我真不是荒野吃播 第719节
“这些留给大王吗?”颜殊拿着包内脏的叶子问道。
“嗯,我看大王还挺喜欢的。”
牧清点点头,把菜板拿下来,没几下的功夫,就把野鸡剁成了两半。
哐哐哐砍成小块。
把大陶锅清洗出来,把鸡肉放进去。
“是不是太多了?”颜殊凑过来说道。
“没事,鸡汤要煮的浓一点才好喝。”
话是这么说,牧清还是把鸡头鸡爪鸡屁股都拿出来。
用锅盖压一压,刚好可以盖住。
加上清水,放到灶台上,底下升起大火烧着。
“这就进入煲汤环节了吗?”
牧清苦着脸看着颜殊。
自家大佬还真是个厨房小白啊。
“嗯?有什么问题吗?”颜殊咧着嘴问道。
“哎,还没开始煮汤呢,要等水沸腾起来,煮一下,把第一遍的水倒掉。”
“重新加上清水,然后才开始煲汤。”牧清叹了口气,说道。
“为什么?好好汤,为什么非要倒掉重新煮?”
把第一锅汤倒掉?颜殊想想就觉得心疼。
“这样煮出来的鸡汤才会清澈,而且没有腥味。”
“直接煮的话汤就会发浑,还会有淡淡的血腥气,只是煮一两分钟,精华都还没煮出来。”牧清解释道。
【这个步骤叫:飞水。】
【飞水?不是焯水吗?】
【蔬菜才叫焯水,肉类就叫飞水。】
【不是的,飞水是在烧开的水里过一下,这种就叫焯水。】
【为什么啊?我也觉得好浪费啊。】
【把骨头里面的血洗出来,不然汤会有腥味,尤其牧爷他们还没有去腥的东西。】
【用冷水泡几个小时也可以的,把血水泡出来就好了。】
“年纪轻轻的,居然这么懂吃。”颜殊再次感慨。
拿上砍刀出门去。
“去哪?”
“拔草喂兔子呀,之前的都吃完了。”颜殊的声音飘回来,人已经没影了。
“跑的真快。”牧清笑着。
从营地里拖出几根竹子,剖成竹条。
把几棵新竹四分之一剖开,去除里面的竹节。
比划这弄成一样的长度,砍出一批竹片来。
把砍好的竹片理一理,放在一边。
另外的竹子剖出粗细不一的竹条来,准备编东西。
“好久没有玩互动小游戏了。”
“猜猜我这会要做什么,奖品就是接下来的成品。”
“这个东西挺日常的,拿回去平时还真用的上。”
看观众在猜自己要做什么,牧清索性把这个变成一次小游戏。
这次的问题实在是太简单了。
游戏刚刚开始,正确答案就出现了。
牧清默默的记下了第一个说出答案的id,默默的低头开始动手。
先用宽一些的竹条围成圈,把圈编成一个密实的圆盘,放在一边。