我和大明星闪婚的日子 第191节

能跟京城电视台文艺中心的人拉上关系，对他来说是百利而无一害的事。

说起来，江主任可是他的财神爷，来他这里拍戏的许多剧组都是江主任介绍的，现在人家把电话打给他，又是文艺中心自制的节目，他能不帮忙吗？说不定眼前这位小兄弟以后就是江主任的接班人。

在张茂廷的带领下，徐杰等人来到第一个拍摄地。

这是一处清代风格的街道，两边都是木质的房屋，走在其中，就如同穿越一样。

徐杰走进一栋二层楼，看里面的桌椅摆设，应该是一处饭馆。

“徐记者，你不是要能做饭的地方吗？这里是整条街数一数二的大饭馆，后面就是厨房，面积也非常大，别看都是拍戏用的道具，但都是真家伙，锅碗瓢盆什么都能用。”张茂廷一边走一边介绍，服务意识绝对到位。

徐杰在后厨转了一圈，对这里的环境很满意，再次感谢张经理后，指挥人把他准备好的储物箱抬进来。

徐杰打开其中一个，一股腥臭味扑面而出，熏的田浩博连忙用手捂住鼻子。

“徐老师，这是……”

“猪下水！”

徐杰把装在口袋里的猪下水从箱子里面拎出来，主要是猪肝和猪肠，还有一些肥肉和猪骨头，这些都是他起早去菜市场买的，绝对新鲜。

另外一个箱子里装着各种配料和调料，还有一把年代感很足的杀猪刀，这是他去古玩市场花三百块钱买的，是不是古董不重要，主要是看中了它的样式，后来还专门找人打磨了一番，现在切肉剁骨都不成问题。

“张经理，服装在哪里？”徐杰问道。

“就在对面，男左女右，左边是男更衣室，右边是女更衣室，衣服都在里面。”张茂廷一边指一边说道。

“胖哥，宇哥还有大刘，你们准备一下设备，我去换衣服，等化完妆，咱们就开始拍。”徐杰一边嘱咐，一边走进男更衣室。

里面挂着很多衣服，足有三四十件，甚至还有一件黄色的龙袍，只可惜今天是用不上了。

他脱掉身上的羽绒服和牛仔裤，找了一套棕色的衣服和灰色的裤子穿在身上，然后来到隔壁的化妆间。

造型师小梅和化妆师小英已经准备好，她们拿出各自的百宝箱，开始从新为徐杰设计形象。

刮眉毛、贴胡子、戴假发，一会儿工夫，一个清朝民间饭馆的厨子就出现在饭馆里。

……

第一百一十九章 演员不够职员来凑

老京城炒肝的做法并不难，只需将洗好的猪大肠切段煮熟，然后倒入特制的料水当中，出锅前加入切好的猪肝，再放入其他调料，最后用水淀粉勾芡即可。

徐杰平时常吃炒肝，却从来没有自己做过，为了这次的拍摄，他今早买完食材刻意在家试做了一次，这叫临阵磨枪不快也光，虽说最后做出来的成品没有外面卖的味道好，但看起来绝对不比外面的差。

因为有厨师的底子在，所以徐杰的动作看起来并无生硬，操作更是行云流水，菜刀在他的手中时而大开大合，时而精巧细腻，看的站在镜头后面的人一愣一愣的，心中不禁疑惑：莫非这传说中“华夏小当家”？

镜头中：

随着菜刀快速落下，洗好的猪大肠被切成一段一段，里面油脂轻颤，汁水溢出。

将切好的猪肝倒入煮开的料水中，和猪大肠一起翻滚。

水淀粉浇在锅中，汤汁随着搅拌越来越浓稠，颜色清亮，不坨不澥。

……

三位摄影师从不同角度进行拍摄，没有放过任何一个细节，这样的好处是为后期制作提供了更多的素材，而且还节省下许多的时间，不用不进镜头补拍。

经过一个多小时的忙碌，土灶上的一大锅炒肝终于做好。

徐杰盛上一饭，端到外屋，看着空荡荡的大堂，突然意识到这样的场面不对劲儿，于是立刻喊停。

“停！”

“徐老师，怎么了？”田浩博疑惑的看向徐杰问道，他现在的工作主要就是给徐杰打下手。

徐杰指着大堂，说道：“一个顾客都没有，这店里的炒肝能好吃吗？”

众人一怔，好像是这么个道理。

“没问题。”张茂廷这时说道：“我这就打电话叫几十个群演过来。”

“张经理，不用那么麻烦。”徐杰说道，随后他的目光就落在围观的人群身上，人虽然不多，但作为背景板足够了。

最主要的是用这些人不花钱，如果叫群演，一个人一天最少不得一百块？

他这叫骑自行车去酒吧，该省省该花花。

大家看到徐杰的目光，立刻意识到了什么，特别是那几个女的，不停的向后退，就差找个隐蔽的地方躲起来了。

“还愣着干什么，快去换衣服化妆，全部男装。”徐杰说道。

“啊？”两个女的立刻苦着脸，一脸的不情愿。

“徐老师，我们不会演戏。”造型师小梅说道，那些道具服装看起来脏兮兮的，实在不想穿在身上。

“不用你们演，化完妆坐在椅子上就行，不愿喝炒肝就摆碗可乐。”徐杰听见后说道。