摊牌!我在海岛享受人生 第214节
“嗯!火候刚好!”
他含混不清地边吃边说,然后又连续捞了几筷子,才意犹未尽地解说:
“鲷鱼的肉质太嫩了,入汤稍微煮一会儿,火候就到了。”
“肉片定型之后,再挂上酸辣可口的汤汁,入口即化,就像是在嘴巴里上演了三重奏一样。”
“第一重奏,是新腌制的酸菜。酸菜还带着泥土的气息,感觉上就像是雨后的树林,湿润且清新。”
“第二重奏,就是鱼片本身了。海鱼有着更加柔韧的肉质,咀嚼的时候有着轻微的阻力。”
“弹牙,但是又不会太老。这增加了舌面和汤汁接触的时间,让酸菜和鱼的味道,能够充分被味觉感知。”
“第三重奏,则是隐藏在酸菜鱼里的辣——”
“二荆条牛逼不解释!”
“这种辣味是回味的时候凸现出来的。酸鲜两种味道,如果是直截了当的命中的话……”
“后味的辣,就像是老酒的余韵,从舌头的侧面缓缓升起。”
“这个时候,就有两个选择。”
“第一个选择就是停下来,喝点水或者椰子汁……”
“但我推荐第二个选择——继续吃!让新的酸菜鱼的酸鲜,冲淡辣味。”
“这样一来,味觉就会反复在三重奏的循环里面,享受不同层次风味的轰炸。”
“简直是至高的享受!”
直播间弹幕——
“猝不及防,猝不及防啊铁汁萌!”
“许神做饭的时候我已经有了防备,备了薯片,把许神放的毒防了回去!”
“……防回去了啊!”
“许神他不讲武德!趁着我一包薯片吃完,直接开始上酸菜鱼的品鉴!打我一个措手不及!”
“措手不及啊!偷袭我一个来不及叫外卖的吃瓜群众!”
“我劝许神好自为之!好好反思!”
“……楼上疯了,拖走吧。”
“说起来,这个酸菜鱼倒是很接地气了。鲷鱼其实也还好买到,就是可能没许神的这么鲜。”
“学会了,这个可以对线!”
“楼上兄弟,还对线呢?不怕翻车啊?”
“呸呸呸!我学习能力很强的好吧!许神前几天给鱼剔刺,我已经学会了!这几天我已经剔了二十多条鱼了!”
“十多天,二十条鱼……你家这几天都吃的啥?”
“清蒸鱼水煮鱼红烧鱼……”
“???”
“……”
嘶嘶哈哈的林夕涵也给自己盛了一碗鱼肉。
小片的鱼肉晶莹剔透,挂着乳白色的汤汁,沾着小粒的酸菜。
看着就非常美味。
海岛上吃到烤肉什么的,都是基本操作。
但是酸菜鱼这种美食,绝对算得上百慕大岛链开天辟地头一遭。
鱼好办,酸菜难搞。
现在清爽的酸菜粒就在她嘴里打滚,酸味刺激着更多的口水分泌,让她的舌头觉得麻酥酥的。
辣椒火上浇油,更能打开味蕾,她觉得自己以前独自在海岛上求生,吃的那都不叫饭……
孟依依埋头吃。
什么都不理地埋头吃。
“大腿我还要!”
许乐捞起来吊汤的鱼头,放进她的碗里。
然后循循善诱小可爱:“尝尝看,给个评价。”
“呜姆!”孟依依挑起来一小块鱼头肉,小口品尝。
边嚼边说:
“青铜鲷的鱼头里面,脂肪的含量我记得很高的。大腿煮的火候完美,鲜甜……有种丝丝入扣的感觉!”
专业啊!
什么叫大户人家的吃货闺女啊!
夸赞的词更多点更多点!
孟依依小口喝汤、挑了一块薄薄的肉片,边吃还没忘了继续捧哏:
“大腿,你刚才说了三重奏对吧……”
怎么,我不能说jojo吗?
不对好像串戏了……
没事你继续。
“……那这种鲜甜的感觉,就像是三重奏上面再加上了一小段赋格!”
欺负我没有音乐性的技能?
“赋格……大腿知道的吧?”
不我不知道……许乐点头:“略有涉猎。”
“大腿好厉害!”
孟依依咽下去嘴里的肉,“鲜甜的味道,和酸、鲜、辣三种味道,追逐嬉闹,贯穿始终。”
“不突兀,也不彼此混淆……”
“好吃!”
虽然大家都是夸好吃,傲娇怪就只会嘟嘟囔囔“不错嘛”。
小可爱就能整出来各种各样的活。
收留了小可爱真是太好了!
直播间弹幕——
“气冷抖,等外卖的人什么时候才能站起来?”
“为什么我就没有酸菜鱼吃!”
“为什么我就没有妹子一起吃酸菜鱼!”
“为什么我就不会做饭!”
“楼上的怨念我感觉到了……”
“许神在荒野上的饭,都要比我家里吃的好……突然就觉得,这个家,不待也罢!”
“我也要去荒野求生!”
“哥们加油,我看好你!”
“【隆大哥】:好惬意啊,感觉肚子也饿了。”
“【论天王】:饿了就叫个饭嘛,我已经叫了哦,还是猪排饭,加个蛋。”
“【隆大哥】:哈哈,猪排饭可不如许乐的晚餐哦。”
“【论天王】:但是我可以写歌的嘛,下一首歌,就用三重奏加赋格好了。许乐和依依给了我很棒的灵感喔。”
“哇!论天王又要出新歌了!我记得论天王上次还说,要写一首海岛上的莫吉托呢!”
“【论天王】:是喔,已经在写了吼,也是许乐同学给的灵感,很快就能和大家见面咯。”
“……”
直播间里,顿时间其乐融融。
许乐也不断收到系统的提示!
【当前直播间人气值:1590000!】
【当前直播间人气值:1600000!】
【……】
所以这个世界还是吃货多……
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