当初嫌我穷离婚，我开店你求复婚 第53节

天色亮了起来。

江枫已经准备妥当。

他拿了一条鱼出来，用了个单独的蒸笼。

同时。

他热了锅，把腌好的牛肉准备了出来。

容霜和江悠悠好奇的在柜台外，看着江枫。

牛肉下油锅，先滑到七成熟。

不能熟透。

出锅之后的余温，还会再让牛肉熟一熟。

滑好的牛肉，捞出来放到旁边。

锅没有洗，烧热之后下油，先把料头煸到金黄，然后下豆芽。

豆芽断生，放入提前分开的米粉。

炒到有锅气出现，沿锅边放老抽和生抽，要用锅的高温，把它们给激一下，会有高温带出来的香气。

最后下牛肉，翻炒均匀，出锅。

米粉带着老抽的酱色。

盘底干净，没有渗出来的油。

“好香！”江悠悠馋了。

“太厉害了！”容霜美眸里，带着几分吃惊。

干炒牛河很出名，一度是粤菜厨师的考试菜。

她吃过很多名厨做的干炒牛河。

但江枫这粉，是最完美的！

简直无可挑剔！

江枫说道：“先端到桌子上去吧。”

“好。”

容霜把盘子端了过去。

江枫打开了蒸笼。

鱼到了九分熟。

贴骨的肉，还差一点熟透。

外面的肉已经白了，但还没有蒸到死白。

这就行了。

江枫把盘子夹了出来，放上香葱丝、红椒丝和一点点胡椒粉，然后泼了点热油。

香味四溢！

他把鱼也端了上来。

容霜和江悠悠的手，都握在一起。

太香了！

她们快等不及了！

江枫笑着说道：“吃吧。”

容霜立马动筷子，先给悠悠盛了一点米粉和牛肉，又给她夹了一点鱼肉。

“谢谢容霜老师。”

“快吃吧。”

江枫自己动手，把剩下的干炒牛河，分成了两份。

“吃吧。”

江枫说道。

容霜点头，吃了一口米粉。

“好吃！”

盐味刚刚好，而且油脂完美的渗入到了米粉里，有种浓郁的干香。

简直完美！

这是她吃过的最好吃的干炒牛河！

“老师，牛肉也好次！好伦啊！”

江悠悠嘴里塞着东西，一脸兴奋的说道。

“悠悠，没吃完嘴里的东西，不许说话。”江枫开口说道。

“呜呜，我错了，但它真的太好吃了。”

江悠悠道完歉，埋头吃饭。

容霜尝了一片牛肉。

绝了！

这火侯把握的简直完美！

不会让人有吃生肉的感觉，但又相当嫩！

尝完干炒牛河。

容霜又夹了一块鱼肉，放到了江枫的盘子里。

“你要多吃点，要不然太辛苦，我会心疼你的。”

容霜俏脸微红的说道。

江枫低头吃饭。

“木头。”江悠悠咽了嘴里的东西，吐槽了一句。

容霜笑了笑，吃了一口鱼。

“这也太好吃了！”

鱼肉的火侯更绝！

又嫩又鲜！

而且江枫调的味道，真的完美！

豉油和腌出来的底味，让鱼肉吃到嘴里，不会有那种第一口有味道，嚼着嚼着就没味的感觉。

一条鱼，加上一盘牛河。

三个人吃的干干净净。

“太香了。”

江悠悠摸着自己的肚子，半躺在椅子上。

容霜倒是吃的没那么多了，但也赞同的说道：“真的太好吃了。”

“我想一辈子吃你做的饭，可以吗？”

她看着江枫，美眸含情，十分撩人。

江枫起身，收拾盘子，当作没听到，开始包起了包子。

“鲈鱼要卖吗？爸爸？可以把剩下的九条，留着咱们吃吗？”江悠悠开口问道。

江枫笑着吐槽：“眼大肚子小。”

“因为太好吃了！”

“你想吃，晚上再买鱼，再给你做，这些鱼放三个小时，就不新鲜了。”

粤菜对食材的要求很高。

腌制可以让肉的味道，损失的慢一些。

但三个小时不用，还是会影响成品味道的。

“那也行。”江悠悠说道，“这种鱼不会被吃完了吧？”

看的出来。

她是真的担心吃不到江枫做的鱼了。

江枫哭笑不得：“放心吧，不会的。”

容霜表示赞同：“只有你爸爸做的鱼这么好吃。”

“那就好。”