重生日本当厨神 第769节
玉川绫香不打算给面子。
“咳咳!”
夏羽看不过眼了,瞪过去。
评审如此不专业,且人是他带来拖上评审席的,多少人在看着呢,传出去不是他这个指导教师和评审长的失职么。
这个小动作,落在堂岛银、神原正人眼中,两人只能对视无奈笑了笑。
也只有夏羽敢这么瞪玉川家公主了。
“一起尝尝吧!”
夏羽把节奏带回来,拾起银色的勺子。
嗯?
评审注意力回到甜点上,英迪拉最先皱眉,指着蛋糕表层的水果薄皮,不太确定道:“这是柠檬桃?”
“是的,夏讲师个人提供的食材,我只能运用到这个程度。”美作昴回答。
单独一片的水果,摆在甜点上,仅是装饰吗?
远端的观众们不解。
但临近评审桌悄悄咽口水的川岛丽,已经说明菜品的出色。
评审齐唰唰下勺。
镜头给到,画面上,五位评审却是清一色的面无表情。
然后,尝了一勺,评审又齐唰唰放下餐具。
噔!噔!
美作昴后退两步,“为什么?!”
“很模式化的甜点,没意思。”玉川绫香拿洁白餐巾擦嘴,她本身就是一位点心大师,「必杀」食谱七色海已为人熟知,因此,她的评价,可以说左右这场食戟的胜负。
额头冒青筋。
被玉川绫香那副淡淡的,唇角带有不屑的表情彻底激怒。
美作昂低声咆哮道:“开什么玩笑,所谓的食戟,不是应该决定谁的菜品比较好吃吗?我不需要其它评价,只要‘好吃’或‘不好吃’!”
“另外,不要期待了,阿尔迪尼那个家伙,已经失去了上菜的勇气,快宣布我的胜利吧!”
哒哒哒……
话音未落,迅速接近的脚步声,就让美作昴惊然回身。
“你……”
“无论发生什么,我都会把菜品端到等待的客人面前!”
塔克米·阿尔迪尼正脸说,越过美作昴,把一盘盘点心放在评审桌上。
这回,不用学生招呼,夏羽引领评审再次下勺。
“唔!”
第438章 复制与复制的对决(下)
不同了!
清爽!
蛋糕进口,五位评审像是瞬间去到了地中海沿岸,站在一座种满柠檬树的临海庄园中,张开双臂好似要把面前的蔚蓝海洋揽入怀。
“压倒性的柠檬风味……”
堂岛银放下银勺,仔细观察盘子上缺了一角的雪藏蛋糕,豁然动容,道:“原来蛋糕有第四层,打破了常识啊,那么,这层金色的隔层,究竟是什么?”
塔克米双目就牢牢锁定居中的少年讲师,见他放下勺子满意地抬头,顿时心中暗喜。
“那是柠檬凝乳吧。”
夏羽代为回答,笑道:“这种调味料,发源自英国,把鸡蛋、柠檬汁等材料用打蛋器充分搅拌均匀,隔水加热,最终就变成了膏状的物体。”
“这凝乳散发出柠檬高雅的酸甜,在嘴里逐渐化开,和结构细密的全蛋海绵蛋糕互相融合……”夏羽追逐口腔中的余味。
闻言,观众席一片人悄悄擦拭口水。
“但又不止如此吧!”
英迪拉突然说,指着蛋糕表层,薄薄的一片水果,凝声道:“这片柠檬桃,也是营造清新美味的关键!”
“而且……”