评惠灵顿牛排,被说成是砸场子 第75节
天下间好吃的东西实在太多了。
华夏国八大菜系。
川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽。
哪一个菜系都有无数道经典菜在等着苏云。
他怎么可能会为了这一颗树,放弃整片森林。
而且最重要的是。
烤鸭,他苏云也会啊。
刚刚自己直播间的人气突破25万的时候。
自己的脑海里多了几样关于烤鸭的技能。
包括烤、片、炒、煮、腌等等。
可以说,苏云现在对于烤鸭的理解。
直接到了大师级别。
他根本不需要给黄老当什么徒弟。
水平早就在黄老之上了。
听到苏云的回答直播间里的观众也是一点没有意外。
因为苏云就是一个专发好人卡的点评专家。
“我怎么感觉,不管苏哥走到哪,都有高人想要把功力传给他啊。”
“老一辈的人很看重传承,见到苏哥基本功这么好,估计也是起了爱才之心。”
“这可是权聚德仅剩的金子招牌,要是苏哥学过来自己开一家饭店,绝对爆满啊。”
“小了,格局小了,苏哥的水平开啥不是爆啊,我还想吃他的干炒脆皮牛河呢。”
“坏了,你一说我也馋了,我也想吃。”
“+1!”
...
此时一旁的于雅宁听到苏云拒绝了黄老。
内心也是毫无波动。
甚至还想再吃口烤鸭,回味下这道美味。
毕竟这是个连自己都能拒绝的男人。
拒绝黄老属于正常操作。
只是苏云的骚操作,直接让黄老和经理都有些错愕。
经理听到苏云拒绝也是立马松了一口气。
苏云不来是最好的结局。
来了她还要去考虑怎么和苏云相处。
非常麻烦。
一旁的黄老看了眼苏云。
见他神色认真,知道苏云拒绝他是认真的。
也是叹了口气。
他一生都没收过徒弟。
临老想要教出一个徒弟出来。
别人却不领情。
不过他也不是那种喜欢强迫别人的厨师。
只是眼神当中充满了落寞和可惜。
他自己这钻研了一辈子的烤鸭手艺、
如果再没有传人。
那可能就要就此失传了。
想到这里。
黄老的神情再次变得有些落寞。
就在黄老准备离开的时候。
苏云突然笑了笑。
淡然的看着黄老,说道。
“黄老留步,小子有个问题想要请教一下。”
黄老一听苏云这话,也是一愣。
虽然不知道苏云想问什么,但还是点了点头。
“小师傅,有什么问题但说无妨。”
黄老现在心情已经平复了下来。
既然不能收徒,大家当个朋友也是不错的。
毕竟苏云这刀工,也可以算得上是一绝。
苏云笑着看着黄老。
指了指小车上那用机器片出来的烤鸭。
“黄老,您觉得这样的刀工怎么样?”
没等黄老发言。
苏云自己就接了下去。
“这样的刀工片出来的鸭子,说一句垃圾都不算过分。”
随后又指了指自己片出来的鸭子。
“您的鸭子,被这样的刀工片出来,才不算辜负了这个味道。”
听到这话,黄老也是认同的点了点头。
只是随后脸上也是一暗。
他何尝不知道自己的烤鸭会被机器这么糟蹋。
只是他早就看开了。
摆了摆手。
表示自己已经无所谓了。
苏云见状也是微微笑了笑。
没有多说什么。
把话题又引到另外一个方向。
“那请问黄老,不知道您对那些传统手艺怎么看。”
此时不等苏云接话,黄老自然而然的回应道。
“我自然是非常支持传统手艺的,因为我自己就是。”
虽然黄老不知道苏云问这些问题想要干什么。
但是他本人是非常支持传统手艺。
这就像是根一样,是他一辈子的烙印。
只是对于现在权聚德半机器加工的操作。
他虽然也是嗤之以鼻。
但是自己这种保守派已经没有了话语权。
很多人劝他离开。
他又舍不得陪了自己这么多年的品牌。
只能捏着鼻子认了下来。
直播间的网友听到苏云的这些问题都有些迷惑。
“苏哥这到底是想干啥?没一个问题是我听得懂的。”
“我也没看懂,但是我感觉黄老是真的爱权聚德,就是还有这样的师傅,权聚德才能勉强维持住自己的招牌。”
“是啊,这些老师傅才是权聚德最后的宝贝,哪天这些宝贝不在了,这家店就垮了。”
“可惜像黄老这样的员工都很忠心,不知道多少家餐饮集团想要挖走黄老挖不走。”
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