评惠灵顿牛排，被说成是砸场子 第12节

一道菜不管做成什么样，最终的评价标准还是需要用味道来说话。

而不是这些花里胡哨的表面功夫。

主厨皮特非常肯定，像苏云这么年轻的厨师，肯定是为了菜品的卖相而对味道进行了妥协。

因为没有任何一个人做的西餐。

可以在品相、香味、味道这三个方面，做到毫无缺点。

既然苏云这道菜，品相和香味都十分完美。

那么在味道上，绝对是有瑕疵的。

他会用最挑剔的标准，去评价苏云这道菜的。

主厨皮特双手交叉站在那里，像一名严格评委，等待苏云把菜装盘。

苏云切开惠灵顿牛排，看到牛排中间粉嫩的颜色满意的点点头。

同时他手上的动作也没有停下。

将惠灵顿牛排中间，最嫩的那一块牛肉切下。

双手捧着酥皮，摆放在准备好的盘子中。

接着用汤匙将小锅里的美味酱汁，盛出一勺，淋在牛排的旁边。

苏云没有刻意，只是随手一抹，便是最完美的摆盘。

有点缀了两点绿色。

这道苏云秘制版.惠灵顿牛排，就大功告成了。

看了眼时间，用时40分钟。

点了点头，对着一旁的主厨皮特示意。

“惠灵顿牛排，尝尝吧。”

将这道惠灵顿牛排，放到皮特面前。

苏云淡淡一笑，等待着这位主厨的评价。

看着这盘宛如艺术品一般的惠灵顿牛排。

还没等皮特品尝。

观众们就都忍不住了。

“别的不说，光是这摆盘，就非常完美了。”

“味道到底怎么样啊！快尝啊！我急死了都！”

“就这品相，味道还能差？我口水都流一地了。”

“还真不一定，好看不代表一定好吃，你想想看西餐里的蛋糕，看起来好看，吃起来齁的要死。”

“那是因为那些外国人嗜糖，苏哥做的肯定是没毛病的！”

直播间此时也随着苏云的完美表现，人气突破了三万大关。

不少刚进来的观众，看到这盘卖相极品的惠灵顿牛排，顿时就走不动道了。

甚至好多观众还问，在哪里能吃到这道菜。

不过被告知，苏云只是个点评主播后这些人都震惊了。

“卧槽！你行你上，那还真就上了啊，这主播牛逼啊！我粉了！!”

全网最硬核的点评主播，没有之一！

“牛逼主播，只要不翻车，我肯定支持！”

直播间的弹幕，并没有影响到主厨皮特。

只见他拿起刀叉，轻轻切开包裹着牛排的酥皮。

“咔！”

酥皮破开的瞬间，皮特内心惊了。

“这酥皮！完美！”.

第13章

皮特此时的内心无比惊讶。

从刀叉上传来的触感来看。

这酥皮的完美程度不仅十分合格，甚至比他预期的还要好！

皮特十分疑惑。

虽然从制作到烤箱，他可以保证完美复制出苏云的动作和流程。

但是最终出来的味道就是和苏云做的不一样。

原本皮特还准备用自己，最严厉的标准要求苏云。

但现在来看，苏云的水平远超自己的想象！！

皮特不服气的切开酥皮，将里面的菌菇和牛肉切开。

周围学徒闻到这股味道。

一下子响起了吞口水的声音。

他们站在一旁不敢说话，但是身体的本能却出卖了他们。

学徒们知道厨房里，主厨最大。

但是他们就是有一种错觉，就好像这盘惠灵顿牛排，在对他们招手。

在诱惑他们来品尝。

虽然学徒不敢说话，但是网友们却没有这个顾忌。

“嘶!这主厨怎么还不吃啊，都急死我了！”

“这个老外主厨在学苏哥呢！之前他们的惠灵顿牛排就被苏哥说酥皮烤焦了太脆，他也想要挑苏哥这个毛病。”

“哈哈，苏哥这卖相这么完美，不比他做的强多了。”

“啊啊啊！不行了，我流口水了，你倒是快吃啊！”

只见主厨皮特用叉子叉起一块酥皮，缓缓放进嘴里。

入口下一秒。

唇齿之间就充斥了酥皮的饱满香气。

皮特稍稍用牙齿一碰。

这块酥皮就在嘴里毫无阻碍的化为碎片。

完全没有咯牙的流畅感，让人感觉十分舒服。

吃完这块后，只有酥皮的香气还留在口中。

皮特一下子，就感受到了酥皮的酥到底是种什么感觉。

神情也变的十分震惊。

因为不仅是触感，甚至连酥皮的口感也都是顶级的！

哪怕以最挑剔的眼光，也没办法说出一个不字。

主厨皮特深吸了一口气。

内心安慰自己。

酥皮只是前菜。

真正的主菜还没有开始动。

回过神的主厨皮特。

终于将刀叉伸向了那道吸收了无数精华的牛排上。

简单切开一块还冒着热气的牛肉。

此时牛肉的温度，入口刚刚合适！

连顾客什么时间吃都计算了？

皮特惊讶无比的看着苏云。

竟然在这么细节的地方都考虑到了！？

他感觉面前的苏云，根本不像是一个年轻人。

而更像是一位经验十足的西餐大师！！

皮特此刻充满了震惊和怀疑。