重生日本当厨神 第811节

火候，刀功，食材，无从下手。

那么关谷隆只能针对香料框架进行修改了。

这也是无奈之举，两眼一抓瞎，只能凭借丰富经验凭本能去战斗了。

“然后？”夏羽见迟迟没有第二个指令，正在煸炒胡荽子的锅铲，不禁微微滞了滞。

咬咬牙，关谷隆一口气道：“芥末子，小茴香籽，用量通通砍掉一半，只用15克！另外，草果、砂仁、陈皮这三种香辛料除去不用，姜黄、孜然和胡椒粉，用量是之前的三分之一……”

咦！

听着，夏羽一边忙碌，一边用眼角余光，对满脸汗的关谷隆，投去一瞥。

巨头果然是有底蕴的。

就这么一句指令，夏羽就大概推断出关谷隆的想法。

原版的‘竹林七贤咖喱豆腐’，香辛料种类过多，显得繁杂、沉冗，而且，每种香辛料，用量也偏大，总体上属于重口味的搭配。

砍掉某些香料以及用量，无疑就是往清新口味发展。

“薄荷叶，50克！”

关谷隆下一句话，应验了夏羽的推测。

夏羽嘴唇动了动，以自己可听见的声音，低语道：“再下来，是继续增加清新口味的香辛料吧？薄荷有了，那么，柠檬草算进去，用量的话，30克差不多吧……柠檬叶也算，有着点点苦味，却增添了口感的多样性，20克到30克……然后，唔，不能忘了莳萝，这也是一种清香的香辛料，还有呢？”

他在想，并不妨碍他遵从关谷隆的指令烹调菜品。

“柠檬草，30克，柠檬叶，20克！”

“莳萝，10克！”

关谷隆并不知，冥冥中，他就在一条无形的轨道上运行，头顶存在着一双洞悉之眼，他去到哪，干了什么，都将被主宰者尽观眼底。

“关谷输了……”

薙切仙左卫门突然说。

“唇语吗？”

绘里奈也观察到夏羽在碎碎念，可是没捕捉到有用的信息。

闻言。

堂岛银、薙切宗卫对视一眼。

“可怕的小子！”薙切宗卫脊背冒冷汗，“关谷被他玩弄于掌心间！”

菊池武藏一个劲的喃喃自语：“有备而来，有备而来……”

河上茂叹了口气，心中隐隐后悔。

如果是第一个食戟题目他松口了，彼此用对方的食谱烹调菜品，说不准关谷隆还不至于如此狼狈。

可第二个食戟题目，互相修改食谱，互相指导，用指导烹调的菜品对阵……

眼下，已是死局！

“除非……”

河上茂目光一闪，“除非关谷拿出的食谱，也能难住他，这样，大家就是平局收场！”

一个小时后。

香料框架大变的修改版‘竹林七贤咖喱豆腐’，摆在了餐桌上。

原版菜品剩下的小半豆腐、酱汁，就摆在新鲜出炉的修改版菜品旁边。

就说菜色的对比。

不谈‘霜降豆腐’，咖喱酱汁的色泽、香气，也就是‘色’和‘香’这两个字上，关谷隆指导修改版，彻彻底底输了。

“差距，有点明显啊。”

也不知是谁说了一句，落在寂静的厨房。

“一边是火焰的橘红色，瑰丽，深邃。”

“一边是……”

薙切绘里奈止语，眼中透着讽刺。

“唔，尝尝才有发言权嘛，我先来试毒！”

毕竟两盘菜都由自己烹调的，夏羽上前，舀起一块豆腐加点暗红色的酱汁，送进嘴里尝了尝，接着就摇头：“原来的香料王国是崩溃了，可新的秩序，也没有建立。”

“失败作。”