我真不是什么渣男 第548节

以至于林放擦完汗走进厨房的时候，浑身上下无一处不轻松。

这种久违的轻松感，林放只在刚刚穿越到地球纪元的时候体会过。

那时候，他刚刚从真实地球穿越地球纪元，从一个三十岁的宅男骤然变成一个二十岁的大学生，重新拥有青春年少的身体，才有过这样的轻松感。

林放怎么也没有想到，如今只是连续两天打上一趟八极小架，就有了这样的愉悦体验。

不管这个世界到底是真实还是虚幻，能有这样的体验，也算是不错的收获。

灵魂是有记忆的，只要林放牢牢的记住这种体验，哪怕是离开这方世界，重回灵族世界，林放依然可以重现这一次的体验。

到时候，说不定可以弄出一个灵体双修来，或许这才是正确打碎方其盛和魔十二阴谋的正确方式也不一定。

林放没想太多，进了厨房之后，就开始煮豆浆。

今天他打算做些豆花出来当早餐，吃豆花就不能再配油条，当然还是配上烧饼才最为合适。

豆花的制作南北方差异不大，但是烧饼的做法却千差万别，有死面、发面之分，还有烤、煎、烘的区别，叫法也各自不同。

林放没管那么多，他做的只是烤炉死面烧饼。

活好面，做成一个个鸡蛋大小的剂子，用手把剂子搓开，扯成长条，抹上事先调好的肉馅，再把长条卷成一团摔在砧板上，一巴掌压下去，重新把加了肉馅的面团压成饼状。

两手沾上一点水，把面饼在两手间交替拉扯拍打，等面饼变的轻薄透亮，一巴掌甩进烤炉里，面饼沾上炉壁就算成功。

烤炉到昨天的抢食盛况，林放多做了一些面剂子，打算让每一个进门的食客都能吃上一个热腾腾的烧饼。

豆花林放也准备了两种口味，一种川式醉豆花，也是甜口的豆花，用了醪糟、枸杞、红枣、橘子，适合小姑娘当甜品吃，这种要二次处理，煮出来的豆花重新入锅加热才行。

另一种是咸豆花，不用二次处理，直接把豆花捞出来调味就行，面上浇上蒜汁、酱油、陈醋、辣油、榨菜颗粒、油酥黄豆即可。

林放其实还吃过一种腌制黄豆做配料的豆花，腌黄豆咸香可口，搭配豆花又是一种风味。

不过考虑到豆花软糯，榨菜的嚼劲，搭配酥脆的黄豆，更加贴合大众口味，林放也就没有做腌黄豆配料。

就在林放忙着做早餐的当儿，花姐火急火燎的冲了进来。

她比跑来要给林放帮忙的大小丫鬟们还早，第一个冲进了厨房，伸手就要去夺林放手里的面饼，“我的小先生啊！这都什么时候了，你怎么还有心思弄什么早餐？”

“一日之计在于晨，早饭可不能省了。”林放轻轻闪过花姐，随手把拉扯好的面饼丢进烤炉，“花姐你放心好了，中午我会全力以赴的，做顿早饭也不费什么功夫，就当是热身好了。”

“哪有你这样子热身的？”花姐扫了一眼厨房，不无埋怨，“你看你做了多少东西！那么多豆花，这么多烧饼，你这是起的有多早？你该不会一夜没睡吧！”

“怎么会？”林放笑着摇头，“我昨天晚上睡的可香了。倒是花姐你，你的黑眼圈好像更重了，你看起来才是一夜没睡的样子。”

“啊？有这么明显吗？”花姐慌乱的摸摸眼圈，也不知是不是心理作用，她感觉自己的眼皮都比昨天松弛了许多，“怎么办！怎么办！我好像真的很憔悴哎！”

“食补的办法多的是，你吃好一点，睡个好觉，黑眼圈自然就消退了。”林放不由得一笑，“要想立刻就见效，也不是没有办法，吞颗蛇胆就好了嘛！”

“我不要！”花姐脑袋摇成了拨浪鼓，“蛇那么可怕，我才不要吃它！”

兔兔那么可爱怎么可以吃它？

蛇那么可爱，才不要吃它！

想到这些，林放不由得失笑，女人不要吃的这些可爱的和可怕的，往往都很好吃。

“花姐，先喝一碗豆花，暖暖胃，你喝咸的还是甜的？”

“豆花当然是喝甜的，怎么会有咸豆花这种异端？”

林放：“”

林放干笑了两声，随手舀了一碗醉豆花给花姐，看了一下烤炉的火候，感觉差不多，就拿起火钳取烧饼。

花姐端着醉豆花闻了一下，一脸的好奇，“小先生，你这是什么做法？我怎么从来没见过？”

“川式做法。”

“不是吧？你不是跟我说，没有好辣椒就做不出真正可口的饭菜吗？”

“我是说过，可我还说过川菜里面不辣的，通常都比较费工夫，也都比较贵。这个醉豆花，就是那种有点费工夫，又不是特别费工夫的。真正费工夫的是鸡豆花，改天我做给你吃。”

“嗯嗯！嗯嗯！”

