重生日本当厨神 第864节
居中的薙切仙左卫门,盯住面前一杯果汁。
在他两侧,是毕业生组成的评审阵容:角崎泷、水原冬美、乾日向子和木久知园果。
“半个小时烹调的饮品?”
第88届毕业生,角崎泷,一位很凶的大姐,哼了声道:“外观倒是精致!”
毕竟是闯进半决赛的一年生菁英,角崎泷不敢妄加评判。
“漂亮啊!”
乾日向子在擦口水。
“尝尝你们就知道了!”森田真希说,并给每一位评审,递上喝饮料用的吸管。
仙左卫门缓缓道:“饮品,在西餐宴席中,往往是收尾的环节,人们在享用丰盛的美食后,需要慢慢品用一杯饮料,解腻,消食……它是宴席不可缺少的环节,因此,要充分理解‘饮品’题目的内在涵义,才可烹调出受客人好评的东西……”
说着,远月总帅嘴对吸管。
噗哧。
吸管捅破了果汁,一直插在杯子最底层,此刻所有目光汇聚在仙左卫门身上,包括视频通讯另一头的夏羽,都在关注这位老者的反应。
“咻——”
吸一口,白色吸管立刻被果汁染色。
嗯?!
仙左卫门目露惊色,嘴巴松开吸管,咂巴嘴,追逐口腔中渲染开来的葡萄汁味,有股豁然清爽的感觉。
‘月天之间’鸦雀无声。
正在烹煮红酒的叶山亮,亦紧张关注这边。
总帅继续吸。
“咕噜~”
这回,他摇动吸管,让吸管尽可能地,吸到其它几层的果汁,当然,作为隔层的酸奶他也喝到了。
脸色变得五彩缤纷。
吃惊地盯住杯子,薙切仙左卫门低沉道:“好丰富的口味,却又不是简单混合!层次性极强!”
见状,另外四位毕业生评审,也开动了。
乾日向子捂住发烫的脸颊,目中闪过葡萄、橘子、苹果、柠檬桃……
无数水果散发风味,在她口腔中,割地为王,无法想象味蕾一下子接受如此多味道的膨胀感、满足感,她摸向心口。
“好像,心脏被一箭射穿了啊!”
“是,我被射穿了!”
角崎泷不复之前的凶相,面容柔和,整个人触电似的,在一阵阵颤栗。
“吸一口,那种交缠而又层次分明的味道……就是一支箭!”木久知园果放开吸管,双手在大胸前死死握紧,目色迷离。
“啊……”
女性毕业生评审,仙左卫门继续吮吸,就像掉进了彩虹的漩涡,果汁自带的酸甜,加上隔层酸奶,那股被强化的味道直接轰开心门,评审席瞬间沦陷。
好半天。
角崎泷才舌头触电地,含糊不清道:“酸奶隔层,都有七种口味啊!”
“是的!”
木久知园果失神道:“第一层酸奶,加了糖混合,密度大,于是才可沉积在杯底作为隔层,它密度恰好比葡萄汁大,又比橘子汁小,于是结构才如此稳固啊!”
“葡萄汁,酸奶,橘子汁……这就是这杯果汁的一个环扣!”
乾日向子双颊红透了,似要滴出水,她声音发颤接着说:“往上第二个环扣,是橘子汁、酸奶和苹果汁!”
“第三个环扣,是苹果汁、酸奶和草莓汁……”
听着评审们的讲诉,包括在异地的夏羽,眼前似乎都浮现一座彩色的积木城堡。
城堡一层层往上搭建。
石头与石头之间的白色混凝土,不正是酸奶吗?
这东西,在森田真希的‘七彩水果杯’中,无疑就是凝合剂、稳固剂。
“七种不同的酸奶,底层加了糖,其它层,加了什么,使得它们密度不一样和结构完美契合呢?”夏羽心痒痒,也想喝一杯果汁。
“森田真希,这就是你半个小时的作品?”