重生日本当厨神 第970节

约莫十分钟，一锅水再烧干，夏羽终于抹汗停下。

渡边由纪立于舞台中央，宣布道：“烹调环节已过去一个小时！”

“1小时么，足够了！”

夏羽去认真清洁双手，过一会才返回，戴上隔热手套，身上也披了层湿布，这才上去抱住滚烫的‘饭甑’，咚的一声轻放于地面。

咔。

掀盖，汹汹水蒸汽冒出！

正关注这里的薙切蓟，脸色剧变，在开盖那瞬间，浓浓的稻米香味刮过全场。

“啪——”

米香和全新油脂的幽香，彼此水火不容，舞台上空气流都被搅乱。

夏羽仿佛没注意到突变的氛围，厚重的木盖放在一遍，接着伸手，取出第一张竹篾隔层。

画面停止。

时间停止。

一整版的米粒，在若有若无的雾气中隐现，白璧无瑕，不见一丝污垢。

“成功了！”

眼睛一扫竹篾上，有序分布的米粒。

相较未隔水蒸煮前，这些米粒已熟透并膨胀开来，安安静静地躺在卡槽上，夏羽手上动作温柔地，抖了抖竹篾，于是众多米粒弹跳而出，聚集于一处，纷纷落在了陶瓷碗里，散发出余温。

一个白色陶瓷碗，就装一版竹篾的熟「星米」。

很快，整张料理台摆了十几个碗，每个碗都装了半碗左右的米粒。

一粒粒米，颗粒分明，煮透后更像极了细碎的白宝石。

这一幕令不少人满头雾水。

两位女主持都从薙切蓟那边过来。

“夏主厨，为什么要分开它们呢？”渡边由纪问。

“很简单，分开装，很快就放凉了，毕竟时间紧张。”夏羽耸肩回答。

“放凉？”

女主持对视愕然，弄不懂夏羽的菜品是什么。

相反地，对手薙切蓟的料理，已有眉目，他正在复炸蛇肉，若不出预料，等会薙切蓟就会端上一盘黄金炸蛇肉。

“他要做什么呢？”

观众好奇，评审也在猜测。

就任由十几个瓷碗摆在台上，夏羽掉头去取另外两种禁忌食材！

「宝石之肉」不多说，切成肉丁！

装金黄蛋液的玻璃瓶不急着开。夏羽拿装满了肉丁的盘子，没开灶具火，而是端盘到石头炉灶前，找来一个又长又大的传统锅铲，倒水铲几下，略作清洗，另一只手就拉风箱杆。

呼——

巨大妖怪的呼吸再次沉闷响起。

大铁锅水渍在短短几秒钟内就干涸，浇淋油脂，嗞嗞嗞，锅底区域立刻油亮，夏羽居然堂而皇之的，将一盘宝石肉丁倒进去爆炒，呼，火焰喷薄，焰蛇狂舞……这御火烹调的一幕令不少人失声。

远处，薙切蓟面容狠狠一抽。

只能说夏羽拉风箱，用传统中华大铁锅、大铲勺爆炒宝石肉丁，实在不符合他的料理美学。跟高雅什么的，完全不沾边啊。

见夏羽爆炒肉丁，再看看摆在料理台上隔水蒸，正放凉的「星米」，众多专业厨师渐渐醒悟了。

“炒饭？”

“米、肉丁、蛋液……错不了，就是炒饭！”

“可这米，这肉丁，这蛋液，用来做炒饭会不会显得暴殄天物？”

“谁说不是呢！”

众人叹息。

金贵的食材，理应组成金贵的食谱、菜品。

炒饭不是过于大众化吗？

“炒饭啊！”