重生日本当厨神 第607节
“虽然我是以香料之道,摸索攀登麟厨师领域,但我曾经在中华大陆游历过很长一段时间,也学过中医药理,知道药膳搭配!”
“不要小看夏主厨的药材搭配!”
她目视镜头,一脸严肃,“薏仁,莲子,芡实和茯苓,这四味药材是可以搭配的,首先要确定它们有没有禁忌!”
“之后,就是药理中的‘归经’问题,一碗药膳粥的药材,当然不能胡乱放。所谓的‘四神粥’,就是指莲子、芡实、薏仁和茯苓这四味药材……”
说打到,她猛地吸了口气,转而目光灼灼盯住夏羽。
“但是,这碗粥里面的材料,到这没有结束!”
“杏仁!”
英迪拉难掩语中的困惑。
“为什么你的粥里,有一股杏仁味,我明明没吃到任何杏仁成分!”
“对,杏仁!”
秋山弘、神原正人对视一眼。
“这是打破传统的四神粥,药材构架中,多出了一味杏仁!它让粥变得更香醇,更回味无穷了,吃过后就是唇齿留香!”
“杏仁?”
夏羽只是微微一笑,“我没有放杏仁啊。”
会馆顿时骚乱。
这是打三位考官的脸吗?
“嗯?!”
然而,包括三位考官在内,不少心思敏锐的专业主厨,豁然间想到了一种可能。
“是幻想食材!他放进了另一种幻想食材!”
清亮的女性嗓音,由嘉宾席传开。
玉川绫香不知何时已经从座位站起,秀拳在身侧轻轻捏紧了,低沉地吐出一种代表食材的名词:
“「杏仁卷心菜」!”
哗然。
原本还能勉强淡定的观众,知道夏羽的药膳粥,融进第二种幻想食材后,立马疯了。
无数人捂头一副不可置信的表情。
“玉川小姐,看来你很了解在下啊!”夏羽轻笑两声。
这时,一名IGO人员匆匆登台,在审查台低语几句,三位考官得到了某种验证。
“原来如此!”
“今天早上你才索要这种食材的么……”
神原正人恍然,下意识地看向场边,凉子丽娜、青木宗太站在通道处。
食材是凉子丽娜负责并管理。
“那么,三位考官,我是否合格了呢?”
夏羽在‘合格’上用了强调语气。
第360章 关于理念的争论
合格了吗?
听到少年主厨如此问,众人都竖起了耳朵。
“合格?”
秋山弘、英迪拉和神原正人一怔,不约而同地摇头。
“什么情况?”
夏羽能冷静,观众就未必了,一片哗然之声,尤其是远月学生团、教师团,不少人已经惨然捂头。
但嘉宾席反常的寂静。
专业厨师更明白,刚刚令三位考官那般上瘾般的沉溺。“不合格”料理做得到吗?
玉川绫香站起来,就没有坐回去的意思,周围厨师也没有再对她投以尊敬的视线,一个个摒住呼吸,目不转睛,看着台上稳如泰山的少年。
“我现在不想立刻给你的料理,下最终评价……”
秋山弘摇摇头,对上夏羽看过来的探究目光,嘴角掀起感兴趣的笑容,“我更想知道,你是怎么将杏仁卷心菜这种幻想蔬菜,融合在药膳粥里面,而粥里又没有一丝一毫的蔬菜叶……”