重生日本当厨神 第630节

第371章 失败的镇魂面

片刻后，夏羽和玉川美纱说说笑笑，各推着一辆小推车回来。

车上是琳琅满目的食材。

“就先给那个大肚子老妇人上菜！”

夏羽心想，从小推车上找到蒜、洋葱、玉米、胡萝卜，等等，总之装了满满一筐蔬菜，到厨台前，掏出闪亮的‘破军刀’。

嗤！嗤！嗤！

夜色中，刀芒与银月光辉互相映衬！

只用短短两三分钟，夏羽就沉着脸，将剁碎的蔬果食材，通通塞进一个纱布包，打结。

转头用煮锅装满清水，加上炉灶。

“鸡骨！猪大骨！”

继续用‘破军刀’将鸡骨、猪大骨处理，这两种骨头都要先焯水一遍，而后投进煮锅，合上盖子，过十几分钟，水蒸汽顶得盖子砰砰作响时，夏羽也把香料包调配好了。

于是，先把猪骨、鸡骨投进热水中。

夏羽忙完这些，把蔬菜包、香料包摆在一边，掉头端着盆子，去取一盆清水。

看着夏羽返回，并从推车搬回一袋面粉。

玉川住持目中掠过一丝讶色。

“面食！”

第一席评审狸大人嘎嘎笑道：“思路很不错！”

“如果面点技巧纯熟，‘面食’的确容易批量制作。”第三席的赤身僧人道。

“吃！吃！吃！”

第四席的大肚子老妇人，口水哗哗流个不停。

虽说在大庭广众下，不好直接取出面点棍，可这一个月时间，夏羽早就将自己的面点基础，通通点满，即便用普通的擀面杖，照样可通过加工得到品质很高的面团。

啪！

啪！

用柔劲搓揉面团忙碌时，夏羽不忘对玉川美纱那边，投去一瞥。

当下呆了呆。

因为，看样子玉川美纱也在做面食！

但她没有和面，而是用一包包真空包装的拉面！

很明显，玉川美纱不打算将精力浪费在和面、揉面上，可能更多偏重于拉面的汤底、配料。

微微皱眉，夏羽意识到一丝不妙。

奇奇怪怪的评审们，对玉川美纱很是熟悉，称呼一律是美纱酱。

因此夏羽在对食客的了解度上，天然处于劣势。

玉川美纱更懂得如何取悦熟悉的食客。

本以为自己能够凭借丰富的经验，轻易压制青涩的玉川美纱，但如今这种念头早就飞到爪哇国了！

很快，面团在手底下成形。

用保鲜膜盖住，醒面15分钟。

这段空档时间，夏羽正好去处理高汤。

把汤面漂浮的白沫、油脂，捞除干净，接着把之前的蔬菜包、香料包，投进锅里。

转头再去处理面团。

“果然是霓虹境内史上最年轻的特厨！”

眼看夏羽技艺纯熟地，将一团面摊铺成薄薄一张面饼，下刀如雨，一根不断的面丝就铺叠在准备好的，如同脸盆的大碗里。

几位评审相视惊叹。

“都怪梦貘那个臭顽固！”红衣魅惑气质的女子，嘴上碎碎念，“昨天要是成功给这小子施加一晚上的噩梦，他今年哪里还会这般生龙活虎！”

“嘿！”

第一席的狸大人深有同感道：“我只想吃美纱酱的食物，其他人的就算了吧！没味道！”

另外三席没说话。