我真不是什么渣男 第656节

“东家万岁！”

“东家你最好了！”

一听说林放没有忽略自己，豆花小店里的众人顿时开心起来，围着林放，彩虹屁仿佛不要钱似的，各种吹捧。

正在和詹元生争抢那盘陈皮鸡的陆婉秋愣了一下，赶紧跑到林放身边，“林老板，您是认真的？真的可以帮我做一盘？”

“当然是真的。”林放笑着点头，“詹老板，你也别藏着了，坐下来，拿双筷子慢慢吃！”

“咕呃！”詹元生差点没被鸡肉噎着，他看了看自己沾满了汤汁的手指，连忙塞到嘴里舔了舔，讪笑道：“我这不是担心陆老板吗抢？没来得及不是。”

“嗤！瞧你那点儿出息！”陆婉秋不屑的瞥了詹元生一眼，像是驱赶什么似的，“走开点！走开点！别耽误林老板给我弄好吃的！林老板，你准备做什么好吃的呀？我能点算了！算了！您做什么我吃什么！”

林放扫了一眼四周，道：“这里材料挺齐全的，可以做的菜很多。就是不知道，陆老板能不能吃得了麻和辣？”

“辣倒是勉强还行”陆婉秋苦着脸，“麻就完全不行。不过林老板，您别管我，没关系的，您做什么我吃什么，我不挑食！”

林放不禁莞尔。

看样子，这陆婉秋不光是吃不得麻，怕是辣也很勉强。

就这不能吃麻，也不能吃辣的，还非得跟詹元生争抢那道陈皮鸡。

怕是她误以为那陈皮鸡是道甜口的菜吧？

林放想了想，道：“那我给你做道宫保鸡丁吧。这道菜不麻不辣，它是酸甜口的。”

宫保鸡丁在川菜里的定位很特殊，它的味型被称之为“荔枝味”，讲究一个鲜香细嫩，辣而不燥，略带酸甜。

“嗯嗯！好的呢！”陆婉秋听了林放这番话，不由得海松了口气。

她可是知道林放一身厨艺，打底的就是川菜。

一般来说，到了麟级，除了专精的菜系之外大都开始博采众家之长，融合其他菜系的精华，慢慢的走出自己的路子。

可再怎么博采众家之长，擅长的东西始终都不会丢掉。

万一林放弄出一道重麻重辣的菜，陆婉秋怕是只能痛并快乐的努力吃下去。

现在听说林放准备做一道酸甜口的“宫保鸡丁”，陆婉秋差点没开心的跳起来给林放点个赞。

她觉得林放实在是太温柔了。

林放招呼大毛拿了只宰好的肥鸡过来，只取了两只鸡腿，拍松剔骨去筋。

后世餐馆里为了快速上菜，也为了降低成本，通常选用的是鸡胸肉，然后下锅炸制。

林放做这道菜，自然不会求方便，也没必要控制成本。

鸡肉自然是选用细嫩可口的鸡腿肉。

在烹制的过程中，也没有直接过油炸，而是用炒花生剩下的底油，爆香了花椒、辣椒之后，把鸡肉滑进去炒散。

不一会儿，宫保鸡丁出锅。

这道菜调味是关键，调的好，那才是“荔枝味”。

调不好，要么酸，要么辣，出不来酸甜口的荔枝味。

鸡肉要嫩，花生要脆。

“齐活。”林放把盛出来的宫保鸡丁递给大毛，“上菜。”

“好嘞东家！”大毛答应一声，托着盘子笑眯眯的递到陆婉秋面前，“陆老板，您尝尝！”

“这菜真不辣吗？”陆婉秋看着盘子里的花椒、辣椒，有点犯怵。

这道宫保鸡丁颜色棕红，那辣椒、花椒火候控制的极好，看起来颜色红亮，属于那种一看就觉得会很辣的那种。

“放心，只香不辣。”林放不由得一笑，“这辣椒品种不一样，味道就不一样。我放的这种是北方辣椒，只香不辣，你想吃辣的，我可以换贵州辣椒。”

“不用！不用！不辣那就最好不过了！”陆婉秋连忙摇头，拿起筷子，夹了一块鸡肉一颗花生塞进了嘴里。

只一口，陆婉秋就愣在了原地。

陆婉秋想起了她病逝的丈夫。

她丈夫姓吴，和现如今民国的女孩子追求恋爱自由不同。

她和丈夫是包办婚姻。

父母之命，媒妁之言。

刚开始他们在一起的时候，也没什么感情。

两个人待在一起的时候，也很少说话。

彼此之间的交流，一天也就几句。

直到丈夫病倒在床榻起不来的那段时间，两个人交流的时间才多了一些。

原本陆婉秋以为，自己对这个男人是没什么感情的。

直到现在，直到吃下鸡肉和花生的时候陆婉秋又想起了他，她才知道，那个男人，在她心里面的位置远比她以为的要重要的多。

寡居这么多年，陆婉秋一直没有再嫁。

她一直以为，是因为自己眼光高，自己是藏凤斋的老板，看不上那些冲着她钱来的臭男人。

哪里想到，她吃下这道“宫保鸡丁”，居然再次想起了那个男人。

陆婉秋想起了他们大婚的那天，想起了他掀开她的红盖头说的那句话“婉秋，你好美”。

她还想起了他倒在病床上，奄奄一息的那天，说的最后一句话：“婉秋，我先走了这么多年，拖累你了我走以后，你不用帮我守着，趁着年轻，找个好人家再嫁了吧。”

