝尝吗?”
“我也要尝尝。”许娜冷着脸说道。
江枫也懒得在这种小事上计较了,把包子上屉蒸熟,拿了出来。
张东磊和许娜,各自拿了双筷子。
许娜有些不屑。
这包子做的是还行,跟她在店里吃的那些上百块钱的包子差不多。
但这卖4块钱的包子,味道能好到哪去?
她尝了一口,瞬间露出了难以置信的表情!
好吃!
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