我是全能大明星(天下第一白) 第336节
不少食客大声地说道。
他们就是看了中华美食大赛,那可是对满汉全席赞不绝口。
可是现在这会儿,竟然吃不到这一道菜。不过,叶书记却是摆了摆手,说道:“满汉全席这道菜我也很喜欢,特别满汉两个字,更具有代表意义。我们中华五十六个民族,皆如这一道菜一样,皆是一家,皆是兄弟,这一句话说得太好了。希望这一道菜能够一直传承下去,并发扬光大。”
叶大大这一说,众人再次鼓掌。
“不过,满汉全席毕竟是大菜,而且种类繁多,制作起来太过于繁杂,我们就不用为难莫白小兄弟了。要不这样,莫白,你就炒几个小菜,我们吃吃就好了。”
“炒几个小菜呀,那怎么行。”
莫白说道。
“怎么不行,莫白,我这几道小菜可是有讲究的哦。”
“哦,叶书记,您这是准备考我呀。”
“可以说是吧。”
“好吧,叶书记,您有什么要求,尽管说。”
“我要的几个小菜呀,必需是三菜一汤。”
叶书记提出了第一点要求。
“这个没问题。”
莫白直接点头。
这个要求太简单了,分分钟完成。
“第二个要求,我这三菜一汤,必需是你们莫家餐馆没有做过的。而且,也要与其他餐馆不一样的。”
“这个呀……”
想了想,虽然第二个要求有一些难度,但莫白还是点头:“这也行。”
“那么第三个……”
说到这里,叶书记却是看了看众人:“我怎么感觉是在参加中华美食大赛呀。不过,中华美食大赛是一个好节目,希望我们未来的电视节目能够多多传承与发展中华文化。”
众人再次鼓掌。随后,叶书记说到了第三个要求:“第三个要求比较难,不过,也正因为难,所以我才来考你。”
“叶大大,请说。”
莫白洗耳恭听。
“第三个要求,那就是你只能挑选1种食材加少许佐料。”
说完,叶书记却是坐在一边,等待莫白的回复。
“1种食材。”
莫白也是蒙了。
没想到这个经常在电视上出现的叶大大,这么有趣,竟然考起自己来了。
不过,这用1种食材做出四道菜,还真个是一件麻烦事。
当然,不只是莫白,旁边一些食客也是暗自滴沽。
“这个可真难呀。”
“是呀,三菜一汤,不但要求与别人不一样,而且三菜一汤也必需不一样,可是只有1种食材,怎么能做到不一样呢?”
“要我做,我肯定做不来。”
“是呀,1种食材做出三菜一汤,尼玛,这比中华美食大赛还难呀。”
“吼吼吼,叶大大不会是来砸场的吧。”
不少食客小声议论。
而此时,关于叶大大来到莫白餐馆的事儿,却迅速在网上传了开来。
“兄弟们,天大消息,天大消息,叶大大去莫家餐馆了。”
“我去,不可能吧。”
“看,有图有真相,叶大大就在莫家餐馆大厅。”
网上几张照片,瞬间引起无数人围观。
“汗,叶大大这是闲得蛋疼,没事竟然去一家小饭店。”
“你知道个毛线,莫家餐馆虽说是小饭店,但这家餐馆可是牛逼的很。”
“怎么牛逼了?”
“满汉全席知道么,我相信,叶大大绝对冲着满汉全席去的。”
“你是想说叶大大去莫家餐馆只是为了吃这一道菜?”
“吃你妹呀,叶大大格局会这么低吗?满汉全席,满汉一家,中华五十六个民族皆为一家,皆是兄弟,如此名菜,简直是团结民族,宏扬我国传统美德的完美作品……换我是叶大大,我也会去那里。”
“原来如此。”
不少观众暗自点头。
而对于那些得到消息的白玉堂铁杆弟子,这会儿却又是沸腾起来。
“莫白这是要上天了。”
“之前拒绝叶大大,我要自己努力,现在好了,叶大大直接去店里找莫白了。”
“牛就一个字,好激动,太激动了。”
镜头再次拉回到了莫家餐馆。
“1道食材。”
莫白皱了皱眉。
这还真是有些困难。
所谓巧妇难为无米之炊,这1道食材加一点点佐料,怎么能做出四道菜呢?
脑海里不断的搜索,古今上下无数的名菜便在莫白脑海里闪过。
直到,当莫白想起了一首古诗的时候,莫白停了下来。
“有了。”
第310章 用菜作诗
后厨。
“小白,你竟然真答应了。”
母亲张兰无比担心的走了过来:“一种食材做三菜一汤本身就困难,而且还要与别人不一样,更是难上加难。”
“老妈,别担心,你不觉得,要是我们做出了这一道菜,我们莫家餐馆就成为了御赐餐馆了吗?”
“说是这么说,但这也太难了呀。万一你做不出来,那可就丢人丢大了。”
“是呀,儿子,你真有把握。”
父亲莫及也是一脸的担心。
“没事,老爸老妈,你就看好吧。”
莫白一笑,却是一点也不在意。
“行吧,你既然答应了,那就做吧,对了,你准备挑选什么食材。我帮你想想,要不做鱼吧,鱼即可煮着吃,又可烧着吃,还可以蒸着吃,后面也可以做汤,三菜一汤应该可以做出来。”
老妈张兰不时给莫白出主意。
“汗,老妈,这鱼的做法别人都做过,我再做也没什么创意。”
“倒也是。”
“那就做鸡吧,你外公还有一道叫化鸡的做法,与别人不一样。”
“老妈,这叫化鸡你怎么没传给我。”
“谁知道你这孩子学不学厨,而且当时也没想过让你学厨。”
“好吧,不过老妈,有这叫化鸡也没用,除非你能想到另外三种与他人不一样的做法。”
“这个……”
其实用一种食材做四道菜并不难。
通过一系列的手法,一种食材别说是做出四种了,十种都能做得出来。
但是,难就难在,你的这种做法不能与别人一样。
可是,不管是鸡鸭鱼肉,虽然很多的名字叫法上不太一样,但基本上大都制作的手法一样。
不是煮就是蒸,不是蒸就是烧,要么就是腌制……
中华上下五千年,十八般厨艺早已在无数食材当中使用。
也因此,要想创新出一道与他人完全不一样的菜系,当真无比之困难。