“你个大傻子，我不嫁，我就不嫁！”

陆婉秋想起和丈夫在一起的点点滴滴，越想就越是想他。

原来这么多年过去，她一直，她从来都没有忘记过。

哪怕两个人在一起交流的很少，可两个人在一起相处的都很愉快。

她哪怕不说，他也知道她在想什么。

她有一点不开心，他都会想法设法的哄她。

两个人不是因为爱情走到一起的，可他们在一起是有爱情的。

“呼”陆婉秋擦掉眼角滴落的泪水，想再吃，又怕吃，她忍不住望向一旁的詹元生，“詹老板，你那道菜，是个什么味儿？”

“悔恨。你呢？”

“怀念不是，谁问你这个了！”陆婉秋有点不好意思，她瞪了詹元生一眼，“差点被你带偏了，我是想问，它真正的味道！”

“好吃！”

“”

陆婉秋觉得自己简直哔了狗了，詹元生这货一定是故意的。

堂堂江北商会会长，“厨决协会”委员，形容美食就这个水平？

简直不当人子！

第五百二十一章 当世厨神

在詹元生的刺激之下，陆婉秋差点暴露自己最暴躁的一面。

好在，她理智还在。

陆婉秋意识到自己身边还有林放这位龙级大厨……不！龙级巨厨在，她还得注意一下自己的个人形象问题。

“呼……”

陆婉秋长长的吐了口气，道：“林老板不愧是当世厨神，这道’宫保鸡丁’当真让人大开眼界。这鸡肉嫩滑爽口，酸酸甜甜的滋味当真如同’荔枝’一般。错非是亲眼所见，我怕是要误以为，这是林老板用荔枝炒出来的一道美味佳肴！”

说出这番话来，陆婉秋乜了詹元生一眼，眼中的鄙视不加掩饰。

顺道也给詹元生传递了一个十分准确的信息：瞧！这特娘的才是“真正味道”的正确打开方式，你个老憨批！

确定詹元生完美的收到了自己的鄙视，陆婉秋也不管他是什么反应，继续道：“就连这’宫保鸡丁’里的花生，也酥脆的令人叫绝。更令人不敢相信的是，这嫩滑和酥脆共处一室却又毫无违和感，就仿佛这道菜天生就该如此！”

眼看着陆婉秋的夸赞让豆花小店里的一帮林放身边人个个眉开眼笑，比吃了人参果还要舒坦，詹元生不由得一阵警醒，他感觉，自己不能让陆婉秋再专美于前。

“我曾听人说，花生和豆腐干一起吃，能吃出肉味，没想到，这鸡肉和花生的搭配，居然能生出更加奇妙的反应！也只有林老板这样的当世厨神，才能有如此绝妙的厨艺！”

詹元生先是顺着陆婉秋的话头跟着感叹了一下，接着话锋一转，“不过，说起来，林老板的这道’陈皮鸡’才真正是让我拍案叫绝！这道菜除了陈皮，没加任何一道药材，却在麻辣鲜香之余，让我有种浑身都被滋润到的通泰感，林老板，莫非，这还是一道药膳？”

两人一唱一和，倒是把林放“当世厨神”的名头给坐实了。

哪怕林放不在意这些，心头也不由得有些舒畅。

能够站在某一处的巅峰并被人承认，感觉真是不坏。

“确实算是药膳。”林放笑着点头，“毕竟陈皮也是一道药材嘛！从药理的角度来看，这道菜燥湿理气，温中止呕，对于腹胀、胸闷、恶心呕吐都是有一定效果的。”

“着啊！”詹元生眼睛一亮，一拍巴掌道：“林老板这道菜做的简直是绝了！正好我最近有点食欲不振，腹胀积食，去看了大夫，大夫还叮嘱我注意饮食，注意吃药呢。吃了林老板这道菜，我感觉，我已经不用吃药了！”

“别！别！”林放连忙打断詹元生的如云马屁，“药该吃还是要吃，药膳只是滋补、调理，无法替代药的作用。”

陆婉秋在旁边听的直翻白眼。

她忍不住暗自感叹，难怪自己和詹元生年龄相差不大，詹元生都已经是江北商会的会长，商会纵横大江南北，甚至触角伸到欧美，自己却还只是藏凤斋的老板困守一地。

就凭这不要脸的功力，自己和詹元生差的就不是一星半点。