花姐用调羹舀了一勺醉豆花，轻轻吹了一下，一边喝，一边点头。

软嫩的豆花夹杂着一丝醪糟特有的米酒香气，连同几颗枸杞，一起滑进花姐的嘴里，只一口，她就舒服的忍不住闭上了眼睛。

好好喝啊！

第四百四十八章 决斗之前

看到花姐一脸陶醉的喝着醉豆花，林放不由得一笑。

女人就是女人，不管什么年纪，都是那么的痴迷于甜食。

我就不一样，我只爱吃肉！

林放把烧饼从烤炉里夹出来放进簸箕，很快，一人合抱的簸箕就装满了一炉烧饼。

“知花楼”的烤炉是特制的，一炉差不多能烤五十个烧饼，刚好装满一个簸箕。

烧饼装好，林放随手把簸箕放在长桌上，又开始下一轮的制作。

面活的有些多，只做一炉显然是不够的，也有些浪费炉火。

这个烤炉除了用来烤烧饼，还有特制的挂件可以塞进去，用来做烤包子、馕坑肉也是极好的。

林放虽然没学过新疆的做法，不过道理是相同的，只要调味做的好，就算做不出新疆风味，川味馕坑肉也不是不能接受。

不过今天林放没打算再做这些，来日方长，有的是时间慢慢做出种种美味。

“咕！哈好好喝，太好喝了吧！”花姐喝掉最后一口醉豆花，长长的吐了口气，只感觉自己的人生前所未有的圆满。

一大早就有美食可以享用，还是这么好喝的甜品，夫复何求！

“嘶嘶什么味道？”花姐嗅了嗅，空气里满满的都是食物烤焦的香气。

不是那种焦糊味，而是那种焦酥焦酥，和油炸食物一样的味道特殊，却又极其勾人食欲的焦酥味。

花姐嗅着香气，很快就发现摆在长桌上的烧饼。

整整一簸箕的烧饼，被竖着叠放在簸箕里，码的整整齐齐的，极为诱人。

“这是烧饼？”

“对，北派烧饼，我从师父那里学到的不多的北方做法。”

“奇怪，我怎么没见过这种做法？”

花姐拿了一块烧饼起来，她发现，这和她经常吃的发面烧饼不一样，大小差不多都是比成年男子的巴掌略大，可厚度却远远不如，看起来也就和一块大洋的厚薄差不多。

烧饼的正面焦黄，上面洒满了的白芝麻。

焦黄的部分微微凸起，满是食物被烘烤到极致，炸开的皲裂纹路。

透过皲裂的部分可以看到烧饼的内部有晶莹的油脂在流淌，那是猪油！

芝麻香、葱香、麦香、肉香、焦香，几种香味聚合在小小的一块烧饼上面，让这一块大街上随处可见的普通面食也变的不再普通。

花姐从来都不知道，有人可以有这种魔力，居然把香味和谐的统合在一起不分彼此，水乳、交融，甚至烘托的食物更上层楼。

咕嘟！

花姐的口水止不住的分泌，她实在是忍不住，轻轻咬了一口。

第一口，脆！

烧饼的表面皲裂果然酥脆到了极致，只是轻轻一下，就有无数的烧饼皮连同芝麻一起在她的口腔里爆裂，这些酥脆的碎片稍微沾染到一点口水就自行融化，化作香喷喷的汁水在她口腔里流淌，刺激的她的唾液不住的分泌。

第二口，韧！

和发面烧饼内部的绵软口感截然不同，死面烧饼的内部自有一股子韧劲，这是因为烧饼内部层层叠叠不知道堆叠了多少层。

这种柔韧的口感，恰恰是北派死面烧饼的魅力所在。

第三口，香！

吃烧饼总是会忍不住越来越大口，第三口差不多刚好达到一个人口腔能够容纳的极限，满口的烧饼面皮、芝麻、大葱、肉馅连同那一抹画龙点睛的额外猪油，一同在口腔里交汇，也在这一刻，把食物的香气烘托到了极致。

“咕！”

花姐狠狠的把嘴里满口的烧饼给咽下去，忍不住舒服的叹了口气，“小先生，你做的每一种食物，怎么可以都这么好吃？不过是普普通通的一块烧饼，我感觉我都快要吃哭了！”

“好吃你就多吃点。”林放轻轻一笑，顺手把第二锅烧饼起出来，“别光顾着自己吃，招呼别人也进来吃一点。你看你在这里堵着，别人都不敢进来！”

“又不是我不让她们进来！”花姐忍不住白了林放一眼，“她们昨天胆子不是挺大的吗，就算我在，她们也要你争我抢！”

花姐嘴上这么说着，还是冲着门外招了招手，让大小丫鬟们赶紧进来。

今天和昨天的情况不一样，今天林放要和“淮扬厨帮”的特厨“厨决”，都是在勾栏里讨生活的，她们别的本事或许差一点，察言观色的本事确实一等一的。

才不会那么没眼色的讨人嫌，跟昨天似的一股脑涌进厨房。

这会儿得了花姐的招呼，一帮小丫头们欢呼一声，全都挤了进来。

“林爷，今天吃什么呀？”

“呀！烧饼，还是带芝麻的烧饼，太好啦！”

“烧饼不是没馅的吗？我怎么闻着有一股肉味儿？”

“林爷能和别人一样吗？林爷做的烧饼，那肯定是有肉的！”

“咦？还有豆花，居然还有甜的和咸的两种！该怎么选？”